Почему листья на томатах скручиваются?

Азотом балуетесь? Пытаетесь всех перерасти? Зря.
Не переросшая рассада = быстрее приживется в грунте.
Теперь понятно, что было с баклажанами. Бурный рост порвал листья, а у томатов нитраты скопились вот в такой кулечек на конце. Будете взрослые растения азотом пичкать — они вам его отдадут в плодах, если не сгниют раньше. А нитраты накапливаются в организме и травят внутренние органы, что б вы понимали эту биомеханику.
И самое главное:
Горшки маленькие, земли мало, постоянный перелив = дохлая рассада.
Больше горшки, больше земли, больше влагоемкости грунта, меньше полива = здоровая рассада

Спасибо за ответ. В целом согласен, но подкормку производил 1 раз Агриколлой для томатов, перцев, баклажанов. Грунт готовился и смеси лесной земли, перегноя (коровий навоз 5-летний) и магазинная живая земля с добавлением золы и песка.