Комментарии к записи (стр. 1)
Любимый многими садоводами барбарис — это кустарник или деревце семейства Барбарисовые. Сегодня мы расскажем о нюансах его выращивания и размножения, о самых эффектных видах и сортах, способных украсить ваш сад.
Барбарис
Его ягодки...
- Читайте все комментарии с начала:
- 1
- 2
- →
Вера, замечательная статья и отличные фотографии! А какой сорт барбариса не агрессивен? Хочу сделать изгородь из него, а вот с порослью бороться не хочется…
У меня рос Ред Glow, я его очень сильно обрезала, а потом посадила на свою голову облепиху в ценрт «био» клумбы, созданной из барбариса и пришлось все выкорчевывать, до сих пор мучаюсь, но кустарник стригла что бы не высокий был и не очень густой, прореживала сильно, зато он форму хорошо держал. если я избавлюсь от облепихи, наверное этот же вид барбариса посажу по бордюру.
А у меня был Грин Карпет. Рос на клумбе, разрастался очень быстро, выкопала его, пересадила в сад. Но, видно, маленький кусочек корешка не выбрала — вырос в самом центре розового куста! Вот утром сфотографирую и опубликую фото.
Статья интересная. А вот такой шикарный урожай барбариса уродился у нас в этом году. Правда, не знаю какой сорт. Ягод заготовили, хватит до нового урожая и нам, и соседям.
![барбарис]()
Anatolewna, подскажите, пожалуйста, а как Вы заготовки делаете? И когда срок урожай снимать? У нас в этом году первый раз с плодами (так чтобы не две-три).
Екатерина, урожай мы снимаем в конце сентября, в этом году в начале октября. Плоды барбариса очень хорошо держатся в кистях и не осыпаются. Поэтому сбор можно лавировать, в зависимости от занятости. Можно собрать ягоды и сейчас. Я сейчас барбарис сушу как калину, а затем завариваю как чай. Можно сварить варенье, как и другие ягоды, залить сиропом, прокипятить и закатать. В этом году я с вареньем не игралась. А наливочки сделали. В 3-х л. банку насыпать 1/3 ягод барбариса, отдельно закипятить 1 л воды, в которой растворить 500 гр. сахара. Этим сиропом залить ягоды в банке и добавить 500 гр. спирта, 1 ч. л. лимонной кислоты, и закатать, поставить в тёмное место на 2 месяца. Наша соседка просто замораживает ягоды, а зимой размораживает, и использует.
Ирина, спасибо большое! А мы, честно говоря, в сторону плова только думали, поэтому сушить его стали.
Сушёные ягоды тоже можно замачивать и добавлять к мясным продуктам, например, тушёному мясу.
Значение величин PH автору подучить надо, когда выше 7 то это уже щелочная среда.
Девочки, может невнимательно прочитала, а на Северо-Западе какой барбарис может произрастать?
У меня растет барбарис Тунберга, я почти на самом севере северо -запада. Правда он еще небольшой совсем, а купила его саженцем на ярмарке из кировской области, две зимы он прекрасно пережил, окучивала его торфом на зиму.
Спасибо!!!
