Мыть или не мыть морковь перед хранением: кто за, кто против?
Вот вроде бы совсем простой вопрос, да? А вот однозначного ответа как-то пока не нашли, сколько людей, столько и мнений.
Интересно почитать материал Как хранить морковь правильно — и статью, и комментарии. Тут столько рассказов о том, как люди поступают с морковью после уборки! Да и прямые вопросы про мытьё морковки перед хранением задавали, но к согласию так и не пришли. Вот посмотрите:
Еще возник один вопрос: а не проводил ли кто из наших огородников специальных исследований, одновременно закладывая на зиму часть мытой, а часть немытой морковки? Было бы здорово послушать, что показал такой эксперимент!
А вы что думаете по этому поводу? И сами моете или не моете морковь перед укладкой на хранение? Давайте обсудим этот вопрос, хранение урожая — дело серьёзное и общее… как ни крути.
Для меня никогда вопрос не стоял: мыть или не мыть?! Ясно дело- мыть!) Если бы я, например, убирала урожай с гектара, то вряд ли мыла бы.) Я вижу как в деревне делают: собрали, просушили хорошо, землю лишнюю отряхнули и в подвал или в бурт закопали. Так там количество
, кому это в голову придет мыть. Я же на своем участке выращиваю только для нужд своей семьи и не считаю, что в грязи будет храниться лучше. Всегда мою и хорошо просушиваю, это очень удобно, сразу можно отобрать поврежденные, а на хранение только лучшие. Кстати, так я поступаю не только с морковкой, но и свеклу с картохой тоже мою.
— см.здесь 
Морковь краса-длинная коса))