Перец горький – острый, горький и полезный

Прошлым летом, когда наступила овощная пора перца, мы больше говорили о его сладких сортах, не заслуженно забыв про горькие. На самом деле пора горького перца без времени: любители острых блюд начинают использовать его «прямо с куста», потом он востребован при всевозможных овощных закатках, при этом его используют при защите луковичных от грызунов, обороне капустных грядок от вредителей; помогает он и в борьбе с различными листогрызущими насекомыми, которые досаждают плодовым и декоративным деревьям и кустарникам, а зимой он еще и утепляет ноги.

Перец горький

Старинный совет 1 (защита от грызунов)


Залейте 3 ст. ложки молотого красного острого перца 0,5 л горячей воды, оставьте настаиваться на ночь. Процедите, добавьте 1 ст. ложку нашатырного спирта. Опрыскивайте тюльпаны при бутонизации.

Старинный совет 2 (утепляем ноги)


Чтобы согреть ноги на сильном морозе, перед выходом наденьте сначала тонкие хлопчатобумажные носки. Затем возьмите более теплые носки и насыпьте в каждый по 0,5 ч. ложки красного горького перца. Носки с перцем наденьте поверх тонких.

Кроме того, горькие сорта перца используют для возбуждения аппетита, улучшения пищеварения, наружно – при радикулите, ревматизме, невралгиях.

Не забывайте: горькие сорта перца противопоказаны при язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, острых и хронических заболеваниях желудка, кишечника, печени, почек.

Статья размещена в разделах: , ,
Автор статьи:
Добавили статью в избранное
yagirik Slaven и еще 1 человек




Комментарии (4)
Праздник цвета и остроты!!!
Какой чудесный снимок!
Вы правы, Людмила, перец приносит много пользы.К нам перец пришёл из американских тропиков. В своём составе имеет алкалоид капсаицин, он то и придаёт перцу жгучесть. Кстати, этот алкалоид стимулирует рост волос.  Если вы внесёте перец в вечерний рацион, то будете лучше спать. Ещё, учёные определили, что  люди, употребляющие перец  меньше ощущают боль и меньше подвержены стрессу.
Только не переусердствуйте, перец может и навредить организму.
Хороши старинные советы

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про перец острый
Хочу для себя понять, в чем различие между острым перцем, перцем чили и кайенским перцем?
Он бывает разных цветов, форм, размеров, его употребляют в свежем, соленом, маринованном и сушеном виде, используют в качестве приправы, лекарственного средства, украшения сада и дома, и даже — оружия! И все это — красный перец. Жгучий...
Elena1983 в личный журнал
Острые перчики я выращиваю скорее ради красоты. Из практического применения — обрызгивание настоем горького перца растений от тли.  В этом году всё сложилось несколько иначе. Перец распробовал мой дражайший супруг! )) Сколько перца он съел (и...
Здравствуйте. Мой комнатный острый перец сбросил все бутоны и цветы и остановился в росте. В чём причина? Спасибо.
garlicfarmer в личный журнал
Рокото и Монзано Перцы опушенные, Capsicum Pubescense. Это самый мало представленный по сортам вид культурного перца. Все основные сорта можно пересчитать по пальцам рук. У этого вида есть еще несколько особенностей. Во-первых, это единственный...
garlicfarmer в личный журнал
Часть первая 26-го декабря была проведена обрезка острого перца. Вот так он выглядел после обрезки. Сейчас он выглядит вот так Проснулись абсолютно все почки до ветвления.  Более высокие почки развиваются намного быстрее, и на них...
Смотрите все материалы про перец острый: Смотреть все