К позитивному общению (пусть и виртуальному) добавился приз за активное участие. Приз замечательный – книга «Домашнее консервирование», в которой много полезных советов и около 250 самых разнообразных рецептов. Автор сборника — известный садовод-любитель Галина Александровна Кизима.
Книга «Домашнее консервирование» пригодится любой хозяйке.
Все рецепты отвечают главным критериям дачников, которые хотят сохранить выращенный своими руками урожай – быстро, вкусно и безопасно. Многие рецепты были присланы автору её читателями, но большинство она апробировала за 55 лет дачного стажа сама, поэтому готова поручиться за каждый из них.
Полистав книжицу, уже отметила некоторые «галочкой». Есть и смелые, можно сказать экзотические рецепты: варенье из редьки, огурцов, настурции, мёд тыквенный, дынный, арбузный … Кстати, в молодости его пробовала, нардек называется. Разнообразие овощных соусов, заправок приятно удивило.
Мои заготовки: варенье из калины, тыквы с цитрусовыми. К сожалению закончилось из овощного физалиса. Оно не только вкусное, но и красивое — янтарное!
Большое спасибо всем, кто голосовал за мои фотографии.
Отдельная благодарность организаторам фотомарафона – администрации сайта.
Людочка, спасибо за добрые пожелания. И тебе успехов!
Теперь будем ждать рассказов о классных рецептах!
А после Пасхи сколько уже воды утекло?! Спасибо за заботу. А Галине Александровне за рецепты. Появился повод некоторые из них испробовать и результаты «обнародовать».
А у Людмилы-Милы в призовой книге квасов разных полно — напитки летние. Будем на пару с ней выдавать на горА Кизимовские рецепты
Но в этом году поздно про физалис вспомнила, не посеяла на рассаду. Хоть его и надо-то всего 2-3 куста...
Но чтобы абрикосовое и клубничное не елись... Это ты точно выразилась!
Похоже — сезон сорван не начавшись…
Спасибо за желание поделится рассадой и правда жаль, что далеко живём
Ну там то ладно, никто не пострадал, снова навесим… А вот моя рассада…
Согнуло...
Некоторые дуги просто скрутило… как жгутом...
Очень обидно… но… изменить то я ничего уже не могу…
Мне сорта жалко так старательно выбирала, всё подписала, бирочки пластиковые поставила… собиралась наблюдать и выбрать самые лучшие, собрать свои семена…
Короче — планы были наполеоновские и закончились так же, как у него пшиком.
Такое впечатление, что у меня там смерч прошёлся…
Красота...
А новую теплицу некуда… если только старую ломать. Так это не быстро, не успеем в этом сезоне.
Буду в грунте выращивать, что получится…
Собрала по огороду… через неделю попробую поставить опять. Может не будет больше таких штормов?
Куплю в субботу на ярмарке рассаду, посажу под них. Остаётся только надеяться
Пока пытаюсь осознать масштабы… потом буду придумывать решение
Интересно, а чилийский физалис уже взошёл?
Это старые крупнопдодные для засолки.
Мелкие Ананасные.
Новые иностранцы! Ботва мощная!
А у вас, когда иностранец начнёт плодоность — сфоткай. Хорошо?!
Физалис овощной
плоды, если будут, на что очень надеюсь. Они же не на улице, а в теплице с томатами.
Даже вспомнился неприличный анекдот про ромовую бабу… Вобщем лучше огурцы и мёд по отдельности.
Кстати, какое оно на вкус получилось?
Но, по мне, так лучше действительно по- отдельности! ( На вкус — сладкие, вареные огурцы...)