Какие растения укрывать на зиму?

Я бы укрыл голубику и розы в любом случае. С остальными — зависит, как они провели лето, был ли прирост, успел ли он вызреть к зиме, насколько продуваем участок и т. д.
Ну и средняя полоса — она разная. Тула — вроде ещё не Черноземье, но условия там от наших костромских отличаются

Я бы только розу укрыл. С голубикой у меня ни разу не было проблем. У подавляющего большинства сортов высокая зимостойкость — переносят морозы -30°. Знаю точно, что Пинк лимонад плохо зимует. С остальными проблем нет.

Розы. Хотя у меня и они иногда норм зимуют без укрытия, но лучше перебдеть.

Крыжовник, жимолость, смородину вообще заморозить невозможно, голубика тоже морозостойкая.

Клубника, если посажена усами даже на 3 неделе октября, хорошо зимует и на следующий год уже плодоносит (Подмосковье, климат приближен к Беларуси, насколько я понимаю). Про посаженную семенами не знаю Но моя земляника-первогодка из семян будет зимовать без доп примочек.

И про туи знаю ровно ничего ))

Вообще, с укрытием надо всегда осторожно и основное правило – не перестараться. Неопытные садоводы так укутывают бедные растения, что те по весне просто выпревают… Тоже через это проходила, очень обидно было.

Общее правило по плотности укрывного материала для зимовки: от 60, лучше 80.