В этом году на Урале не было изнывающей сорокаградусной жары, часто шел дождь и поэтому вырос очень хороший урожай!
В июне мы собирали вкусную землянику, варили из нее варенье, а моя племянница Анечка кушала земляничку целыми тарелками!
В одно прекрасное утро моя бабушка вышла в сад-и не поверила своим глазам: буквально за одну ночь распустились все пионы! Это было настолько красиво, что я, проходя мимо них, ощущала себя не у бабушки в саду, а на выставке цветов!
В конце июня пошли огурцы. Они вырастали большие, сладкие и очень вкусные!
А в начале июля поспела малина-наша с мамой любимая ягода!
К середине июля уже созрели помидоры. В этом году их необычно большой урожай: все помидоры весом по 700-800 грамм, а один помидор-ровно 1 кг!
Ещё в июне мы поняли, что вишни будет очень-очень много!!! Когда в конце июля она начала поспевать, мы не могли оторваться от нее-настолько вкусная эта ягода!
В августе распустились невероятно красивые цветы: лилии, розы, гладиолусы и очень красивые и яркие бархатцы!
Вот эти розы вырастила моя бабушка!
А сейчас сезон яблок. Их в этом году много, они сладкие и просто тают во рту! Словно медовые...
Из яблок мы очень любим делать вкусный сок
Который мы пьем с большим удовольствием!
«Яблочные» реки!
И начинает созревать слива- ее будет много, разных сортов.Из нее получается вкуснейший сливовый соус!
Рецепт очень вкусного сливового соуса:
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:
Корица (1 палочка), Гвоздика (4-5 шт.), немного имбиря, чеснок (3 зубчика), уксус (желательно винный, 60 мл), слива (700 гр.), сахар (2 ст.л), соль, перец-по вкусу.
1.Сливы моем, режем на две половинки, убираем косточки, засыпаем сахаром и специями, ставим на медленный огонь на 30-35 минут.
2.Процеживаем, убираем специи
3.Далее делаем из сливы пюре в блендере
4.Смешиваем пюре с загустевшей жидкостью
5.Добавляем чеснок и имбирь, довести до кипения
6.Остужаем
7.Сливовый соус готов!!!
Вот лишь часть нашего урожая — 2013 года! Здесь разное варенье: и «Пятиминутка из черной смородины», малиновое, вишневое и земляничное варенье, яблочное повидло, хреновина из вкусных красных помидор, заготовки огурцов и помидор, вкусные кабачки и большие яблоки!
И я хочу сказать-урожай будет хорошим, если помогать его выращивать, приложить ко всему свои ручки, помогайте своим родителям, бабушкам и дедушкам в саду и тогда урожай будет большим и очень вкусным!!!
Большого урожая,
Зимой — покрова мощного,
В жару — дождя хорошего!
Поработать ясным днем!
Теплый луч по грядкам бродит,
Мятой пахнет чернозем.
Пахнет сладкой спелой сливой
И картофельной ботвой,
Медом белого налива
У меня над головой.
Все поспело, все созрело — Добрый будет урожай.
Здесь для всех найдется дело,
Не ленись да собирай!
,