На ваш вопрос: "Что можете сказать про свежий навоз, стоит ли пользоваться сразу или дать ему перепреть один сезон?" вам надо обязательно прочитать вот эти три материала вместе с комментариями, у нас на сайте об этом разговор уже вёлся — вам должно быть интересно))
— Навоз — король органических удобрений
— Как правильно удобрять навозом
— Ценность органических удобрений
Что касается того, надо ли вам удобрять землю перед посадкой — вряд ли можно дать вам совет «не видя, не глядя, не зная»)))) Всё будет зависеть от того, какая у вас почва — лёгкая или тяжёлая (глина, суглинки, пески и тд)… нейтральная или кислая… От того, какой состав почвы у вас на участке, и будет зависеть, надо ли что-то вносить ещё))
Вот почитайте здесь — Как узнать тип почвы и зачем это нужно
А вот что касается вашего последнего вопроса — не поздно ли — отвечу точно-преточно: не поздно!!!
И тоже посоветую (пока готовитесь к переезду) почитать — Когда сеять овощи на рассаду и 15 самых серьёзных ошибок при выращивании рассады
Когда прочитаете материалы и комментарии — многое станет намного яснее. А что останется непонятным — обязательно спрашивайте)) Не переживайте, раз уж попали на наш сайт — без друзей и помощников не останетесь)))

Я вообще считаю, что нужно начинать удобрять когда земля начнет исчерпывать свои силы после отдыха.
По поводу семян: в марте будете сажать — будет нормально. Лучше не торопитесь сильно, иначе растюхи вытянутся (если не досвечивать). Какие культуры сажать хотите? Цветы будете сажать?
Огород вообще как я понимаю в запущенном состоянии...))) Не переживайте, все будет хорошо, вы же хотите все силы приложить, только не переусердствуйте, все же этот год будет первым.