Лесные дары весна 2017

Всей семьей любим ездить в лес за грибами и ягодами.

Май , а мы уже насобирали маслят
Май, а мы уже насобирали маслят

Дочка помогает чистить грибочки
Дочка помогает чистить грибочки

Помощьница!
Помощница

Сбор земляники
Сбор земляники

Земляника на варенье
Земляника на варенье

На зиму маслят запасли
На зиму маслят запасли

Протертая земляника на зиму готова
Протертая земляника на зиму готова

Запись размещена в разделах: , , грибы, лес, ,
Автор записи:




Комментарии (6)
Здравствуйте.
Ну, ничего себе — маслята в мае. У нас летняя волна возможна лишь в середине-конце июля, и то, если повезет с погодой.
Маслята в заготовках — это божественно!!!
Дочка — умничка, помощница!
Подскажите, перетертая земляника не горчит?
Здравствуйте! Это просто так год сложился, а то обычно в июне маслята. Землянику мы не варим, только замораживаем. Я кладу на 1 кг земляники 300 г сахара и переминаю скалкой (через мясорубку нельзя!- окисление происходит).Затем укладываю в тарочки и в камеру! Отлично зимой! Не горчит! У нас со вчерашнего дня непогода — дождь, потом снег. Отключили электричество, сегодня буду еще загружать грибочки! Если нужно, дам подробные рецепты консервации. Мы потомственные грибники
Спасибо за подсказку по землянике, я свою через блендер пропустила, вот, похоже, она и горечь выдала от перемолотых семян. Попробую скалкой в новом сезоне.
За советы по консервации спасибо, обязательно пишите в общий доступ, уверенна, что и мне и многим семидачникам пригодится.
Грибы и ягоды мы с мужем тоже очень любим собирать. Ни одной недели в сезон не пропускаем, ни дождь, ни жара нам не помеха. Опять же можно лесным, полевым, болотным воздухом надышаться, нагуляться вдоволь. Ох, скорей бы уже!!!
Да мы тоже заядлые грибники! Зимой вспоминаем наши поездки! Спасибо!
Лесная клубника, красавица наших полей!
Лесная клубника, красавица наших полей!
Какая она вкуснущая и ароматная! Как вам повезло, что знаете места!!!
Какая красота, от фото аромат ягоды почувствовала.)) Запах дикой клубники (из моего детства) навсегда запечатлелся в памяти.
У нас здесь, в Ярославской области, такая ягода не попадается, по крайней мере, мы не знаем поблизости места ее обитания.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про грибы
Грибы — сами по себе загадочные и необычные представители живой природы. Не растения, не животные, одно слово — грибы. У многих при слове «грибы» в уме рисуется картинка этакого крепкого боровика на ножке в осенней листве. Однако на самом деле...
Хочу познакомить вас с грибами, произрастающими в наших лесах, которые можно использовать в лечебных целях.  Давайте посмотрим на некоторые грибы с точки зрения их целительных свойств. Ведь ими можно не только утолять голод, но и лечить, что...
О чём «сигналит» появление грибов в теплице? Грибы мелкие, явно несъедобные, на тонкой ножке, серовато-беловатые, всходят дружно, за одну ночь их сразу много, размером они сантиметров по 5, быстро появляются и так же быстро усыхают. По моему...
Есть такая старая мрачноватая шутка: «Все ли грибы можно есть? Все. Но некоторые только один раз».  В самом деле, отравление ядовитыми грибами — серьезная опасность. Которой, тем не менее, не так уж сложно избежать. И сейчас, в сезон сбора...
Как можно вырастить хоть какие-то съедобные грибы на даче (вешенки, шампиньоны, опята)?
Обычно из этих мест мы возвращаемся вот с такими корзинками! Беленькие, сладкие... Но нынче год не грибной, а в лес охота… Поэтому мы с приятельницей все-таки решили съездить по любимым местам. Главное — туда добраться, это можно сделать...
Смотрите все материалы про грибы: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать