Вторая жизнь пекинской капусты

Теплое весеннее солнышко толкает на «великие» дела. Не так давно читала свои старинные заметки из газетных вырезок про пекинскую капусту. Это сейчас ее можно встретить практически в каждой палатке, а раньше она была сродни деликатесу. Конечно, это было еще в 90-е, и этот «деликатес» был мало изучен, но люди собирали информацию где могли и делились ей между собой. 

Пекинская капуста в горшке

Не буду сильно углубляться в теорию, скажу просто, что пекинская капуста — это 2-летнее растение, поэтому не спешите выбрасывать его «донышко». Попробуем посадить его и посмотрим, что из этого получится.

От теории к практике 

Имеем небольшую пекинскую капусту.

Экспериментальный кочан пекинской капусты

Отрезаем верхнюю часть на салатик. 

Разрезаем пекинскую капусту

К слову, в салатик вошли еще тофу и парочка небольших помидоров.

Салат из пекинской капусты

А вот часть с донышком прибережем для посадки.

Готовим посадочную смесь

Посадочную смесь делаем из покупного грунта для рассады и вермикулита.

Грунт и вермикулит

Просто углубляем в смесь донышко нашего остатка от пекинской капусты.

Капуста посажена

Посадка производилась 26 марта. На 10 апреля результат был уже такой:

Пекинская капуста на 10 апреля

05.05.2016. Увы, эксперимент закончился неудачей, моя капуста не выжила и пришлось ее выкинуть. Возможно, попробую повторить попытку позже, на грядке.

Запись размещена в разделах: , ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
SvetlanaKatela Светлана Катела




Комментарии (3)
Вера, у меня, как раз, в холодильнике лежит такое донце пекинской капусты. Купила капусту для салата, порезала до толстых частей листьев и оставила, думала, может в борщик пойдут. Но ваш эксперимент меня заинтересовал. Можно и попробовать посадить это донце пекинской капусты. А если посадить сразу в открытый грунт, может, тогда получится вырастить новое растение.
Ирина, расcкажите вы таки решились укоренить ваше донце?
Мой эксперимент потерпел фиаско, до грунта он так и не дожил. Элементарная гниль или я просто его не сумела таким способом вырастить еще раз
Я похожий эксперимент проводила, но ставила просто в чашку с водой и донце меньше оставляла, выросла капустка сантиметров на 8-10, листики кушали, а потом она в ствол пошла( Вот семена купила, попробую посадить в грунт)))

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про капусту пекинскую
Всем привет! =))) Я давно здесь не была, поэтому не удивляйтесь, что заголовок такой диковинный))) Тем более, что пекинскую капусту я действительно люблю и могу её есть чуть ли не каждый день в виде салата. Пекинская капуста Но цель...
Недавно решила посмотреть, что пишут на садового-огородных сайтах о культивации пекинской капусты. Прочитала и поняла, что практически все авторы сами этот овощ не выращивали. В моей статье — только собственный многолетний опыт.   В...
Почему зацвела пекинская капуста? Цветение пекинской капусты
Капуста пекинская… Можно ли получить два урожая за один сезон? Можно. Но придется приложить довольно много усилий, и времени затратить немало. Выращенная весной или в начале лета пекинская капуста не лежит долго, нет места для ее хранения в это...
crazypig в личный журнал
Пекинка — так я называю пекинскую капусту: кочанчики салатового цвета с нежными листьями.  Впервые мне посчастливилось попробовать пекинскую капусту в Тайланде. Тогда я еще не знала о существовании капусты такого вида. Каждое утро на завтрак я...
KatyaK в личный журнал
Приветствую вас, друзья!  В этом году я многое сажала впервые, одним из моих экспериментов стала пекинская капуста. Вообще я и представить себе не могла, что ее так просто вырастить. Как говорится, посадил и забыл)  Купила я самые простые...
Смотрите все материалы про капусту пекинскую: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать