Что за дерево?

Похоже, что у вас растет вишня магалебка (Cerasus mahaleb), в английской справочной литературе она до сих пор дается как слива магалебка (Prunus mahaleb), а в отечественной — черемуха магалебская (Padus mahaleb). Родом она из Европы, Восточного Закавказья, Средней Азии. Достигает высоты 10 м, в ширину, когда ей ничто не мешает, разрастается до 8 м. Вам досталось очень красивое дерево с раскидистой кроной. Оно вполне претендует на роль солитера — одиночного эффектного дерева, которое достойно стать семейным. Под ним можно устроить зону отдыха с чаепитием и семейными душевными разговорами. Магалебка (магалепка) или антипка красива не только в пору цветения, когда дерево одевает свой белый душистый цветочный наряд, но и осенью, когда листья становятся ярко-желтыми. Плоды горьковатые, их с удовольствием склевывают птицы. На нее можно сделать прививки хороших сортов вишни, черешни.

Это прекрасно, что у нас на сайте есть такие знающие специалисты. А стремление к самосовершенствованию это уникальное свойство

Спасибо, Светлана, приятно.

Махлаб (махлеб, магалебська вишня, магалебка, Антипка) —это ароматическая специя, сделанная из семян определённого вида дикой вишни Prunus mahaleb (вишня Святой Люсии или Магалебская вишня). Вишнёвые косточки раскалывают, чтобы извлечь из них семена размером 5 мм в диаметре. Семя очень мягкое, его можно жевать. Перед употреблением семечки перемалывают в порошок. Её аромат напоминает сочетание горького миндаля и вишни. Махлаб используется в небольшом количестве, чтобы сделать вкус сладостей ярким.

Махлаб используется на протяжении многих веков на Среднем Востоке и соседних территориях, как специя для хлебобулочное изделий.