'Жигулёвское'
Вот и мы в нашей семье обожаем их за непревзойденный вкус с тех самых пор, как попробовали первое яблочко с этого дерева. А было это очень давно, больше 20 лет назад. Мы тогда приобрели новый участок и решили посадить на нем три яблони — летний сорт, осенний и зимний. В качестве осеннего выбрали 'Жигулевское'.
Происхождение
Как всегда, интересуюсь происхождением сорта, и почему так назван. С удивлением узнала, что выведен он довольно давно, еще до войны. Известный ученый, селекционер Сергей Павлович Кедрин создал его в 1936 году, скрестив русский сорт 'Боровинка' и американский 'Wagner'.И происходило это на Самарской опытной станции, которая ныне называется «Жигулёвские сады». Так что совершенно ясно происхождение названия. Ведь рядом и Жигулёвские горы и город Жигулёвск…
И с тех пор яблоня 'Жигулёвское' в фаворитах у многих садоводов нашей страны!
Описание и внешний вид яблони 'Жигулёвское'
Учитывая региональный климат (а дача наша находится на южной окраине Санкт-Петербурга), мы выбираем яблони на карликовом подвое. У нас довольно высокое залегание грунтовых вод, а такие яблони имеют не очень глубокие корни. И сажать стараемся на холмиках. Поэтому все деревья у нас невысокие. 'Жигулёвское' не выше двух метров.По причине малого количества солнечных дней крону яблони стараемся формировать в виде чаши. То есть без центрального проводника. Так каждой веточке достается больше света.
Яблоня 'Жигулевское'
Листья у 'Жигулевского' большие, ярко-зеленые, имеют форму лодочки с острым кончиком, слегка зазубрены. Цветоножка средняя, толстенькая. Цветки довольно крупные, собраны в соцветия. Ах, как нынче сумасшедше цвели яблони! Они как раз успели проскочить между зимним началом мая и жарким летним концом его. Не могу не поделиться с вами фото от 23 мая этого года:
Мои помощники — воробушки. Склевывают вредителей! Целыми днями щебечут на яблонях
Цветет яблоня 'Жигулёвское'
Это мое самое любимое время! Когда яблони цветут. Соловья поют! И белые ночи. Делюсь с вами этой волшебной красотой:
Яблоки 'Жигулёвского' созревают у нас в конце сентября. А собираем мы их обычно в начале октября. Они полежат недельки 2 и становятся обалденно вкусными! Сладкие, с легкой кислинкой. Мякоть бежевого цвета, нежная, крупнозернистая, сочная.
Характерной особенностью данного сорта является то, что все плоды очень крупные. Их средний вес 200 г. Но бывают рекордсмены до 350 г. Форма яблока округлая и чуть уплощенная. Основной окрас желтый с красным румянцем. А если яблочко хорошо освещалось солнцем, то оно может быть полностью красным. Могут просматриваться полоски и точечки.
Но самая характерная черта, по которой я узнаю яблоки этого сорта, это небольшие бугорки, которые я называю «бородавочками». Не пугайтесь, они никак не влияют на вкус и лёжкость яблок. А храниться они могут аж 2 месяца.
Характерный вид яблок сорта 'Жигулёвское'. Небольшая бугристость, полосочки и «бородавочки»
Посадка и уход
Про посадку особо распространяться не буду. Остановлюсь лишь на особенностях для нашего региона. Как я уже писала, у нас лучше сажать деревья на возвышенности. Сначала мне муж привозит тачку земли, высыпает на намеченное место. Потом я в этом холмике делаю углубление примерно 70 см и шириной около метра. Ставлю саженец, расправляю корни, подвязываю к колышку. А ямку засыпаю заранее подготовленной смесью: конский перепревший навоз, компостная земля, 2 ст. ложки двойного суперфосфата и огородная земля. Если потом этот грунт оседает, досыпаю, чтобы корневая шейка была на 4-6 см выше уровня земли.Первые 2 года яблоню не подкармливаю, не обрезаю, не обрабатываю от вредителей и болезней. Их обычно не бывает в больших количествах. Это все впереди. Ведь 'Жигулёвское' выведено давно и суперустойчивостью к болезням и вредителям не обладает. Может слегка поражаться паршой.
Очень любят 'Жигулёвское' осы. С ними труднее всего бороться. Развешиваю специальные приманки в бутылочках, которые так и называются «ОтОс»
Для профилактики болезней до цветения опрыскиваю яблони медьсодержащими препаратами. А от вредителей обрабатываю после цветения. У меня еще осталось после тестирования «Средство от тли, гусениц и других насекомых-вредителей» от «Bona Forte» во флаконе с эжектором. Мне тогда очень понравилось, как оно работает. Проверила, как работает средство Bona Forte в бутылке с эжектором. Я в восторге, вредители уничтожены
Вчера опять обрабатывала яблони этим средством
Подкормки
В зависимости от наличия удобрений подкормки могут разниться из года в год. Удобрения предпочитаю жидкие и водорастворимые. Разбавляю в бочке с водой и поливаю из шланга. В основном они такие:- Весна: азотное удобрение карбамид развожу в воде по инструкции.
- Лето: удобрение водорастворимое «Фертика» универсальное. Лето. NPK 12:8:14. Мульчирование приствольного круга скошенной травой. Полив дождевой водой в сухую погоду.
- Осень: полив осенним удобрением «Фертика» NPK 4,8:20,8:31. Побелка деревьев. После сбора опавшей листвы под каждым деревом рассыпаю перепревший конский навоз.
'Жигулёвское' каждый год обильно плодоносит. Хоть и пишут, что зимостойкость у данного сорта невысокая, мы этого не замечали. Даже в эту суперхолодную зиму, когда пострадали многие деревья и кустарники, наши яблони выстояли! Да вы сами видели по фото, как цветет 'Жигулёвское'! Посмотрим, какой будет урожай.
Это фото от 8 октября прошлого года. Яблоки собраны с земли. Они пойдут на различные заготовки
Конечно, больше всего мы любим лакомиться свежими яблочками. Но их так много, что все не съесть. Раздаем друзьям и знакомым. А еще я делаю пастилу, варенье, компоты, соки и просто сушу. До сих пор едим и ждем не дождемся нового урожая!
И всё это очень-очень вкусно!
Всем спасибо за внимание!
