Можно ли хранить морковь в завязанных полиэтиленовых пакетах?

Question

Можно ли хранить морковь в завязанных полиэтиленовых пакетах?

Моя соседка хранит морковь в завязанных полиэтиленовых пакетах. И говорит, что это очень удобно, и морковь не гниет, не портится. И что самое интересное — у соседки весной и даже в начале лета морковь действительно хорошо сохранившаяся, она не раз демонстрировала. А везде пишут, что так делать ни в коем случае нельзя.

Кто может развеять сомнения — можно ли поверить соседке и сделать так же?

Это может быть полезным:

Все вопросы о моркови (99)

У вас есть свой дачный вопрос? Задайте его нашим экспертам и опытным дачникам.
Задать вопрос

Вопрос размещен в разделах: вопросы, морковь, хранение, хранение урожая

6 комментариев 2 спасибо за вопрос в избранное 3782 просмотра

JuliaTanina

Людмила 24 сентября 2020, 17:15

508

Все ответы и комментарии (6)

Пожалуйста, оставьте комментарий

Внимание! Если у вас есть свой вопрос, задайте его отдельно, в специальной форме

Ваш E-mail:

Или через:

Вопрос от участницы нашей группы в ВК Ирины: Поделитесь советом, пожалуйста. Выкопала морковь, просушила и отправила в погреб (как всегда). А морковь начала гнить белой гнилью. Как же спасти собранный урожай? Может у кого-то такая же беда?

Впереди зима, и хочется сохранить урожай моркови без потерь. Как качества, так и количества. И почти у каждого огородника хоть раз в жизни встал вопрос: закладывать на хранение как есть, с грядки, или промыть корнеплоды и хранить чистой? Мыть...

В предыдущем посте я хвасталась, как замечательно ровно взошла морковь на моём огороде. В этой заметке хочу поплакаться о том, как я её потеряла. До прошлой недели у меня не получалось жить на даче постоянно. Я вырывалась сюда только на...

Хорошая морковь должна быть ровная и гладкая — такая красуется на всех пакетиках с семенами, такой ее хотят видеть и огородники. Но реальность не всегда оправдывает ожидания... На вкус — обычная морковка, но хозяйкам такие уродцы не нравятся...

Вот такой совет я прочитала: Чтобы морковь быстро взошла, надо, как только появятся первые проталины, примерно за две недели до предполагаемого посева, сухие семена моркови положить в хлопчатобумажную ткань, завязать узелок и закопать во влажную...

Когда вы сеете морковь? Под зиму или весной? Каждый садовод знает, что процесс этот не очень комфортный – уж очень мелкие семена. «Гнездятся» они, как правило, в большом количестве в одном месте, и потом приходится тщательно прореживать всходы. Но...

Смотрите все материалы про морковь: Смотреть все

score 1 · Answer 1 · 2020-09-24T18:19:15+03:00

Я тоже так делаю уже лет двадцать, храню вымытую морковь в полиэтиленовом пакете в овощном отделении холодильника или в стеклянной с полиэтиленовой крышкой (мелкую). Лучше, если она после мытья останется чуть влажной.
Она остается совершенно свежей месяц-два, потом я покупаю другую. О больших количествах не могу сказать.

score 1 · Answer 2 · 2020-09-24T19:09:10+03:00

Людмила, а где ваша соседка хранит эти пакеты? Думаю, что это важно. Мы пробовали так хранить, но она быстро плесневела. Хранили пакеты в подвале гаража, там температура +5 — +8, а сейчас так и под 17 будет.

score 1 · Answer 3 · 2020-09-24T21:25:02+03:00

считается, что в «целлофане» ничего хранить долго нельзя, мы придерживаемся этого «табу», возможно, если в особых условиях (заморозка и т.д.))

score 0 · Answer 4 · 2020-09-24T21:52:00+03:00

Ну если соседка хранит, то почему нельзя? Полиэтилен вроде бы химически нейтрален!

score 2 · Answer 5 · 2020-09-25T02:31:31+03:00

Я то же после выкопки морковь промываю, просушиваю, обрезаю и потом в пакетики, главное воздух удалить, у меня шприц вакуумный сломался, теперь пылесосом с узенькой насадкой воздух убираю)) храним в подполье t +5°/+8° жмых после приготовления морковного сока, блинчиком плоским упаковываю в п/пакет и в морозилку, зимой легко отламывается нужное количество и в супы, рагу добавляю, в жмыхе все самые полезные витаминки сохраняются.

score 0 · Answer 6 · 2020-09-25T09:26:00+03:00

Хранить можно. Это хранение называется в регулированой газовой среде. Но есть нюансы. Температура и влажность должны быть постоянны и оптимальны. Я всех нюансов не знаю. Но кто знает — хранит удачно.