Арбуз к Новому году

Вырастить арбуз самостоятельно в этом году у меня так и не получилось. Но не давало покоя желание сохранить арбуз до зимы. Прочитав когда-то статью Светланы о ее опыте хранения арбуза до Рождества, решила ставить эксперимент на арбузе из магазина.

мой сохраненный арбуз на 19 декабря 2015 года

Дело оказалось непростым. Из трех отобранных к Новому году арбузов на сегодняшний день остался всего один, который мы 19 декабря 2015 года все же съели. И если бы дети не повредили кожуру, то он спокойно долежал бы еще 12 дней до Нового года.
 

Как выбирать арбуз для хранения

арбуз

«Новогодние рекруты» отбирались особенно тщательно. Каждый арбуз проверялся по следующим критериям:

1. Отсутствие вогнутостей, потертостей и впалостей. Иными словами, любые внешние повреждения полностью исключались.
 
2. Равномерность окраски. Однако из трех новобранцев к новогоднему столу продержался дольше всех плод с самой несимметричной окраской из трех, поэтому не уверена, что этот фактор что-то значит.
 
3. Звук при простукивании. Если при похлопывании по арбузу раздается звонкий звук, значит плод спелый.

Как хранили

Честно говоря, никаких особых действий для лучшего хранения не предпринималось. Арбузы покупали в середине сентября. Сразу по приходу из магазина положили их в прохладное, сухое место — в коридоре под лавку. Там и пролежал наш последний герой в полном покое и прохладе до середины декабря.

Сейчас  по комнате разливается прекрасный аромат свежего арбуза. Середина, на мой взгляд, несколько мягковатая, ближе к кожуре мякоть хорошо держит упругость. На вкус — свежий осенний арбуз! Стоит попробовать!

А вы хранили арбуз до Нового года? Поделитесь секретами :)

Все предложения (Арбуз)
Предложения магазинов:

Следующий материал - вопрос: Как правильно вырастить рассаду арбуза?

Запись размещена в разделах: арбузы, ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
VALERIYKRAPIVIN ВАЛЕРИЙ КРАПИВИН и еще 1 человек




Комментарии (2)
Вера, да вы экспериментатор! У меня дедушка хранил арбузы до нового года, в ящиках с соломой на чердаке. Потом, когда доставал и приносил в дом, при разрезе такой аромат разносился по всей кухне! А серединка, да, я помню, что и у дедушкиных арбузов она была рыхловата.
комментарий был удален

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про арбузы
Хотелось попробовать вырастить арбузик еще лет 5 назад. Прочитав много литературы, поняла: у нас это возможно сделать только рассадным способом. Но в заботах и посадках всегда вспоминала об этом поздно, а посадить арбузы на рассаду я должна была...
Лунный — очень скороспелый сорт арбуза с необыкновенной желтой мякотью! Легко вызревает даже в открытом грунте Подмосковья. Плоды у него некрупные, по 3 кг, зато сорт многоплодный, и на растении образуется 3-5 плодов. Но так как в теплице я...
Сорт арбуза «Юбилейный» достойный сорт и  у него нет недостатков!!!  Вот поэтому я выбираю сорт арбуза «Юбилейный»!!!
Здравствуйте! Я решил выращивать арбуз. Плоды начали наливаться, я обработал бордоской жидкостью, которую сам сделал (для предотвращения от болезни). В результате я прожог арбуз, вы не могли бы подсказать, каким методом можно это...
Вопрос от нашей подписчицы Натальи. Она попробовала задать вопрос, но почему-то не увидела его. Поэтому я его опубликую. «Добрый день, дорогие друзья. Вопрос от „чайника“.) У меня есть большой участок земли, целина. Моноблок не возьмет, сгорит....
polina_malina16 в личный журнал
Я юный начинающий садовод-цветовод-огородник. С недавнего времени начала увлекаться посадками растений. И вот уже сейчас в, можно сказать, апреле начала садить бахчевые, а именно дыни и арбузы. О арбузах я бы и хотела рассказать. Воспользовавшись...
Смотрите все материалы про арбузы: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать