Огуречная поэма

«Посадил дед репу»… Так начинается известная сказка, но у меня речь пойдет не о деде, не о репе, а о моих огородных любимцах – огурцах.

«Огурцы — теплолюбивые растения, очень нежные. Довольно трепетно относятся к подкормкам, поэтому их лучше подкармливать такими удобрениями как: «Агрикола – 5», «Энерген», «АнаЭкол», «Унивит» и т.д. Укрывают их при резком и/или сильном понижении температуры. Подвязки делают разные, в зависимости от сорта и его потребностей. Поливают огурцы довольно обильно, по мере подсыхания почвы. Опрыскивание проводят в жаркий день при отсутствии прямого попадания солнечных лучей».


Вырастить огурцы я решилась с радостью. Посадила рассаду в середине апреля. Для рассады использовала универсальный грунт, поливала тщательно, но по мере подсыхания. Удобрений не вносила. Слабым растениям помогла пробиться из–под земли. Вот так выглядели мои огурчики, когда являлись рассадой (возраст – 1 неделя):

огурцы в возрасте 1 недели

огурцы в возрасте 1 недели

огурцы в возрасте 1 недели

При работе руководствовалась краткой справкой Октябрины Ганичкиной:
«Огурцы — нежные растения. Предпочитают легкие почвы с кислотностью в pH(6.0)».
Дальше – веселее...
В самом начале июня я высадила огурцы в грунт и укрыла пленкой. Огурцы после пересадки немного почахли, но потом поднялись. Так они выглядели, когда только приехали на дачу:

огурцы по приезда на дачу

огурцы по приезду на дачу

Поливала обильно, избегая переливов. После полива рыхлила почву и окучивала огурцы (но не заглубляла, т.к. огурцы не любят заглублений). Дней через 6 провела подкормку универсальным удобрением «Находка». Потом продолжала поливать. Уже в конце июня была проведена подкормка суперфосфатом. Однако, огурцы сидели долго, почти не росли. Выращиваю я «Отелло F1» и «Великолепный» (засолочный сорт). Позже у большинства кустиков пообрывала «младенческие» листики, чтобы ускорить процесс роста. После чего, для засолочного сорта натянула нити, т.к. инструкция предлагала это сделать (хотя огурчики были совсем невелики). Но не подвесила их, а дала возможность им ползти, т.к. огурец – лиана. Схему нитей смотрите на картинке ниже (каркас – черный, нити – красные):

натянутые нити

После чего уехала, и началась жара. В мое отсутствие их поливали. Огурцы двинулись в рост, и к моему приезду заметно меня порадовали. Возможно, опытные садоводы посмеются надо мной, но, надеюсь, что кому–то мой опыт пригодится. Очень уж я люблю соленые огурчики и огуречный соус, а еще люблю приключения, поэтому и рисковать не боюсь. А огуречный соус готовлю вот так:
Ингредиенты:
  • Огурцы мелкие – 3 штуки
  • Йогрут классический («Данон»)
  •  Зелень (по выбору) – 1-2 пучка
  • Соль по желанию
 

Приготовление:

  1. Вымыть огурцы, очистить и от кожуры. Натереть на средней терке.
  2. Порубить мелко – мелко зелень (чем меньше, тем лучше).
  3. Соединить все с йогуртом, посолить.
  4. Тщательно перемешать.
  5. Пожелать всем приятного аппетита и бодрого дня :) .

Все предложения (Огурцы)
Предложения магазинов:


Запись размещена в разделах: , огурцы, выращивание, рецепты
Автор записи:




Комментарии (4)
Обычно в такой соус добавляют еще перец черный и чеснок! Также йогурт можно заменить на сметану и свежий огурец на малосольный огурец!
Написала, т.к мои домочадцы очень любят такой соус, и готовлю его часто с домашним йогуртом))
Просто мой вариант более диетический…
Один из пучков зелени, это мята, и этот соус подают к острому мясу.
Это уж вариации соуса.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про огурцы
Здравствуйте, дорогие Семидачники! Уже второй год выращиваю рассадой огурцы, кабачки, тыквы, дыни. Раньше, когда семена сеяла сразу в грунт, приходилось несколько раз пересевать. Может быть из-за того, что посадила в холодную землю, или семена...
С огурцами произошла беда. Сначала увяли листья на одном нижнем пасынке, думал, нехватка воды, хотя поливал систематически. Увеличил норму полива. Листики расправились всего на один день. На второй день началось увядание на основном стебле....
Посадила пророщенные семена огурцов под пленку, прошло 10 дней. Огурцы не взошли, почему так? Ответьте, опытные дачники, спасибо.
Здравствуйте! Почему эти завязи выглядят маленькими и слабыми? И что вы можете сказать, смотря на куст, что-нибудь не хватает им? Много полива, это норма, ну как только начали появляться огурцы, я хочу опрыскать их аграбором. Это как-то поможет,...
Здравствуйте. Что происходит с листьями? Одни чем-то болеют, на других насекомые, одни скручиваются. 
Здравствуйте! Я бы хотела узнать, почему мои любимые огурчики такие бледные? Это мой малыш с трудом переживает свою неполноценность
Смотрите все материалы про огурцы: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать