Майоран
Майоран относится к семейству Яснотковых, он близкий родственник душицы (она же орегано). Если душица — Origanum vulgare, то майоран — Origanum majorana. Однако это разные растения с разным запахом, считается, что майоран обладает более тонким и мягким ароматом. Но не только: загляните в статью Душица и майоран: сходство и различия и узнайте о других «родственных связях» этих двух растений.
Цветущий майоран
Посадка майорана
Майоран сажают в легкую, слабокислую или нейтральную почву с большим количеством гумуса и хорошим дренажем. Сажать майоран лучше после капусты, лука, картофеля и бобовых культур. Осенью, когда будете перекапывать местечко для майорана, внесите в почву органические и минеральные удобрения (перегной, суперфосфат, сернокислый калий), а весной можно добавить в почву аммиачной селитры или мочевины.Для майорана следует подобрать солнечный уголок с хорошим увлажнением, это особенно важно, если вы решите сажать семена прямо в грунт, потому что на сухих почвах может попросту ничего не взойти.
Майоран размножается чаще всего семенами рассадным или безрассадным методом. Для средних широт лучше подходит первый: растение южное, теплолюбивое и боится холодов. Безрассадным методом майоран сажают обычно на юге нашей страны. Кусты его в теплом климате могут перезимовывать, тогда их делят на части и высаживают как рассаду.
Майоран на грядке
Семена майорана очень мелкие, при посадке в грунт не заделывайте их глубоко, а смешайте с песком и присыпьте перегноем. Землю увлажняйте. Где-то по прошествии 3 недель появятся всходы. Их прореживают, оставляя между растениями в ряду около 15 см, а между самими рядами около 60 см.
На рассаду семена заделывают в почву на глубину около 1,5 см, присыпают песочком уже в марте-апреле. Рассаду растят так же, как для большинства растений. Майоран теплолюбив, поэтому его рассада прорастает при температуре +20...+25°С. Дальше для роста растения необходима температура +15...+20°С.
Если необходимо пикировать растение, то можно делать это, когда рассада будет иметь 2 листочка. Пикируют на растояние 5х5 см или в отдельные горшочки с торфом и перегноем, которые можно высаживать сразу в грунт. Спустя пару недель после пикировки, чтобы улучшить рост растения, его можно подпитать минеральными удобрениями в жидком виде. Это может быть аммиачная селитра и фосфорно-калийные удобрения по схеме на упаковке.
Готовую рассаду в сад высаживают после того, как минует опасность заморозков и установится окончательное тепло, обычно в мае, когда рассаде около 55 дней. Молодые растения с 5-6 листьями сажаются в грунт под пленку рядами.
Выбрать подходящий сорт вам поможет маркет, где представлены товары разных интернет-магазинов. Сравнить цены и выбрать семена майорана.
Майоран садовый Байкал
29 руб
Агрофирма Поиск
Агрофирма Поиск
Майоран садовый Сканди
19 руб
Русский Огород
Русский Огород
Майоран Тоскана
30 руб
Русский Огород
Русский Огород
Майоран садовый Букет невесты, 0,05 г Целебный чай
32 руб
seedspost.ru
seedspost.ru
Уход за майораном
Полив
Майоран нормально переносит засуху, но в начале роста его нужно хорошо поливать, чтобы его развитие не замедлилось. В дальнейшем же можно поливать растение по мере необходимости. Между рядами рыхление также необходимо.
Цветки майорана
Подкормки
В начале вегетации, чтобы получить хорошую густую зелень, растение подкармливают фосфорно-калийными удобрениями и аммиачной селитрой(мочевина). Я знаю садоводов, которые дают 2 подкормки за летний период, используя комплексные минеральные удобрения (азофоска).Формирование
До начала цветения можно срезать цветоносы, чтобы получить больше зелени, но можно и дождаться ароматных цветов, которые также используются в кулинарии и медицине. Обязательно рыхлите почву и удаляйте сорняки.Уборка майорана на хранение
При заготовке майорана его листья и цветки срезают 2 раза. Сначала срезку проводят до начала цветения на расстоянии около 6 см от поверхности почвы. Это позволит растению отрасти снова. Срезать нужно только в ясную солнечную погоду. Из срезанных листьев делают пучки и высушивают их в тени, с достаточным количеством воздуха. Чтобы листочки не потеряли своего аромата, после того как майоран высушится, переложите его в герметичную тару для хранения. Второй раз уже где-то в сентябре срезаются цветущие стебли с листьями.
Семена майорана (справа)
Сорта майорана
Майоран 'Байкал'
Включен в Госреестр РФ для приусадебных участков. Высота этого прямостоящего кустика около 55 см, листочки мелкие, зеленые, гладкие. Очень урожайный с сильным запахом. Цветки маленькие, белого цвета.
Сорта майорана: 'Байкал' (слева) и 'Тушинский Семко' (справа)
Иссоп я не очень люблю, даже не знаю, как отбирает пряные травы мой нос))))
Михаил.
Фотография соцветий майорана.