Почему салат горький?

Посеяла второй раз салатик. Почему салат молоденький, но уже горький?

Вопрос размещен в разделах: вопросы, , ,
Автор вопроса:
Все ответы и комментарии (9)
Светлана, видимо салат чаще поливать надо.
Говорят, что салат начинает горчить, когда он перерос, когда он начинает давать семена, он становится горьким. Употреблять в пищу надо только молодой салат. Поэтому лучше все время подсеивать свежие семена, чтоб всегда иметь молодую зелень салата.
Франс Хасанович, у нас земля от дождей не просыхает. Света, салат еще молодой, не переросший.
Да, правда в вопросе указано, что сорт молоденький. А когда первый раз сеяли, тоже горький был?
Светлана, первый салат не был горьким, а этот того же сорта из того же пакета, только подрос и уже горький. Не просто горчит, а очень горький))
Светлана, говорят, что салат не любит жары. Поэтому летом, когда много солнца и очень жарко он начинает горчить. Говорят, что можно его притенить, тогда горечь уйдет- не знаю, не пробовала так делать. Я салат сею только весной.
Когда-то слышала, что горечь уйдет, если сорванные листья замочить в холодной подсоленной воде, попробуйте, может и вправду уйдет
Светлана, про соленую воду я не слышала, надо попробовать, вот жара… Не было жары в этом году. Вечный холод))))
У меня есть мысль, что он не любит слишком длинный световой день, как редиска. Только редиска летом идёт в ствол, а вот салат, возможно, начинает горчить.
Ольга, возможно и так. Больше в белые ночи сажать не буду))

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: