Комментарии к записи (стр. 1)
OksanaZayceva
на конкурс «Конкурс "Самый любимый сорт"»
Морошка... Как и любая царственная особа, морошка отличается ярким нарядом, сложностью получить аудиенцию, капризным нравом и невообразимой щедростью.
Наряд морошки яркий, привлекательный. Ее легко видно издалека. В незрелом виде она ярко...
Он особенный и не похожий ни на что другое. Как черные оливки =)
Точно могу сказать, что ни кислоты, ни терпкости в ней нет. Есть сахар и что-то, совсем непередаваемое =)
Варенье без косточек — да, заморочно, но не слишком =)
Я ее в соковыжималку закидываю, как и смородину =)
Сок с мякотью в варенье\джем\сироп на зиму.
А жмых на морс =)
Безотходное производство =)
Но желируется она конечно хуже смородины, в общем-то именно как малина.
Но в отличие от малины морошка сочнее, у нее крупинки крупнее. И как видно на фото свежей морошки из магазина, она совершенно не лежит. Сок дает моментально. В отличие от той же малины, которая продается у нас целенькой.
Вкус действительно особенный.
Жаль, редко плодоносит.
Может раньше холоднее было, когда забиралась. И еще не акклиматизировалась
Оксана, высылаю стаю плюсиков))) ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Столько приятных отзывов!
Пойду еще что-нибудь напишу!
Значит я уже дописалась до узнаваемости =) Или финны выдали?
Да, в студенческие годы и позже я много ездила в байдарочные походы по нашим северам. Юга были не очень-то доступны.
А вышла замуж и начала ездить по не нашим северам =)
Фотографий скопилось ну очень много разнообразных. Вставила бы больше, да уже статья и так огромная получилась. В нее влезли фото с Белого моря, с Карелии, с финских Рованиеми и Нуксио.
То есть с 4-5 разных поездок\походов =)
Наконец-то мои архивы куда-то пригодились =)
Да, моя блондинистость, а еще и длительный опыт работы администратором салона красоты многих вводили в то же заблуждение. Некоторые меня даже в походы отказывались брать. Но благодаря моим родителям (которые все детство меня таскали на природу) у меня были неоспоримые козыри — три байдарки Таймень. И брать приходилось =)
Ну а дальше все с изумлением наблюдали, что я вполне себе не хуже других по озерам и болотам =)
А в Карелии побываете обязательно, если есть мечта!
Могу дать маленькую подсказку. Из Петербурга в Мурманск идет поезд, который останавливается на всех маленьких станциях Карелии рядом с озерами — Кемь, Лоухи и т.д. А дальше байдарочка, палаточка, гитару можно прихватить, но главное — хорошие друзья!
До Петербурга придется доехать другим поездом.
Так мои знакомые из Киева с Карелией знакомились =)
А Ваша внешность, Оксана, думаю, очень соответствует тем краям, где Вы проживаете — Вы как будто сошли с картинки на упаковке финского сыра «Виола», который пользовался такой популярностью в Советском Союзе, да и сейчас...
Порошу принять это за комплимент
Самое время начало августа — тут и черника, и морошка, и грибы вовсю, и даже брусника на подходе!
Да, у меня последние 5 лет та же проблема =) С маленькими детьми в лес опасно, поэтому в конце июля — начало августа — на юга, на море под солнышко. Загорать =)
=) Спасибо =)
Действительно внешность соответствует. Детки у меня белокурые, их от финских вообще не отличить =)
Разве что активные слишком и обниматься любят =) От этого финские детки периодически шарахаются =)
На севере август, в Костроме и Вологде по южнее, может и в конце июня…
Хотя не знаю…
У нас и клубника то в середине июля только начинается =)
Только жимолость в июне радует
Да, Галина, мои знакомые так же на морошку реагируют =)
Сначала — фу! А потом — еще привезешь баночку? =)
Кстати, со вкусом вы попали в точку — он как будто прохладный. То ли из-за температур северных… То ли сам по себе… Но только на свежей ягоде.
Но он не мятный и не ментоловый и ничего общего с «прохладными вкусами» в традиционном понимании =)
Это чтобы не вводить в заблуждение окружающих =)
И не отчаивайтесь, проверяйте заморозки в сезон — август, сентябрь, октябрь. В это время она скорее появится на прилавках. Урал конечно… (я ведь правильно понимаю, Томск — это Урал\зауралье?), но уж если в Костромской области есть!
Россия — щедрая страна!