photo
Беседка
Главная
Подписчики 469
Все публикации 1227
Гидрометцентр 7 дач 245
Фотомарафоны 80
Опросы 30
Растим урожай. Обмениваемся опытом 125
Определитель дикорастущих растений 3
Народные приметы 20
Досуг и отдых 29
Праздники 84
Поздравления 105
Поздравляем именинников! 12
Дачный юмор 7
Будем здоровы 7
Выходные на 7 дач 149
Новый год 30
День рождения Семидачья 17
Сейчас обсуждают
Гидрометцентр 7 дач ждёт августовских репортажей о погоде. Как там у вас... за окном?
2022 год. Именинники августа
Клещи снова в центре внимания. Делимся опытом защиты и советами "как себя вести, если..."
Что не забыть сделать в саду и огороде в конце июля
Ура! Наш профессиональный праздник - день дачника!
Досье на июль: как он себя проявил, чем порадовал, чем удивил?
Продажа дачной недвижимости с долгами: как вы к этому относитесь?
Всемирный день шоколада: в Семидачье отметить бы надо!
Вглядываясь в небо: фотомарафон небесной красоты
Именинники июля - 2023
Июльская погода... теплеет год от года? Гидрометцентр 7 дач ждёт реальные данные!

Досье на июль: как он себя проявил, чем порадовал, чем удивил?

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Кто там говорил, что лето — это целая жизнь? Это -мгновенье… а пролетевшая половина лета — это вообще полмгновенья. Я не права? Кто-то успел полетничать?

Мы от июля всегда хотим многого — и ясного неба, и тёплого моря, и незабываемых путешествий, и безмятежного отдыха, само собой — отпуска. Ну и урожая, цветов, нежных ароматов ягод и поспевающих фруктов, дымка шашлыков, убаюкиваюшего покачивания гамака между двумя яблонями, чарующих закатов и волнующих рассветов...

И да! Чтобы всё это было под чудесную погоду! Под чу-дес-ную! Июль, ты слышишь? Мы за тобой следим, мы тебя ни на минуту не упускаем из виду! 

Не веришь? Смотри и слушай!



Дорогие семидачники, расскажите, что у вас нынче за окном? Пусть все месяцы послушают!
Это может быть полезным:

Запись размещена в разделах: ,
416 комментариев 14 спасибо за запись 3 в избранном 9146 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:
Добавили запись в избранное
Bonita Лариса и еще 2 человека


Комментарии (416)
Пока розы отдыхают цветут гортензии крупнолистная и древовидная.
"Лапочка" зацвела впервые таким количеством цветов.
"Лапочка" зацвела впервые таким количеством цветов.

Все проблемы зимовки можно простить ей за этк красоту.
Все проблемы зимовки можно простить ей за этк красоту.
Талия, лепота! А Вы их в кислую землю сажаете? Моя розовая гортензия цвела только в год посадки, потом начала бастовать. Пересадила ее нынче в более плодородную землю и добавила кислого торфа. Не знаю, правильно ли сделала. Есть ли какие-то хитрости в уходе?
Спасибо. Эта гортензия на фото цветёт только на побегах прошлого года. Сохранить побеги с почками зимой и весной — главная забота. Не каждый раз удаётся это. Вот почему рада такому цветению. В остальном уход минимальный. Я по весне рассыпаю серу вокруг кустов и мульчирую хвойным опадом. Подкормку в первой половине лета даю специлизированную для гортензий. Кислый торф добавляю в посадочную яму. И иногда мульчирую им приствольный круг.
Ничего себе непродуктивно! Столько всякой вкуснятины сотворить! 👍
Паша, как всегда восторгаюсь Вами. Мужчина и напек вкуснятины и крутит компоты и варит варенье… ну цены вам нет🙂
А я посадила пекинку на расаду, чтобы в начале августа высадить на грядки, с салат до кучи тоже, а то пекинка вся в мае в цвет ушла, а так возможно к осени будут свои качанчики, и салатик свежий.
Рассада на посев, чтобы испанский слизень не схомячил))
Рассада на посев, чтобы испанский слизень не схомячил))
Ой… рассада в скорлупке 🙂. Первый раз у Натули Новиковой увидела, очень была удивлена…. Надо же 🙂.
Влада, глянь)) У нас даже обсуждение было на эту тему
Рассада в яичной скорлупе. Кто «за»?

и туточки ещё есть.
Влада, у меня суглинок, если сажать в грунт, считай похоронить, корка образуется. Даже огурцы не всходят.
В скорлупе сажаю не первый год, мне очень нравиться. Во первых не хуже чем стаканчик, и если из стаканчика нужна ловкость рук, чтобы от туда что-то вытащить не повредив, то здесь все просто, сжал и посадил. Корни не травмируются. И кроме того, в упаковке из под яиц им хорошо, у каждого своя ячейка с водичкой. Можно закрыть, если растюхи маленькие, или поставить рядышком коробка в крышку. Короче сплошные удобства.
Я все так сажаю, даже зеленый горошек 🤭
Ну, не знаю… Надо попробовать в сл году 🙂. Я так подумала, может, семена лобелии посеять 🤔… поэкспериментировать.
Мы неделю жили на даче. Такой- мини отпуск 🙂
Отключили телефоны… ииии… ОТДЫХАЛИ!!! Загорали, купались, ездили на велосипедах за грибами, ловили рыбу, ели — вкусную, калорийную еду, парились в бане, пили квас и 🍷..🤭… Погода была замечательная! Просто Кайф! 👍
По дороге на дачу
По дороге на дачу

Приехали на дачу, как будто в др мир попали. Растения вымахали ого- го!
Приехали на дачу , как будто в др мир попали . Растения вымахали ого- го !










Очень много белой смородины в этом году
Очень много белой смородины в этом году

Удивительное дело!!! Между камнем и поребриком тротуарным выросла петуния… И раньше такое бывало.
Удивительное дело !!! Между камнем и поребриком тротуарным выросла петуния .. И раньше такое бывало .
Владуля, поздравляю с отдыхом😀😘🌷👍
Какая красотища у вас!
Денёк выдался погожий, поработали с сыном на стройке.Пока не решён вопрос с кровлей, доделали пол на террасе.Взялся за каркас первого яруса крыльца, хочу сделать со ступенями на три стороны, интересно, что получится.
Закончили настил пола
Закончили настил пола

Заготовка для крыльца
Заготовка для крыльца
По приезду отдохнул, пошел прополоть пару дорожек между грядками, а у меня Пениссетум Пурпурный Барон, оказывается, заколосился! Так необычно, ничего подобного не видел.
Пениссетум
Пениссетум
Для меня это что-то из области фантастики. Я даже название с первого раза не могу выговорить. 😀
Оксана, я в этом сезоне запал на злаковые. Хочется много и разных. Пока только такие

Какой мелкий ёжик красивый! 👍
Овсяница сизая, из семян, 4 растюшки выжили.
У меня семь выжило, тоже из семян — весной рада была безмерно. Прошлой осенью рассаду многолетников высадила довольно поздно, думала, малютки не переживет зиму… Не пережила только альпийская астра.



Наташа, какие симпатюшки!
Вот удивительно у меня с этими овсяницами. У кого-то они живут и здравствуют, еще и сеются без конца, но не у меня. Из семян выращиваются без проблем. Но после зимы выпадают. И ведь что интересно, самосевом взошла в центре ирисов и прекрасно там зимует, прямо в их клубнях. Когда я это увидела, даже не стала убирать оттуда, посчитав, что все равно не перезимует. А она так и живет там уже несколько лет. Надо пересадить, все равно ирисы делить буду.
Но вот отлично себя чувствует и хорошо разрастается другая овсяница — овсяница Готье.
Овсяница Готье (по центру фото)
Овсяница Готье (по центру фото)

Очередная попытка
Очередная попытка
Овсяница Готье очень понравилась! И весь уголок очень красивый. Она из семян или покупала? У меня еще растет овсец живородящий, тоже когда-то из семян вырастила, похож на овсяницу сизую. Супер неприхотливый, размножается отдельными проростками, и тут, и там, хоть на гальке. Я то, что не нужно, удаляю, а какие-то оставляю — моментально вырастают новые «ежики», старых «ежей» выкапываю. Так что каждый сезон картинка вокруг сухого ручья и на нем меняется 😉.
Покупала, очень давно. Весной она может иногда выглядеть не слишком хорошо, но достаточно вычесать сухие волоски, и она быстро восстанавливается.
Еще из злаковых «кочек» неплохо смотрится ожика. Еще и цветет симпатично.Вот её выращивала из семян.
Ожика снежно-белая
Ожика снежно-белая
Симпатичная! 🙂
Как мне тоже захотелось овсяницу Готье! Я таких раньше не видела.
Лариса, красота то какая! Ммммм……
Ух, какая милашка! Надо же, у меня семена овсяницы сизой в холодильнике прохлаждаются 🙂. В сл году и её выращу🙂
Влада, чуть выше и левее овсяницы очень красивый злак, вот не пойму сейчас, Изолепсис или Ковыль тончайший, тоже из профсемян.
У меня растут три такие овсянички. С фото напряженка по техническим причинам. Каждые два года надо менять место посадки. Вырастила тоже из семян.
Какой важный и красивый! 🥰
Шуршала, шуршала… пакетиком семян « Пениссетум» весной, так и не стала сеять, а зря 🙂. В сл году выращу 🙂.
Влада, очень хочется вырастить Пениссетумы из семян, присланных Наташей(Bernata), из первого посева, жаль, не взошли.
А, красавец на фото из профсемян выращен?
Влада, да из профсемян. Всходил долго, потом хирел, чах, без надежды высадил в грунт, и он пошёл в рост.
Тугодум в общем. Саша, спасибо за информацию 😘!
Интересно, перезимует ли он?
К сожалению, Саша, не зимует он у нас. Собири семена.
Лариса, а если на зимовку в контейнер и в подвал?
Саша, а почему бы и не попробовать? Уж очень долго пеннисетумам приходится у нас наращивать красоту, даже при раннем посеве на рассаду. Укрывать, мульчировать пробовала — неудачно. Пробовала сохранять пеннисетум в подвале гаража. Но там все же недостаточно холодно, он не пережил. Думаю, дело в том, что доверила поливать горшок мужу. Наверно, перелил. Пеннисетум как бы сопрел. Если ты рядом, то легче уследить за оптимальной влажностью. Правда, я пыталась сохранять другой — пеннисетум лисохвостовый. С ним еще сложнее, чем с твоим. У него у нас и семена не всегда успеют вызреть. Т.е. надо и высевать на рассаду рано, и чтобы лето было долгим и теплым. Срезаю метелок много, и семян сею много — а всходят единицы. А тот, что у тебя (встречается в продаже под другим названием — просо Африканское, перистощетинник сизый), хорошо вызревает и дает всхожие семена. А уж из семян от Наташи (Берната) точно взойдут. Сей пораньше, в феврале. И не забудь рассказать про свой опыт с пеннисетумами!
пеннисетум лисохвостовый
пеннисетум лисохвостовый
У нас вчера резко после 42° стало 24° я реально замерзла, такой холодный ветер был. Но как же хорошо, дождь прошелся, хоть и небольшой. Теперь хоть ночи прохладнее будут, хоть днем и знойно. Ура! завтра мой любимый август!🤗
Вот и июль подошёл к завершению — прекрасный месяц и макушка лета. В июле есть два замечательных праздника — день именин святой княгини Ольги и день Военно-морского флота России — любим оба. 🙂 Всех имеющих отношение не только к саду-огороду, но и к военно-морскому флоту с праздником! А это мой маленький фото-отчёт по июлю.
Урожай вишни отстояла.
Урожай вишни отстояла.

Морозилка забита вишней, а из остатков сварила варенье.
Морозилка забита вишней, а из остатков сварила варенье.

План по консервированию любимых зелёных помидоров перевыполнен. Остатки отдала друзьям-соседям.
План по консервированию любимых зелёных помидоров перевыполнен. Остатки отдала друзьям-соседям.

Выкармливаю птенцов
Выкармливаю птенцов

В сад уже прилетели кедровки за орехамии
В сад уже прилетели кедровки за орехамии

В этом году орехов много
В этом году орехов много

Спеет голубика
Спеет голубика

Спеет голубика
Спеет голубика
Какие потрясающие вишня и голубика. И орехи — у нас тоже уродились, видимо, «ореховый год». А чей это птенчик, ты за маму, я так понимаю?

Оля, а не скинешь рецепт зеленых помидоров — красные перестала делать, надоели. А вот зеленые будем есть с удовольствием. Спасибо!
Наталья, я несколько лет назад делала зеленые помидоры. Сначала на ура, потом поднадоели. Сахар к соли 3: 1 на 1 литр воды. Клала чеснок и яблоки дольками. Уксус эссенция 1 ч.л. на 1 литровую банку.
Помидоры по шотландски не пробовали? Красные помидоры на 4 части, лук репка кольцами, уложить слоями. На дно 1 литровой банки 1 ст.л подсолнечного масла, черный перец горошком. Сахар и соль 3: 1, уксусная эссенция 1 ч.л. Но их надо пастеризовать. В нашей семье это пока хит.
Спасибо! По-шотландски не делала, и зеленые тоже не делала. Надо попробовать 😉.
Наталья, еще добавление к зеленым помидорам. В разных рецептах их рекомендуют предварительно подержать в кипятке. Я их опускаю в самую большую кастрюлю с кипятком и держу не меньше 20 минут. Иногда и до остывания. Я закатывала зеленые помидоры самых последних сборов, когда уже пришла фитофтора. Пребывание в кипятке проявляло потенциально зараженные помидорки, на них появлялись темные пятна, и они естественно выбрасывались.
Муж у меня вначале эти зеленые предпочитал красным, но на следующий год охладел. Я года два их не делала. Посмотрю по урожаю, может быть и сделаю снова. Надо попробовать какие-нибудь еще добавки.
Спасибо! Обязательно учту.
Оля, последний рецепт без рассола? Сахар и соль — 3:1 — сколько на литровую банку, например, в ложках?
Пересыпать слои? Или все же заливать рассолом/маринадом? Тогда это на литр? Или как? Не поняла рецепт, можно подробнее для таких непонятливых)))
Лариса, я не была уверена, что рецепт заинтересует, поэтому писала покороче. Приношу извинения. Помидоры по- шотландски. Я делала в 1 литровых банках. В стерилизованную банку на дно налить 1 ст. л. подсолнечного масла. Положить черный перец горошком (4 — 5). Положить нарезанный кольцами репчатый лук, потом помидоры, порезанные на 4 части. Обычно это среднего размера. Если крупнее или мельче, нарезать по обстоятельствам. Как я понимаю, помидоры должны быть порезанными. После помидор снова слой лука, опять помидоры, потом лук. В небольшую банку получается снизу и сверху слои лука, посередине помидоры. Толщина слоев произвольная, я стараюсь побольше класть помидор. Рассол: на 1 л воды 3 столовые ложки сахара, 1 столовая ложка соли. Вскипятить, залить банку. Стерилизовать. Я перестраховщик, стерилизую минут 15 однолитровую банку. Перед закатыванием добавить уксусную эссенцию. Нашла старые записи, там 1/2 чайной ложки эссенции а 1 литровую банку. Я кладу 1 ч.л. Ложки у меня неглубокие и небольшие. Тут уже по вкусу. На всякий случай потом укутываю.
После разных экспериментов с помидорами теперь все варианты закатываю с рассолом: 3 ст.л. сахара, 1 ст.л. соли на 1 литр воды.
Надеюсь, что все получится и понравится.
Хочу попробовать, спасибо!
Наташа, спасибо. Для птиц я и мама, и папа, и сторожевая собака.🙂 Что касается помидоров, то мы уже очень давно перешли на зелёные — и так едим, и в салатах очень хороши, а как закуска под водочку у гостей улетают «на ура».😀 Почитай комментарий Максима и там есть ссылка на рецепт «в волшебной заливке» 7dach.ru/Annakom73/na-listyah-pomidorov-zheltye-pyatna-chego-im-ne-hvataet-293254.html#comment1560589 Я делаю похожие, но чуть по-другому. Чуть попозже сфотографирую и напишу свой рецепт.
Спасибо! 🤗
Наташ, вот как делаю я. Я стерилизую банки с помидорами в аэрогриле, поэтому сразу всё закладываю в банки, заливаю кипящим рассолом, прикрываю крышками и отправляю в Хоттер на стерилизацию, затем вынимаю и закручиваю крышки. Я ещё помимо перца в заливке, добавляю к помидорам и полоски сладкого переца — они в таком маринаде получаются ну очень вкусными, да и на стол красиво подать. Итак: Рассол: на 1 литр воды 1 ст.л. соли (с небольшой горкой) и 2 ст.л. сахара. Для заправки – всё мелко порезать. • перец сладкий красный — 1 шт.; • чеснок — 1 головка (8-10 зубчиков); • морковь — 1 шт. — потереть на крупной тёрке • пучок петрушки • пучок укропа, хорошо и с зонтиками. Этой заправки хватает на 4-6 банок в зависимости от их размера. На дно банки положила по 2-3 ст.ложки заправки, 2-3 ст.ложки кетчупа Чили, одно тонкое колечко острого перца, ~8 горошин душистого перца, лавровый лист, по желанию гвоздику, заложила помидоры, добавила 4 ст.л. 9% уксуса (в 1, 5л. банку) и залила кипящим рассолом. Банки поставила в Хоттер на стерилизацию. В 2-х литровую банку 6 ст.л. 9% уксуса (~ 50 мл.) на 1.5 л. банку 4 ст.л. 9% уксуса Забыла написать — перед закладкой помидоров в банку, «попки» прокалываю зубочисткой. Да, ещё, кетчуп можно сразу в рассол добавлять. 

Оляяяя, давай еще скопируем и в журнал, чтоб не потерялось!
Помидоры по-шотландски
Глянь, это черновичок.
Танюш, «по-шотландски» это рецепт другой Оли ( Ольга Смирнова Иваново 31 июля 2022, 22:08), а мои даже не знаю как называются.🙂
Ну так кто нам мешает обозвать рецепт своим словом? Например, так…
Помидоры по-московски с ярким перчиком

Или вообщк как угодно, хоть семидачные)))
Танюша, как назовёшь, так и будет,))) 😘
Оля, спасибо большое! Обязательно сделаю 🤗. Аэрогриля у меня нет, обойдусь без него. Банки у меня 950 мл, уксус рассчитаю, и все остальное тоже. А уксуса не много? Все равно сделаю точно по рецепту, я никогда не отступаю от проверенных.
Наташ, уксуса нормально. Помидоры получаются очень вкусные, но в любом случае, всё надо подбирать под свой вкус. Можешь на пробу сделать баночку по моему рецепту, а в другую положить поменьше и сравнить.🙂
Оля, добрый день! Сделала по твоему рецепту зеленые томаты 😉. Хотела три литровых баночки закрутить, но получилось «как всегда» 😀. Я же помалу ничего не делаю — после трех банок осталось немеренное количество вкуснейшей ароматной заправки, немного помидок с прокнутыми попками и рассол. Поэтому добрала помидорок и сделала еще три банки поменьше. В заправку порезала еще и листья смородины, укроп заложила в зонтиках. Остальное все в точности по твоему рецепту, только стерилизовала в кастрюле в чуть побулькивающей воде по плечики (долго получилось, кастрюля стояла на рассекателе, пока там побулькивание началось...). И в маленькие банки добавила еще и гвоздику (чуть-чуть). Вопрос — они могут храниться при комнатной температуре или надо в холодильник определять (погреба нет)? Спасибо большое за рецепт!



Наташ, извини, что задержалась с ответом. Рада, что сделала. У меня такие помидоры хранятся в квартире в шкафу. Зимой здорово топят, но ни одна банка не взлетела… тьфу-тьфу-тьфу. Надеюсь, что понравятся. Идея со смородиновым листом понравилась, На следующий год постараюсь сделать пару баночек на пробу.
Оля, сказать, что помидоры очень вкусные — это ничего не сказать. Супер!!! Открыла баночку 700 мл (с гвоздикой) — съела сразу, не отрываясь, мужу досталась только одна помидорка 😲😃. Обалденные помидоры, и перцы в них тоже очень хороши — обязательно буду делать каждый год. Спасибо огромное за рецепт!
"… съела сразу, не отрываясь, мужу досталась только одна помидорка...." Наташа, ну ты даёшь! Теперь открывай вторую баночку для мужа, да со стопочкой. Спасибо, что отписалась. Очень рада что понравилось. Ты знаешь, когда готовила помидоры, у меня осталось много заправки и я её положила в холодильник, а на следующий день использовала для маринованных огурцов, тоже по 2-3 ложки на банку — огурцы получились ну очень вкусные. Теперь тоже так буду делать.🙂
😀 Да он равнодушен ко всему, кроме маринованных огурцов 😀. Даже к таким помидорам, правда, отметил, что они вкуснее чем мои 🤭. Но он может распробовать… Как с кетчупом — не ел, а сейчас умял за три дня три банки по 0,5 ложкой 😲. А идея использовать оставшуюся заправку для огурцов отличная — возьму на заметку. Спасибо!
😘🙂

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: