Реально ли вырастить грибы на своём участке?

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Tangeya Tangeya АДМИНИСТРАТОР
Татьяна Бендеры
Этот вопрос волнует многих владельцев частных домов и дачников. Ведь и правда, набрать корзинку грибов, не выходя из своего сада — это ли не счастье, особенно если до леса далеко. У нас на сайте такие темы возникали нередко:

Тема чрезвычайно интересна! Хотя бы потому, что у некоторых хозяев грибы растут сами, каши, как говорят, не просят, танцев вокруг них не устраивают, а урожай собирают. Вот как у Оксаны Зайцевой — Прогулялась по двору, набрала грибов к столу! или у Татьяны Головко: «У меня в этом году прямо на участке возле бочки грибы выросли. Откуда взялись не знаю. Участок в городе. За забором частный сектор. В прошлом году на это место вылила остатки травы, заквашенной в бочке. В общем чудеса! С позапрошлого года грибы на участке собираю».

На участке у Оксаны Зайцевой
На участке у Оксаны Зайцевой

У других счастливчиков они начинают расти после того, как вода с очистками от лесных грибов целенаправленно выливается под деревья и заборы. Как у Татьяны Макаровой из Судиславля: «Я высеваю споры грибов сразу за участком, у деревьев. Под березой, куда я споры лила, растут подберёзовики, под другой березкой в прошлом году было 22 волнушки, тоже сеяла».

Вроде видны грибочки
Грибы Татьяны Макаровой

А вот так выращивает шампиньоны на своей даче Елена Матвеева.



А кому-то удалось вырастить грибочки из купленного в магазине мицелия. Или полученного как приз в конкурсе «Мой любимый сорт». Мнений много, и, как всегда, они разные. Валентина Гинзбург уверена, что из покупного мицелия грибы можно и нужно выращивать, это совершенно реально, у нее получилось: Грибы в саду и на грядках. А вот мнение Алексея совсем другое: К вопросу о грибоводстве, или немного прохладной водицы.

Да это и хорошо! Сколько людей, столько опыта и столько же мнений. А вы что думаете — можно ли выращивать грибы у себя на участке? Пробовали ли вы и что из этого получилось? Давайте поговорим на эту тему.
Это может быть полезным:

Запись размещена в разделах: грибы, выращивание, , , ,
99 комментариев 9 спасибо за запись   в избранное 16291 просмотр
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:
Комментарии (99)
А действительно, хоть кто нибудь смог вырастить грибы из той трухи которая расфасована в красивые цветные пакеты и стоит довольно дорого. Насколько я знаю это обычный лохотрон. Как аптеки продают пустышки ( гемеопатия ) так и фасовщики семян тоже продают пустышки — неизвестно что в красивых фантиках!
Интересно было бы протестировать такую продукцию по аналогии с овощами, как тут часто делается)))
Может есть смысл на участке разводить грибницу для улучшения почвы? (типа седерата?)
Грибница — вещь очень хрупкая, не топчи, не копай, не нарушай растительный баланс. Скорей всего есть ещё какие-то «не». Лучше уж сидераты! Привычнее, проще, укроют землю, да ещё и семена иногда собрать получится.
Но только не плодовых грибов. а растительных симбиотов =)
Часто пользую препараты с триходермой и микориазой что ли (точно не помню как второй называется).
Так вот в этом году я грядки не перекапывала. Совочком землю капнула, а там, буквально сантиметр под землей, белая паутинка грибницы! Такая белая, довольно плотная и ичень отчетлива видна. И так по всей грядке, но увы не по каждой почему то…
А еще, видимо из-за использования листвы на грядках, периодически вижу поганки между овощами =) Они никак не мешают и ничем не заражают овощи, просто стоят. Интересно!
В прошлом году Чернь пошла, она и грибочки сопливые черные поганочные дает. Борьба была =)
А в этом чисто, ни одного, ни пятнышка ни цветочка! Сами вывелись или другие затоптали…
Конечно реально, если есть деревья. Только не ведитесь на рекламу где прямо в саду выращивают грибы, на грядках, такого не может быть. Грибы растут только если поблизости деревья!
Пока мы обсуждали, у нас выросли еще 2 подберезовика именно на том месте, где сеяла споры. А 2 дня назад обнаружила пару грибов под кедровой сосной на полностью насыпном грунте из отсева. Даже не заметила, когда они появились. Увидела с бетонной дорожки, у нас было +23, яркое солнце. Сюда я ничего не лила и бросала, но как-то года 3 назад приехавшие гости вместе с маслятами настоящими или жёлтыми(или поздними) и моховиками принесли несколько этих грибов, выбросили под крону кедра. И вот — пжста! Мякоть на изломе жёлтая, чуть краснеет, имеет острый жгучий перечный вкус. Характерно сбегает вниз трубчатый слой. Гриб не ядовит. Иногда используется в сыром виде для приправы к мясу вместо перца. Но в небольших кол-вах.
Грибы под молодой сосной кедровой
Грибы под молодой сосной кедровой

Вот так заметны
Вот так заметны

Перечный гриб или маслёнок перечный. Несъедобный.
Перечный гриб или маслёнок перечный. Несъедобный.
По мне так гименофор( трубки) для перечного слишком светел. У перечного они густо-коричневые или ржавые. Больше похоже на козляк. Перечные мне знакомы с детства, причем именно как «козленок», мы их всегда собирали и крошили в жарёху вместе с другими. Так как они маленькие и за день редко удается собрать более десятка. то никакого жгучего вкуса не ощущали. Впервые я распробовал его, когда, прочитав у Корхонена и одновременно в «Грибах СССР» про различия козляка и перечного гриба, пожевал первый же найденный.
Козляки же видел в сосновых борах под Макарьевым, но там мы их не собирали — хватало более качественных грибов.
Ваши экземпляры, вдобавок, для перечного гриба очень крупные.
У перечного ржаво-коричневый или оранжево-коричневый цвет трубочек, а здесь яркое солнце засветило фото. Не стоит верить фото с с телефона. Шляпка великовата, ну так разве мало необычного можно сейчас увидеть? Только что обнаружила еще один подберёзовик, который трудно было заметить из-за его белёсой шляпки. Кстати вкус этих грибов именно перечный, так что даже жевать не не надо Барон, я очень хорошо знаю гриб козляк по нашему лесу и Архангельской обл., поэтому удивляет ваша категоричность. У Гарибовой, кстати, очень хороший материал о грибах, как и у Чумакова по Арх. обл.
А почему не съедобный?
Так всё из опыта поколений: не вкусно. Для любого индивида главное же — еда. Ничего толкового не приготовишь. Кстати, лес рядом с деревней богат на этот гриб, я сама сколько раз наклонялась по ошибке за ним.
Татьяна, погуглил, так оказывается используется как приправа… если просто острый перец готовить, тоже не очень съедобно)))
Ну значит телефон виноват.
Офф-топ, кстати: не в курсе куда делся базарчик с посадочным материалом от кукольного театра в Костроме? Сегодня в первый раз в этом году сунулись туда — только две машины скартошкой. Внутри рядов — какой-то один питомник торгует привозными гортензиями и т.д. А куда подевались бвбущки и продвинутые молодухи с нашей тутошней экзотикой, никто не знает.
Барон, только за полночь отвечаю. «Иду» на кризис с консервами Крутила целый день. Рынок внутри, перпендикулярно линии с гортензиями, всего 2 рядочка до центрального прохода, в выходные больше продавцов. Там и бабушки, и тетушки, и молодки. Но раньше всё же цветочный рынок богаче был.
Спасибо. Да, прежде все дни кроме понедельника и почти до 3 часов можно было чего-нибудь высмотреть…
Барон, сегодня заезжали на рынок в полдень. Туристов больше, чем продавцов. Теплоход «Президент» у причала, они оттуда, на сырной бирже не протолкнуться, греются. На рынке стоят загорелые южные ребята с плодовыми саженцами и гортензиями в горшках, наших озарённых девушек с необычными растениями нет. Погода грустная. Я надеялась найти новые флоксы, но нет. Всё же в выходные дни надо смотреть.
Начинается грибной сезон в лесу сыроежки появились, ещё признаки… на дачном участке который год (не смотря на все усилия)… кобылко-свинушки появились, тоже немного радостно)))
Саша, а «кобылки» — почему? Это свинушки так называют?
кобылко-свинушки, это я по аналогии с «тыквокабачками»))
У нас их называют «матрёшки», не собирают, в пору моего детства тоже не брали. По ним судили о грибах в лесу. Муж мой, не местный, из понаехавших, делал попытки их собирать лет 20 назад, но сдался привычкам племени «меря»
Да-- пожалуй как главный индикатор, если есть что-то другое, то конечно оставляем))
Есть 2 семьи у нас в деревне, переехали из Луганска и Орловской обл., таскают корзинами их, рады, что конкурентов нет
как я их понимаю))и наверное всем говорят, что это вредные грибы))
Меряне немногословны, медлительны, как все северяне, искренне жалеют новоселов, но презрительно-торжественная печать собственного превосходства и уверенности в своей правоте навсегда застыла на их лице. Убедилась в этом не раз, особенно, когда собирала шампиньоны на лугу. Здесь это не грибы!
Читал, что у ряда северных народов вообще есть грибы не принято, считается чем-то зазорным, вот так «содачники» живут поколениями и не подозревают, что это съедобно, (ну… только мухоморы для ритуальных целей) а «печать уверенности» так это во всём у «анального вектора» между нами психологами)) А «луговые шампиньоны»… так это логично — понятно на месте чего они растут))
Таня, стыдно признаться, но я обожаю свинушки! Меня научили их вкусно консервировать, и мы их собирали с большим удовольствием. Лесов у нас нет поблизости, а вот в заросших посадках как раз их было много. И я много раз читала, что они не съедобные, но мы ели, и пока живы!
вчера смариновал свинокобылки — цвет и вкус как у магазинных маслят))
У нас строчки считают деликатесом, аж рот от удовольствия растягивают, когда говорят о них. А они условно-съедобные, за бугром кое-где запрещены к продаже.
У нас, на севере, растёт много грибов и разных.Сажать мицелий, мы не хотим, да и незачем. К счастью, недалеко от нашей деревни, отличные сосновые боры, где грибов море. За забором нашего дома, растут: маслята, опята и тд. Но мы их не собираем. Зато, они отличные сигнальщики-пора в лес на « тихую охоту».
Где-то читала, что поход в лес за грибами, по действию на сознание сравним с медитацией. Плюс к этому, движение и эмоции. И это правда, я так считаю.А эмоций, Ухх- когда видишь целые полянки грибов, которые так и просятся в корзину . Я уже показывала фотопокажу ещё.















Красиво! Поляны подосиновиков под сопками и между ними я видела в Мурманской области на побережье Баренцева моря. Странная картина: мох, деревьев нет, корявые берёзки по метру высотой, необычно, но красиво. Конечно, зачем заниматься посевом грибов, если это просто не нужно. Но ведь забыли, что обсуждаем можно ли, получится ли, как это сделать для тех, кому действительно интересно. Я бы не отказалась от белых под своими двумя березками и осинкой. Подберезовики — это пока первый и успешный шаг, уже 9 штук в этом августе.
Вот я и написала, что лично нам, не нужно и незачем. А комментарии, прочитала с большим интересом, думаю многие воспользуются советами.Может и мне пригодится.
Точно, Влада, в жизни всё может повернуться так, что и не предположить. Я морошку и грузди с рыжиками собирала у деда с бабушкой в детстве, дети мои в 90-х собирали со мной, а сейчас их нет на тех местах. Брусника исчечает!
Таня, согласна! Климат меняется, деревья вырубаются.Родители меня с детства брали в лес за грибами и ягодами. Почему то нравилось клюкву собирать)) Наверное потому, что ягода крупная и ведёрко быстро наполнялось. Брусники, ну очень много в этом году и грибов тоже. А какое подспорье ( в финансовом плане) для наших жителей деревни. Собирают ягоды, грибы и сдают. Трудяги, с утра до вечера в лесу. Надеюсь, что лесные урожаи в каждый год будут нас радовать. И мои будущие внуки, увидят дары леса!!!
У нас тоже урожай брусники, клюквы мало, участками как-то, не ковром, как обычно. Я клюкву любила собирать, в отличие от черники, но в сухую погоду. Болото — это целый микромир, а у нас их три в 5-ти и 7-ми км от нас. На центр.рынке брусника 250 р. за литр то есть около 500 или чуть меньше за 1 кг. Не особо бойкая торговля. У нас 170-180 р. на кировской трассе. Много желающих продать.
Да, год урожайный у всех.Таня, я вот подумала. Может мне поэкспериментировать с грибами. Прикопать у сосны замоченные в воде, старые шляпки белых? За забором у нас сосны растут. А две сосны которые ближе к забору, лучшее место на мой взгляд.




Влада, это чудо, это мечта! Мечта, что такое возможно прямо за забором!
Добавлю:
"… и не перенаселено!" Такие сосны за заборами и в Подмосковье есть. Но почувствуйте разницу
О, да, Таня, я почувствовала! Просто реально, физически это почувствовала! Хотя у нас участок в частном секторе, но… тут просто рай!
Света для Вас!
Фото с берега
Фото с берега
Таня, Спасибо!
Светочка Спасибо! Береговая линия у нас, тишина и благодать. Сосны огромные, вековые.Жаль фото не передаёт всей красоты.
Вот метаморфозы жизни: флот строили в Архангельске, вырубили все дубы в Костромской губернии и строевой лес, всё по указке Пётра I Остались жалкие редкие дубочки и сосну давит ель обыкновенная. Постепенно и липовые рощи извели на хоз.нужды. Влада, очень красиво, голубой прозрачный воздух. Год я жила в Северодвинске, поэтому помню природу.
СПАСИБО!!! Да, Таня, вы правы, на тот момент времени, Архангельск был одним из основных кораблестроительных центров в стране. И большая часть Балтийского флота, была построена на Соломбальской верфи. Но вот про Костромской « дуб» я не знала .А природа у вас живописная. Были проездом в Костроме- жемчужине Золотого кольца. Очень красивый город! Но, что-то мы далеко ушли от грибной темы.
Так грибы, благородные, конечно, без леса не будут расти, вот нас и извинят
Мы долго обсуждали выращивание грибов, перечислили условия, при которых они могут вырасти… Сегодня младший сын прислал фото. Москва. Ленинский проспект, д. 69. Подберезовик! А я тут настои лью

Это не парк, а пешеходная зона, зажатая с обеих сторон потоком машин. Редкие больные липы
Это не парк, а пешеходная зона, зажатая с обеих сторон потоком машин. Редкие больные липы.
У нас смешные грибы обычно в январе.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: