Перец горький – острый, горький и полезный

Прошлым летом, когда наступила овощная пора перца, мы больше говорили о его сладких сортах, не заслуженно забыв про горькие. На самом деле пора горького перца без времени: любители острых блюд начинают использовать его «прямо с куста», потом он востребован при всевозможных овощных закатках, при этом его используют при защите луковичных от грызунов, обороне капустных грядок от вредителей; помогает он и в борьбе с различными листогрызущими насекомыми, которые досаждают плодовым и декоративным деревьям и кустарникам, а зимой он еще и утепляет ноги.

Перец горький

Старинный совет 1 (защита от грызунов)


Залейте 3 ст. ложки молотого красного острого перца 0,5 л горячей воды, оставьте настаиваться на ночь. Процедите, добавьте 1 ст. ложку нашатырного спирта. Опрыскивайте тюльпаны при бутонизации.

Старинный совет 2 (утепляем ноги)


Чтобы согреть ноги на сильном морозе, перед выходом наденьте сначала тонкие хлопчатобумажные носки. Затем возьмите более теплые носки и насыпьте в каждый по 0,5 ч. ложки красного горького перца. Носки с перцем наденьте поверх тонких.

Кроме того, горькие сорта перца используют для возбуждения аппетита, улучшения пищеварения, наружно – при радикулите, ревматизме, невралгиях.

Не забывайте: горькие сорта перца противопоказаны при язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, острых и хронических заболеваниях желудка, кишечника, печени, почек.
Следующий материал - вопрос: Почему не плодоносит острый перец?

Статья размещена в разделах: , ,
Автор статьи:
Добавили статью в избранное
margyta Маргарита Калинина




Комментарии (3)
Праздник цвета и остроты!!!
Какой чудесный снимок!
Вы правы, Людмила, перец приносит много пользы.К нам перец пришёл из американских тропиков. В своём составе имеет алкалоид капсаицин, он то и придаёт перцу жгучесть. Кстати, этот алкалоид стимулирует рост волос.  Если вы внесёте перец в вечерний рацион, то будете лучше спать. Ещё, учёные определили, что  люди, употребляющие перец  меньше ощущают боль и меньше подвержены стрессу.
Только не переусердствуйте, перец может и навредить организму.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про перец острый
garlicfarmer в личный журнал
Все растения, которые относятся к роду Capsicum, являются многолетними. Некоторые виды в природе живут десятки лет и вырастают в довольно большие деревья высотой до 9 метров. В культуре выращиваются только пять видов перца из более, чем сорока...
garlicfarmer в личный журнал
Рокото и Монзано Перцы опушенные, Capsicum Pubescense. Это самый мало представленный по сортам вид культурного перца. Все основные сорта можно пересчитать по пальцам рук. У этого вида есть еще несколько особенностей. Во-первых, это единственный...
Вопрос от нашей подписчицы Майи: В этом году острый перец посаженный в парнике не плодоносит, даже не цветет, кустики стоят зеленые и пушистые. Можно ли пересадить в ведро и увезти домой будет ли толк? Перец двух сортов «Колокольчик» и...
Начало здесь. Данная сорт перца относится к виду C. Chinense (Перец Китайский), но к Китаю не имеет никакого отношения. Это очень старая ошибка (с17-го века) в классификации. Сорт промышленно выращивается в Бразилии для цельноплодного...
Здравствуйте! Разбирая свои залежи семян, обнаружила приличное количество семян острого перца. Острое я очень люблю, поэтому сажаю разный. Интересно, а какие сорта острого перца вы предпочитаете выращивать, чем они хороши, насколько острые?...
garlicfarmer в личный журнал
Тринидадская сортовая группа перцев не такая многочисленная, но эти сорта являются самыми острыми на данный момент в мире. Прошлый чемпион — Тринидад Скорпион Моруга красный, а действующий рекордсмен — Каролина Рипер, который был создан на базе...
Смотрите все материалы про перец острый: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать