Плакала моя слива...

Question

Плакала моя слива...

Сегодня приехала на дачу. Меня ждал неприятный сюрприз после грозы. Моя колоновидная слива

Та половина, где было больше слив, отломилась… Печалька…
Сливы средней спелости. Что мне теперь делать с этим тазиком?

Это может быть полезным:

Все вопросы о сливах (350)

У вас есть свой дачный вопрос? Задайте его нашим экспертам и опытным дачникам.
Задать вопрос

Вопрос размещен в разделах: вопросы, погода, грозы, повреждения, плоды, использование, советы, сливы

22 комментария 1 спасибо за вопрос 2 в избранном 4948 просмотров

ivlevasv

Ивлева Светлана Москва 28 июля 2016, 15:46

20507

Добавили вопрос в избранное

Яковлева Ирина и еще 1 человек

Все ответы и комментарии (22)

28 июля 2016, 21:47

Катя, спасибо. Я помню про чернослив и сделаю из другой сливы.

28 июля 2016, 21:49

На следующий год еще лучше будет!

29 июля 2016, 07:35

Кто б сомневался?)))

28 июля 2016, 19:02

Нет-нет! Я не глазливая! Да и остальные ахали от чистой души! Это, всего лишь — погода.

28 июля 2016, 21:45

Девочки, вы чего

? Как я могла о вас плохо подумать! Половины сливы вполне нам хватит. Благодаря вам, я сделала типа ткемали (посмотрела пост, где вы обсуждали суп харчо и нашла там ваши рецепты). Сварила я так: слива, жгучий красный перчик, чеснок и мята, соль и сахар. Очень вкусно получилось. Оставшуюся сливу я порезала, засыпала сахаром, добавила желфикс и оставила на ночь. Завтра сварю джем. У сливы вкус после варки, как будто она созревшая и косточка отделялась. Видите, сколько нового и полезного сделала. А не поломалась бы слива, то съели бы и все!

Спасибо вам большое.

29 июля 2016, 07:36

Какая ты молодчина!

28 июля 2016, 21:52

Наоборот, благодаря вам, от восхищения она стала намного крупнее!

29 июля 2016, 07:37

Света, я смотрю, у тебя, как и у меня «стакан всегда наполовину ПОЛОН»)))).

28 июля 2016, 19:21

во точно как оливки!

28 июля 2016, 21:55

Свет, рецепты супер! Для меня это высший пилотаж!

29 июля 2016, 07:41

Как оказалось, дольше всего выжидать, дрыгая ногой, время для прогрева)))). Но я плюнула и пошла к девочкам на сайт в гости. А алыча сама себе там грелась. Так что, я и не заметила, как ее закрыла))). Из этой нормы вышло две 700 гр. баночки. Как раз — попробовать и сделать вывод, надо оно мне или нет). У меня есть подруга, с которой мы на пару любители какой-нибудь странности- маринованный чеснок, острый перец в сиропе, маринованный жемчужный лук, теперь ждем, когда алыча засолится))).

3 августа 2016, 11:36

Вкусно!

30 января 2017, 17:32

Я свою всегда прореживаю, старые ветки вырезаю, а молодые оставляю.

31 января 2017, 06:47

Эта слива колоновидная.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Внимание! Если у вас есть свой вопрос, задайте его отдельно, в специальной форме

Ваш E-mail:

Или через:

Катя, спасибо. Я помню про чернослив и сделаю из другой сливы.
На следующий год еще лучше будет!
Нет-нет! Я не глазливая! Да и остальные ахали от чистой души! Это, всего лишь — погода.
Девочки, вы чего? Как я могла о вас плохо подумать! Половины сливы вполне нам хватит. Благодаря вам, я сделала типа ткемали (посмотрела пост, где вы обсуждали суп харчо и нашла там ваши рецепты). Сварила я так: слива, жгучий красный перчик, чеснок и мята, соль и сахар. Очень вкусно получилось. Оставшуюся сливу я порезала, засыпала сахаром, добавила желфикс и оставила на ночь. Завтра сварю джем. У сливы вкус после варки, как будто она созревшая и косточка отделялась. Видите, сколько нового и полезного сделала. А не поломалась бы слива, то съели бы и все! Спасибо вам большое.
Наоборот, благодаря вам, от восхищения она стала намного крупнее!
Света, я смотрю, у тебя, как и у меня «стакан всегда наполовину ПОЛОН»)))).
Свет, рецепты супер! Для меня это высший пилотаж!
Как оказалось, дольше всего выжидать, дрыгая ногой, время для прогрева)))). Но я плюнула и пошла к девочкам на сайт в гости. А алыча сама себе там грелась. Так что, я и не заметила, как ее закрыла))). Из этой нормы вышло две 700 гр. баночки. Как раз — попробовать и сделать вывод, надо оно мне или нет). У меня есть подруга, с которой мы на пару любители какой-нибудь странности- маринованный чеснок, острый перец в сиропе, маринованный жемчужный лук, теперь ждем, когда алыча засолится))).
Я свою всегда прореживаю, старые ветки вырезаю, а молодые оставляю.

score 1 · Answer 1 · 2016-07-28T16:24:12+03:00

Проварить с сахаром и посушить. Будет чернослив. Я тут как-то спрашивала, мне много рецептов надавали!

score 1 · Answer 2 · 2016-07-28T17:24:15+03:00

Света, если она еще кислая — сделай соус, типа ткемали.

score 1 · Answer 3 · 2016-07-28T17:24:36+03:00

И мне ОЧЕНЬ жаль твое деревце — предмет нашего восхищения. ((

score 1 · Answer 4 · 2016-07-28T18:08:59+03:00

оставить зреть в тазике и садить с нее изгородь из слив!
и присоединюсь к свете! наверно перевосхищались мы твоей сливой!

score 1 · Answer 5 · 2016-07-28T19:07:22+03:00

Соус будет не очень.., так же, как и сушеная (ранее проваренная с сахаром)… Не дозрела она еще до этого..., мне кажется, ее нужно замариновать или даже засолить, как маринуют оливки…

score 3 · Answer 6 · 2016-07-28T19:41:30+03:00

Или так: Света, я делала из алычи в этом году в первый раз. Алыча как раз кислее, чем слива. А твоя — не созрела до сладости. Рецепт без изменений:
Ингредиенты для приготовления маринованной алычи: крупная красная алыча – 700 г сахар – 150 г вода – 350 мл уксус – 70 мл соль – 1/3 ч.л. перец горький – ½ стручка чеснок – 4 зубчика бутоны гвоздики – 6 шт. лавровые листья – 4 шт. Алычу моют, хвостики отрывают. Банки стерилизуют. Пряности делят на две равные части и готовят «подушку» для алычи. Горький перец режут кружочками, семена в банку не кладут. Положить в банки специи. Алычу укладывают в банку, плотно прижимая друг к дружке, но «утрамбовывать» фрукты не нужно. Банки заливают кипятком, накрывают крышками. Фрукты прогреваются 20 минут, затем воду выливают. Наливают новую порцию кипятка, выдерживают 10 минут, сливают. Пластмассовые «дырчатые» крышки – удобные помощники на подготовительном этапе маринования алычи. Готовят маринад: отмеряют воду, растворяют в ней соль и сахар, жидкость кипятят. В каждую банку наливают половину от указанной нормы уксуса. Заполняют банки закипевшим маринадом. Крышки закатывают, банки с маринованной алычой переворачивают, накрывают одеялом. Без этой стадии процесс маринования не считается завершенным. Маринад еще пару часов будет оставаться горячим, алыча в это время «пропаривается» и пропитывается специями.