Вторая жизнь пекинской капусты

Теплое весеннее солнышко толкает на «великие» дела. Не так давно читала свои старинные заметки из газетных вырезок про пекинскую капусту. Это сейчас ее можно встретить практически в каждой палатке, а раньше она была сродни деликатесу. Конечно, это было еще в 90-е, и этот «деликатес» был мало изучен, но люди собирали информацию где могли и делились ей между собой. 

Пекинская капуста в горшке

Не буду сильно углубляться в теорию, скажу просто, что пекинская капуста — это 2-летнее растение, поэтому не спешите выбрасывать его «донышко». Попробуем посадить его и посмотрим, что из этого получится.

От теории к практике 

Имеем небольшую пекинскую капусту.

Экспериментальный кочан пекинской капусты

Отрезаем верхнюю часть на салатик. 

Разрезаем пекинскую капусту

К слову, в салатик вошли еще тофу и парочка небольших помидоров.

Салат из пекинской капусты

А вот часть с донышком прибережем для посадки.

Готовим посадочную смесь

Посадочную смесь делаем из покупного грунта для рассады и вермикулита.

Грунт и вермикулит

Просто углубляем в смесь донышко нашего остатка от пекинской капусты.

Капуста посажена

Посадка производилась 26 марта. На 10 апреля результат был уже такой:

Пекинская капуста на 10 апреля

05.05.2016. Увы, эксперимент закончился неудачей, моя капуста не выжила и пришлось ее выкинуть. Возможно, попробую повторить попытку позже, на грядке.


Следующий материал - вопрос: Подскажите, кто ест мою капусту?

Запись размещена в разделах: , ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
SvetlanaKatela Светлана Катела




Комментарии (3)
Вера, у меня, как раз, в холодильнике лежит такое донце пекинской капусты. Купила капусту для салата, порезала до толстых частей листьев и оставила, думала, может в борщик пойдут. Но ваш эксперимент меня заинтересовал. Можно и попробовать посадить это донце пекинской капусты. А если посадить сразу в открытый грунт, может, тогда получится вырастить новое растение.
Ирина, расcкажите вы таки решились укоренить ваше донце?
Мой эксперимент потерпел фиаско, до грунта он так и не дожил. Элементарная гниль или я просто его не сумела таким способом вырастить еще раз
Я похожий эксперимент проводила, но ставила просто в чашку с водой и донце меньше оставляла, выросла капустка сантиметров на 8-10, листики кушали, а потом она в ствол пошла( Вот семена купила, попробую посадить в грунт)))

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про капусту пекинскую
Недавно решила посмотреть, что пишут на садового-огородных сайтах о культивации пекинской капусты. Прочитала и поняла, что практически все авторы сами этот овощ не выращивали. В моей статье — только собственный многолетний опыт.   В...
Капуста пекинская… Можно ли получить два урожая за один сезон? Можно. Но придется приложить довольно много усилий, и времени затратить немало. Выращенная весной или в начале лета пекинская капуста не лежит долго, нет места для ее хранения в это...
Chasogor в личный журнал
Мои опыты по выращиванию этой культуры начались ещё в 90-х годах на северо-западе. Первый опыт принёс разочарование – по ошибке (как выяснилось) я посеяла её весной на рассаду, а пересаженная в грядку вся ушла в цвет. Потом вычитала в...
Здравствуйте! Пытаюсь вырастить пекинскую капусту, но она сопротивляется, не хочет вязать кочаны. В чем может быть проблема? И еще, пишут сеять в апреле, а если хочется пораньше — это реально? Чего реально нужно для ранней капусты? Какие условия...
Нельзя ли на ранних стадиях выращивания рассады что-то сделать, чтобы пекинка не пустилась вся в цвет? В холодильник ее, может быть? На ночь? 
Именно под этим названием я прочитала пост Веры www.7dach.ru/SilVA/vtoraya-zhizn-pekinskoy-kapusty-63122.html. Когда-то и раньше мне попадалась на глаза информация, что можно посадить  нижнюю часть пекинской капусты и получить неплохой кочанчик...
Смотрите все материалы про капусту пекинскую: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать