Как правильно удобрять навозом?

Если навоз двухгодичный, то он считается уже перепревшим. Он в принципе универсален, подойдет практически под все культуры. Даже при небольшом переборе он не вызывает негативных последствий. Осторожность нужна только при обращении с хвойными и вересковыми растениями.  Удобрять навозом осенью в чем-то выгоднее, чем весной: все полезные вещества будут входить в почву постепенно, медленное разложение способствует тому, что налаживается плодородие почвы. Под все культуры навоз вносят примерно ведро на 1 кв.м. почвы.  Незакопанным его лучше не оставлять — потеряется большая часть полезных веществ. Поэтому сначала лучше раскидать, потом закопать.
Что касается деревьев — навоз можно разложить после листопада прямо на опавшие листья толстым слоем, только не вплотную к приствольным кругам на расстояние окружности кроны. Сверху замульчируйте толстым слоем соломы, хвои, или что найдется для этого. В таком «бутерброде» листья под толстым слоем навоза разлагаются и при этом обеззараживаются. Почва тоже. Корни на зиму хорошо укрыты и утеплены, вредители, ушедшие в землю, из-под такого толстого слоя не могут выбраться ради прокорма и погибают. Деревья и кустарники получили на целый год сбалансированную питательную порцию полезных веществ и в сезон не так будут нуждаться в дополнительных подкормках.  Такую процедуру можно устраивать каждый год после листопада, не особо торопясь — лучше один раз, но качественно.

А копали-то зачем? И сорняки зря убирали! Навоз их вам столько подарит, что все лето полоть будете. Хорошо, если только лебеда в гости нагрянет, а не многолетние, с которыми справиться очень трудно.
Раз уж вы вскопали землю, то сразу сделайте грядки. Сами грядки не шире 50 сантиметров, а междурядье должно быть таким, чтобы садовая тачка-тележка свободно проезжать могла. Разложите свой навоз только в междурядья. Толстым слоем. Под ним уже осенью и с весны появятся дождевые червяки, они этот навоз сами без вашей помощи переработают. И унесут все питательные вещества в рыхлые грядки. Вам их копать весной не придется. Так удобрите грядки с помощью червяков, лишите себя радости перекопки грядок, избавите грядки от навозных сорняков, а себя от лишней прополки. Ведь в междурядьях можно и тяпкой пройтись. А на грядках каждую травинку придется пальчиками выщипывать, добывая корешки. Кроме того по таким междурядьям можно будет ходить в любой дождь, грязи на них не будет. Да и работы по раскидыванию навоза будет значительно меньше. И не придется точно следовать дозировке на метр квадратный.
А следующей осенью можете, если захочется, перекинуть почву с грядок на междурядья, вот навоз, вернее, его остатки, и закроете. Хотя это уже лишнее. Сами убедитесь, что так проще, легче и выгоднее.
Навоз почву закисляет, потому, куда бы вы навоз не положили, придется полить почву гуминовыми препаратами. А для уничтожения плесеней, то есть грибков, обработать бактериальными препаратами. Например, Байкал или Фитоп-Флора-С. Это нужно сделать обязательно весной, едва прогреется почва, лучше до посадки растений.

Не знаю, правильно или нет — не сей счет мнение у каждого дачника свое)) — но расскажу, как использовала навоз я. Мы его завозили тоже всегда по осени (весной дорога устанавливалась очень поздно — когда все уже почти посажено). Но никогда я с осени, да еще на всей площади его не вносила. Выгружали его из трактора на подготовленную территорию (я застилала землю в этом месте рубероидом, или старой пленкой — в общем, что под рукой есть), потом вся эта куча подравнивалась, укрывалась (старым шифером или другим подручным материалом) и оставалась до весны. И уже по весне я этот навоз использовала по мере необходимости. Кстати, с сорняками из-за него особых проблем не возникало (это, в основном, беда свежего навоза), а проблему излишней кислотности хорошо решает зола Только одновременно с навозом ее вносить не советуют.