Вторая жизнь пекинской капусты

Теплое весеннее солнышко толкает на «великие» дела. Не так давно читала свои старинные заметки из газетных вырезок про пекинскую капусту. Это сейчас ее можно встретить практически в каждой палатке, а раньше она была сродни деликатесу. Конечно, это было еще в 90-е, и этот «деликатес» был мало изучен, но люди собирали информацию где могли и делились ей между собой. 

Пекинская капуста в горшке

Не буду сильно углубляться в теорию, скажу просто, что пекинская капуста — это 2-летнее растение, поэтому не спешите выбрасывать его «донышко». Попробуем посадить его и посмотрим, что из этого получится.

От теории к практике 

Имеем небольшую пекинскую капусту.

Экспериментальный кочан пекинской капусты

Отрезаем верхнюю часть на салатик. 

Разрезаем пекинскую капусту

К слову, в салатик вошли еще тофу и парочка небольших помидоров.

Салат из пекинской капусты

А вот часть с донышком прибережем для посадки.

Готовим посадочную смесь

Посадочную смесь делаем из покупного грунта для рассады и вермикулита.

Грунт и вермикулит

Просто углубляем в смесь донышко нашего остатка от пекинской капусты.

Капуста посажена

Посадка производилась 26 марта. На 10 апреля результат был уже такой:

Пекинская капуста на 10 апреля

05.05.2016. Увы, эксперимент закончился неудачей, моя капуста не выжила и пришлось ее выкинуть. Возможно, попробую повторить попытку позже, на грядке.


Следующий материал - вопрос: Подскажите, кто ест мою капусту?

Запись размещена в разделах: , ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
SvetlanaKatela Светлана Катела




Комментарии (3)
Вера, у меня, как раз, в холодильнике лежит такое донце пекинской капусты. Купила капусту для салата, порезала до толстых частей листьев и оставила, думала, может в борщик пойдут. Но ваш эксперимент меня заинтересовал. Можно и попробовать посадить это донце пекинской капусты. А если посадить сразу в открытый грунт, может, тогда получится вырастить новое растение.
Ирина, расcкажите вы таки решились укоренить ваше донце?
Мой эксперимент потерпел фиаско, до грунта он так и не дожил. Элементарная гниль или я просто его не сумела таким способом вырастить еще раз
Я похожий эксперимент проводила, но ставила просто в чашку с водой и донце меньше оставляла, выросла капустка сантиметров на 8-10, листики кушали, а потом она в ствол пошла( Вот семена купила, попробую посадить в грунт)))

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про капусту пекинскую
Всем привет! =))) Я давно здесь не была, поэтому не удивляйтесь, что заголовок такой диковинный))) Тем более, что пекинскую капусту я действительно люблю и могу её есть чуть ли не каждый день в виде салата. Пекинская капуста Но цель...
Почему зацвела пекинская капуста? Должна ли она цвести перед формированием кочана?
Капуста пекинская… Можно ли получить два урожая за один сезон? Можно. Но придется приложить довольно много усилий, и времени затратить немало. Выращенная весной или в начале лета пекинская капуста не лежит долго, нет места для ее хранения в это...
Здравствуйте! Пытаюсь вырастить пекинскую капусту, но она сопротивляется, не хочет вязать кочаны. В чем может быть проблема? И еще, пишут сеять в апреле, а если хочется пораньше — это реально? Чего реально нужно для ранней капусты? Какие условия...
Chasogor в личный журнал
Мои опыты по выращиванию этой культуры начались ещё в 90-х годах на северо-западе. Первый опыт принёс разочарование – по ошибке (как выяснилось) я посеяла её весной на рассаду, а пересаженная в грядку вся ушла в цвет. Потом вычитала в...
Нельзя ли на ранних стадиях выращивания рассады что-то сделать, чтобы пекинка не пустилась вся в цвет? В холодильник ее, может быть? На ночь? 
Смотрите все материалы про капусту пекинскую: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать