Хочу использовать вермикулит для гидропоники при выращивании редиски, но он мелкий. Что посоветуете?

Ну не знаю. И дороговато в вермикулите выращивать, и удобрений много уйдет. Субстрат для выращивания редиса должен быть рыхлым, легким, хорошо дренируемым, влагоемким и однородным, с нейтральной или слабокислой реакцией (pH=6-7). Для этого подойдет смесь торфа (80%), перлита и/или вермикулита (20%) или рассадная смесь для основных овощных культур (огурца и томата), с содержанием N-180, P-40, K-360 (мг/л). Средней степени уплотнения. Перед посевом семян грунт должен быть хорошо увлажненным. В торфяной субстрат можно внести удобрения и по дешевле. А вермикулит орошать только дорогими и водорастворимыми. Но выбор за вами. Удачи.