На обратной стороне листа у перца белые точки. Что это? Что предпринять?

Константин, большое Вам спасибо за терпение и за подробные пояснения. Я была очень далека от посадок, рассады. Еще 2 года назад кто бы мне сказал, что я буду рассаду выращивать… рассмеялась бы в ответ. Сейчас это практически мои первые шаги в этой, новой для меня, области. Поэтому и паникую излишне. Поэтому и вопросы такие, возможно,… ну как бы сказать… не очень.... Не хочется свести на нет свои же труды.
Думаю, что вопросы у меня еще будут возникать не раз. Всегда буду рада прочитать Ваши советы!
Может Вы подскажете и причину корявости листа? Были хорошие ровненькие листья, а сейчас вот такой вот вылез (на последнем фото).
И еще, что делать с бутончиками, которые начали появляться на перце? Чего только не советуют. Кто говорит — нужно оборвать самый первый и большой в середине развилки, т.к. именно он будет забирать силы у рассады (даже название у такого цветка есть — королевский). Кто говорит — все обрывать пока не высадишь в землю, теплицу, парник. А кто — ничего не трогать, все, что не нужно растению, само отвалится… Так что делать? У меня посажены 2 сорта: Крепыш и Изюминка. Сорта не выбирала, посадила, что дали, когда у них только семядольки были. Теперь вот пытаюсь вырастить хорошую рассаду.

Сейчас опять поумничаю по поводу бутонов Основная причина удаления коронкового бутона в первой вилке у овощных перцев состоит в том, что первое ветвление у них наступает после 5-7 листа в зависимости от сорта и часто этот плод может висеть, касаясь земли, что приводит к загниванию и риску заболевания всего растения. Поэтому его советуется удалять.
Если перцы рано начали давать бутоны. Тут нужно понимать, что в этом случае у растения начинает перестраиваться гормональная система с вегетации на генерацию и все свои силы растение начинает отдавать на вынашивание плодов, затормаживая рост вегетативной массы. Что делать:
1. Удалять бутоны путем ослепления точек роста. Это заставит растение дополнительно ветвиться и на время остаться в вегетативной фазе. Но это может привести к задержке получения урожая, но при этом урожай может значительно увеличиться.
2.Оставить растение в покое. Обычно происходит сброс бутонов. В этом случае урожай начнет появляться на более верхних ярусах. Плоды перца будут мельче и урожайность уменьшится.

И очень много разных нюансов в зависимости от сорта, сортотипа и условий выращивания. Опыт приходит с практикой и не бойтесь экспериментировать.

Константин, пожалуйста, продолжайте умничать! С радостью «хапну вашего интеллекту», как говорит один мой знакомый. После Ваших пояснений хоть логика какая-то появляется в действиях, становится понятно, что можно сделать и к чему это может привести.
Теперь хочу уточнить по первому вашему совету: «Удалять бутоны путем ослепления точек роста.» Что это значит? Как это сделать физически — ослепить точки роста?
Цели получить ранний урожай у меня нет и, конечно, хочется с меньшего количества кустов получить больше плодов. Поэтому первый вариант мне понравился своими последствиями Только вот хотелось бы уточнить — на сколько ориентировочно задерживается получение урожая? Живем мы далековато от южных краев, заморозки приходят довольно рано. Не хотелось бы стремясь к большему остаться без урожая совсем.
А до какого периода обрывать эти бутоны? Когда им уже можно будет разрешить перейти в стадию генерации? ( ох, сама себе в зеркало не улыбаюсь от таких своих речевых оборотов)
Константин, если не сложно, Ваше предположение — почему все-таки вырос корявый лист на перце? Ситуация не выправляется, и он так и растет корявым.