Зеленые овощи, или что съесть при гипоаллергенной диете?

Привет, дорогие коллеги по зеленому цеху! Надеюсь, поделитесь советом. 

овощи(фото сети интернет)
 
Случилось нам с сыном перед самым Новым годом отправиться в не очень приятное путешествие по просторам детской больницы.  Самое противное  в таком «отдыхе» — год строгой гипоаллергенной диеты. В течение 3 месяцев она более чем просто строгая! Фактически все наши овощи должны быть зелеными. Дальше пойдет постепенное добавление в рацион исключенных продуктов, но все же на этот год нам придется расстаться с тыквой, всеми фруктами заморского происхождения, виноградом и местными абрикосами. Поэтому для нового сезона уже начала планировать подготовку, а именно покупку необходимых семян овощей.

зеленые овощи

 Для себя я выделила зелень и овощи, которые обязательно нужно посадить в будущем сезоне:

  1. Кабачки
  2. Капуста
  3. Листовой салат
  4. Брокколи
  5. Петрушка
  6. Укроп
  7. Стручковая фасоль
  8. Горошек
  9. Огурцы
  10. Побольше щавеля

Надеюсь, год будет удачным в плане яблок и груш. И, если все сложится удачно, можно будет есть черную и красную смородину.

В остальном помогайте дополнить список и разнообразить овощной стол, дорогие дачники. Рассмотрю любые растения!

Запись размещена в разделах: ,
Автор записи:




Комментарии (18)
Вера! Сходите к гомеопату. Может он посоветует что-нибудь еще… Вернее не посоветует, а протестирует.
А белые корнеплоды вам можно? Тогда пастернак. 
Последний раз редактировалось
Спасибо, Вера! Гематолог у нас только в середине марта, тоже надеюсь посоветует что то более обширное.
Хочу напомнить про незаслуженно забытые нынче репу и брюкву еще. Вроде они гипоаллергенные, и из них можно делать пюре, как из картошки.
Брюква понравилась ему еще в прошлом году. Вкуснятина конечно… Репу надеюсь к концу лета разрешат.
Вера, репа у нас очень хорошо идет и еще капуста кольраби! Мы продержались такой год…
и горошка надо много много, он, если удастся, дает сладкий вкус еде, очень вкусно!
из ягод черноплодка дает хороший вкус в компотах да и так пожевать можно ) и она не кислая ) а вот грушу я не давала. Зато слива подошла.
Спасибо, Екатерина! Кольраби раньше не пробовали. Думаю присмотреться
Из кольраби чудесный салат с морковью и растительным маслом! Особенно он красиво смотрится, если натереть овощи на терке для корейской моркови.
да, поддерживаю! ну очень вкусненько!
Шпинат, крыжовник и еще зеленый болгарский перец, топинамбур (дети его сырым любят грызть, он капустную кочерыжку напоминает. Здоровья Вашему ребенку!
Спасибо! Про шпинат не думала, надо на заметку взять его на пару с топинамбуром!
Шпинат с чесночком и творогом, ммм… Ребенок творог ест? А еще из него шикарный гарнир! Можно подключить ребенка. Дети плохо едят полезную пищу В нерешительности.  А тут- волшебство: кладешь в сковороду или сотейник ГОРУ листочков, накрываешь крышкой, произносишь ВОЛШЕБНЫЕ СЛОВА-ЗАКЛИНАНИЕ, делаешь пассы над крышкой (но все это не долее 30 секунд), открываешь — половина листочков исчезла. Колдунство!))))) Ну и как не съесть их после этого с чесночком и перчиком?)))
Ого! Какая сила мысли! Творог ест! со шпинатом не пробовала! Морковь к концу осени и то не факт, но надеюсь и ее можно будет)
Да у любой мамы «сила мысли» заработает, если ее ребенок — неедяка))
А запеканка из творога и шпината — очень вкусно, я только что доела))), шпинат, конечно замороженный)).
Вера, рекомендую Вам выяснить точно, на что аллергия. Аллергопробы стоит делать ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО под присмотром врача, а еще сутки наблюдатсья после этого. Только что-то не так — срочно вызывать скорую. Также почитайте про перекрестную аллергию. Здоровья Вам, так как не понаслышке знаю, что значит быть на грани инвалидности по этому вопросу. Согласна с Верой, стоит найти хорошего гомеопата. У нас был опыт с отличным светилом этой облсти — ЛОР-специалистом.
Спасибо, Елена! Будем становиться на учет к гематологу, надеюсь расширит наш список!) у нас не совсем аллергия. Имунный сбой сопровождаемый реакцией аллергической. Закупаюсь семенами в неограниченном количестве!) чувствую индюшек заведу скоро!)
Вера, здорово, что у Вас в рационе будут экологически чистые и полезные вещи! Здоровья Вам и близким!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: