Лимонад на палочке из костяники
Ингредиенты (на 4-5 порций)— Костяника — 1 стакан
— Лимонный сок — 2–3 ст. л.
— Цедра лимона — 1 ч. л.
— Сахарный сироп (вода с сахаром 1:1) или мед — 3–4 ст. л.
— Вода (обычная или сильногазированная) — 200 мл
Как приготовить
— В чаше блендера соедините костянику, лимонный сок, цедру и сахарный сироп (или мед).
— Взбейте до однородной массы.
— Полученное пюре разлейте по формочкам для мороженого, добавьте палочки и заморозьте.
Как пить
Положите готовый замороженный стик в высокий стакан, залейте холодной газированной или простой питьевой водой, дайте слегка подтаять и перемешайте.
Такие вопросы всё же лучше задавать на специализированных сайтах, не на дачном.
Могу поделиться ответом, который сама получила, поискав в разных источниках…
Чай и лимонад на палочке — это оригинальный способ заморозить ягодную основу в виде леденцов. Чтобы приготовить напиток, достаточно опустить такой замороженный стик с пюре из костяники в чашку с горячей водой или стакан с холодной газировкой.
Чай на палочке из костяники
Ингредиенты (на 4-5 порций)— Костяника (свежая или размороженная) — 1 стакан
— Чай черный или травяной — 200 мл
— Мед или сахар — 1–2 ст. л. (по вкусу)
— Дополнительно: сушеные листья костяники или мята (опционально)
Как приготовить
— Заварите чай, добавьте в него сахар или мед и дайте полностью остыть.
— Промойте ягоды костяники, переберите их и измельчите блендером до состояния пюре.
— Смешайте ягодное пюре с остывшим чаем.
— Разлейте смесь по формочкам (для мороженого или эскимо), вставьте деревянные палочки и уберите в морозилку минимум на 3–4 часа до полного застывания.
Как пить
Достаньте один леденец, опустите в кружку (около 250–300 мл) с горячей водой или свежезаваренным горячим чаем и размешайте.