Как называется этот сорт яблони?

Здравствуйте. Сортов с такой покраской плода ну очень много. Не определить сорт точно. 

Среди похожих рассмотрите такие сорта как:
Вишневое — зимний сорт. Дерево среднего роста, крона округлая или плоско-округлая, густая; ветви в кроне отходят от ствола под углом, близким к прямому, расположены компактно.

Средняя масса плодов – 115 г, максимальная – 136 г. Кожица плода нежная, с восковым налетом. Окраска в момент съемной зрелости: основная – зеленовато-желтая, покровная по большей части поверхности плода в виде ярко-розового румянца, а в годы с теплой солнечной погодой в период созревания – ярко-вишневая. Сроки съема плодов – начало сентября. 

Хонейкрисп — зимний сорт американской селекции. Дерево среднерослое, с компактной широкоовальной кроной. Плоды крупные (массой 180 — 250 г), в период потребительской зрелости проявляется оранжево-красный размытый румянец, который покрывает всю поверхность плода. Мякоть желтовато-кремовая, плотная, очень сочная, скалывающаяся, хрустящая. Кожица средней толщины, блестящая. Вкус кисло-сладкий с ароматом. Съемная зрелость наступает в III декаде сентября.

Бельфлер-китайка — позднеосенний сорт селекции И. В. Мичурина, полученный от скрещивания Бельфлера желтого с китайкой. Деревья сильнорослые, с округлой кроной и мощными скелетными ветвями, густо обрастающие плодовой древесиной. Плоды крупные и средней величины, округло-овальной формы, светло-желтые при съеме, с полосатым розово-красным румянцем по размытому розовому фону. Мякоть белая, нежная, мелкозернистая, прекрасного пряного кисловато-сладкого вкуса с ароматом, десертного качества.

Можете рассмотреть Августовское дальневосточное, Алтайское пурпуровое, Память Артема, Старт, Грушовка московская... 

Невозможно точно определить, не зная ни срока созревания, ни размеров, ни описания дерева, надо ещё увидеть плоды в полной зрелости… В общем, попытайтесь сравнить с вашими вышепредложенное… хотя никакой гарантии… Как-то так. Удачи.