Убирать ли бутоны на рассаде перца, если в грунт высаживать еще рано?

Придется поработать «пчелкой» — опылять цветочки. Обрывать их не нужно, иначе перчик будет завязывать новые бутоны, а Вам желательно, чтобы они появились после высадки на грядку. В следующем году сажайте перец на месяц позже, т.к. основной урожай закладывается и формируется на нижнем ярусе кустов, с первой волны цветения.
У меня также в прежние годы перец активно цвел на подоконнике, ну и урожай очень страдал. В этом году била себя по рукам и посеяла перец только 10 апреля. Сейчас имеет по 2 настоящих листочка. Надеюсь, что к 5-10 июня (предполагаемой дате высадки на грядку) он не успеет зацвести.

А я уже первый «урожай» перца собрала Перчик на подоконнике покраснел
Правда, перец этот еще из зимних, случайно в цветочном горшке вырос. Цветочков несколько было, но то ли облетели, то ли детеныш оборвал. Сейчас вот горшечные томатики цветут уже, думаю, надо ли пчелой прикинуться?:thinking_face:

Галина, у меня тоже, порой приходилось снимать созревающие перчики перед высадкой рассады
Опылять ведь можно по-разному. Можно и просто встряхнуть кустики, чтобы пыльца разлетелась. На подоконнике ведь ветерок не поддувает, чтобы они самостоятельно нормально опылились. Помидорки у меня и сами завязываются (рассада всегда перерастает), а вот перчики приходится опылять. Те цветочки, к которым рука не дотянулась, зачастую опадали.

При высадке перца с бутонами, плодами он и дальше хорошо цветет, не жирует. удачи.

Всегда высаживаю перец цветущий и с плодами. Ничего он не сбрасывает, урожай не страдает. Напротив, очень рано, уже в июне, могу съесть первые несколько перчиков.

Сажала в теплицу с цветами и всё хорошо. Собрала большой урожай. Самое главное аккуратно высаживать, чтоб не повредить корневую систему. Чтобы перец не заметил перевалку. И конечно же следить за температурой в теплице. При температуре воздуха выше +28 градусов перец может сбросить цветы.