Фитостена из ароматных трав и салатов. Насколько это реально?

Это реально. Но довольно затратно. Во-первых, сама конструкция — каркас, на котором размещаются емкости с грунтом. Самодельная обойдется дешевле, готовая «влетит в копеечку». И в том, и в другом случае важно позаботиться о прочности, запас которой должен возрастать пропорционально размеру фитостены. Все же грунт и растения весят немало.
Во-вторых, система капельного полива, поскольку из лейки такие посадки поливать весьма неудобно и хлопотно. Плюс автоматика — если хотите полностью избавиться от проблем контроля.
В-третьих, досвечивание. Этот пункт может оказаться самым дорогим — хорошие лампы нынче недешевы. А без них можно даже не начинать: правильное освещение — обязательное условие выращивания растений в домашнем огороде. На окне часть проблем решается за счет естественного освещения, для фитостены придется оборудовать полностью искусственное.

Почему ароматные травы дарят нам ароматные запахи? А потому что они вырабатывают ароматические масла. А масло — энергоёмкий калорийный продукт. Поэтому для его вырабатывания надо много энергии — света. Солнечного или искусственного. А у нас зимний день с воробьиный шаг. И все плохо растет в декабре — январе. Поэтому Марина все верно написала. И оборудование дорогое. И надо много энергии электрической. Начните с одной культуры, с небольшого лоточка, сами все увидите. Как то так. Удачи.

Посадить-то можно, стену можно купить готовую или сделать самому. Можно даже не стену. Удовольствие дорогое, одна подсветка чего стоит. Но, на мой взгляд, даже со всеми танцами с бубном, зелень получается не слишком ароматной. У меня есть фотолампы и место на солнечном подоконнике, но петрушка, укроп, базилик и т.д. получаются далеки от идеала. Мята корсиканская нормально растёт, лук зелёный.
Как идея. Фото из интернета. В живую растения выглядят задохликами, видела у соседей.

я о бюджетном варианте (для земляники на балконе) задумывалась. Китайский коврик с карманами на стенке самодельного шкафа. Могу сделать фото — но завтра, сейчас темно. Но обеспечить сток воды получилось плохо, корни загнили, растения погибли. При этом был и автоматический полив. Но чтобы все капало — как-то не хотелось, дерево не любит сырость. Если придумаю, что делать со стоком воды из каждого кармана, сделаю по весне второй заход. В квартире делать не хочу — у меня для тех растений, которым не хватило место на окне, есть подсветка. Все лампы энергосберегающие. и на нижнем пределе — листья все-равно опадают. Уходит в день больше 2 евро (у нас электричество дорогое) В месяц больше 60 евро «на цветочки». А потом еще рассада прибавится. Нее, мне по средствам, но жабка давит.
Иногда у нас делают рекламу ресторанов для любителей здорового питания, где «салат растет прямо в ресторане». На подобных стенах. Меня всегда интересует, сколько же стОит этот салат. Подозреваю, что побольше 10 евро. Не за порцию (там ведь не только салат, но и огурцы-помидоры), а чисто за головку салата

Марина, добрый день!!! Я хочу тоже сказать, что аромата в выращенной зелени не будет. Каждый день покупаю петрушку, укроп в магазине ВкусВилл, никакого аромата нет. А из вырастили в теплицах по технологии, что говорить о доме?
На вид укроп очень красивый, сочный, но вот укропного запаха нет. Но… если прямо хочется выращивать, то я бы обязательно попробовала бы.
Лично я хотела осенью из леса мох принести и попытаться растить его дома.
Посмотрите в интернете картины из мха, такая красота!

Вот покупной укроп. На вид — само совершенство, но аромата нет.


А салат, как с огорода: сочный и хрустящий.