Можно ли посадить живую изгородь из топинамбура? Привлекает ли его зелень коров или овец?

Здравствуйте)) Да, зелень топинамбура — это прекрасный корм для козочек и коров — лично проверено на соседской живности)) А зимующие в почве клубни у нас активно поедают мыши((( Тем не менее, растение восстанавливается даже из поврежденных корней. Мы топинамбуром обсаживали канализационный сток… хм, ну что сказать — стебли-то на зиму засыхают и выглядит это не очень, даже если их подстричь до определенной высоты… Обычно их обрезают под зиму, а с весны нарастают новые.

И есть статьи, что этот съеденный топинамбур пойдет им на пользу.