Немного информации об этом вкусном перце:
- Выращивать его можно и в теплице и в открытом грунте. У меня показал стабильно хорошую урожайность и там, и там.
- Форма конусовидная.
- Цвет ярко-красный и глянцевый.
- Вес — около 150 г.
- Толщина стенки — 7-8 мм.
- Вкус – приятный, сладкий, мякоть даже незрелого плода не горчит, но мы, конечно же, предпочитаем его дегустировать при полной спелости.
- Высота куста — 60 см.
- Первые плоды поспели через 80 дней после высадки рассады в теплицу.
- Имеет отличную устойчивость ко многим заболеваниям, а в особенности к вирусу табачной мозаики.
- У него довольно высокая и стабильная урожайность. При соблюдении агротехники с 1 м² можно собрать до 3 кг урожая.
- Относится к тем сортам, которые хорошо сохраняют свои товарные и вкусовые качества при хранении и транспортировке.
На рассаду перец я высеваю 23 февраля. Как-то за годы моего огородничества именно эта дата прижилась для посева перца. Грунт использую покупной. Мне очень нравится наш местный грунт Нестеровского торфопредприятия «Универсальный для рассады». В него я добавляю немного перлита и «Хозяина батюшки» от «БашИнком». Семена не замачиваю — сею сухими в стаканчики 200 мл с выдвижным дном.
После всходов примерно раз в две недели подкармливаю рассаду перца комплексным удобрением «Добрая сила» для рассады. Мне и моей рассаде это удобрение очень нравится, а ещё оно вкусно пахнет витаминками :-))).
Рассаду досвечиваю с помощью фитоламп. Про свой стеллаж для рассады я уже рассказывала в публикации Если любишь рассаду - пора завести фитостеллаж. Это удобно и очень надо. С 2021 года им пользуюсь и радуюсь удобству и надёжности.
В начале апреля я методом перевалки переселяю свои перчики в горшочки объемом около 1 л и выношу их в теплицу для закалки. Наша Калининградская погода обычно позволяет это сделать. При похолодании для подстраховки имеется тепловая пушка для обогрева.
В теплицу обычно высаживаю перчики в последнюю неделю апреля. Использую удобрение «Bona Forte» уже не первый год.
Перчики, в том числе и 'Воловье ухо', любят:
- Внесение при посадке качественного «вкусного» удобрения.
- Много света и тепла, регулярное проветривание. Если этого не делать, то перцы будут скидывать цветки и завязи. При установлении теплой погоды я вообще не закрываю двери теплицы весь сезон.
- Полив теплой водой. Частота полива зависит от погодных условий. У меня в теплице стоит бочка на 200 л и по грядкам разведен простенький капельный полив. Это очень удобно.
- Мульчирование. Мы купили у фермера огромный тюк соломы. Думаю, года на три мне хватит этого «богатства».
- Подкормку травяной бражкой в начале вегетации. Я собираю сорняки (особенно крапиву) в бак, добавляю немного навоза, варенья и оставляю в теплице дней на пять для брожения. Затем добавляю 1 л этого удобрения на 10 л воды и поливаю все перчики.
- При соблюдении этих условий и при теплой осени сорт 'Воловье ухо' будет одаривать своим урожаем до конца октября (опять же климат в Калининградской области мягче, чем во многих других регионах).
Вот и созрел перчик 'Воловье ухо'. Можно пробовать.
Этот сорт перца имеет универсальное применение. Мы его ели и в салатах, и в домашних заготовках. А любимое моим мужем лечо вообще не обходится без перца 'Воловье ухо'.
Перечный (или перцовый 😉) сезон-2024 уже открыт. Рассада, выращенная с помощью «Доброй силы», переезжает на ПМЖ с подкормкой удобрением «Bona Forte» универсальное пролонгированное.
В добрый путь, к новому урожаю!
До встречи в салате-2024!!!
