Как исправить ситуацию?
Да легко!
Нам потребуется только пустая пластиковая бутылка и еще одна миска.
1. Берем бутылку, слегка ее сжимаем, подставляем к желтку и отпускаем. Бутылка всасывает желток в себя.
2. Выливаем желток из бутылки в миску.
3. Повторяем.
Это очень легко и быстро. Даже желтки остались целыми, а значит белок хорошо взобьется.
Такие секретики делают нашу жизнь немного легче. Вот как бы я раньше поступила? Начала бы ложкой вылавливать желтки, половину бы раздавила, разнервничалась, вылила бы все это на сковородку и зажарила, а на шарлотку разбила бы новые яйца
. А так — вжик, вжик-и все довольны!
Очень нужный секретик