Горечь

Уважаемые огородники, нуждаюсь в совете, т.к. сама я огородник неопытный. У нас в этом году некоторые помидоры попадаются горькие. С чем это может быть связано? Хотелось бы избежать ошибок в будущем.

Огурец – культура урожайная. Но даже хорошая отдача не всегда приносит радость огородникам: великолепные с виду зеленцы иногда оказываются очень горькими на вкус. Огурцы нередко горчат Виновник огуречной горечи — кукурбитацин –...

Уважаемые семидачники, почему некоторые кабачки при длительном хранении начинают горчить? Не все, но никогда не угадаешь, какой стал горьким, а какой нет. Длительном — примерно до ноября-декабря, дольше все равно не сохраняются в условиях квартиры.

Добрый день! У меня есть в саду черешня, горькая и много. Соседи говорят, что это просто деревце ещё молодое, чуть позже будет все нормально. Но ее уже очень много, есть можно, вкус не слишком критичный. Может кто подскажет, как ее переработать?...

Где-то давно прочитала, что только в горьких огурцах содержатся какие-то микроэлементы, очень полезные для нашего организма, которых больше нет ни в одних овощах. С тех пор ем горькие огурцы, но это не только не доставляет никого удовольствия, а...

Сегодня решила пожарить кабачок, но в начале жарки не попробовала на вкус. А когда уже блюдо было приготовлено ( я жарила вместе с картошкой, луком — вкусно пахло и вид аппетитный), сели за стол — разложила по тарелочкам и… кабачок оказался...

Добрый день! Ответьте пожалуйста на мой вопрос. У меня растет груша, летний сорт, не помню как называется, лет примерно 10, хорошо плодоносит каждый год, но вкус плодов очень кисло-горький и совсем не хранится, плоды желтого цвета, плод весом...

Купили недавно козочку. Молоко ничем не отдавало. Корм давали разный: трава, веники, рябина, облепиха, кабачки, салат. Молоко стало горчить. От чего может такое быть? И как вернуть нормальный вкус молока?

Наталья Алексеевна рассказывала про свой сорт фиолетового картофеля и в комментариях написала, что у них сорта картофеля с белой кожицей и мякотью часто бывают горчащими. И причина, видимо, в жестком солнце. Я высказала предположение, что...

Почему горчит вишня? Друг купил саженцы вишни. Ягоды спелые коричневого цвета, горькие (не съедобные на вкус). С чем это может быть связано и как сделать урожай съедобным. Среди вариантов: 1. Подозрение на на плохой сорт. Рекомендовал найти...

Здравствуйте, коллеги. Подскажите, какая болезнь заставила горчить абрикос? Рос себе и рос, дважды в год обрабатывался современными СЗР, но начал сильно горчить. Пришлось выкорчевывать. На срезе черный

Купила огурцы уже пророщенные с рук, сорт толком не сказали. Вот очень они плетистые и вот такие белые. Горькие очень. Рядом сидит сорт Герман. Вкусный, сладкий. Полив одинаковый! НО незнакомый сорт, который белеет, горький. Что с этим...

Здравствуйте. Я в этом деле новичок, посеял тархун (эстрагон) 2 месяца назад. Высота уже 15 см, а на вкус горьковатый еще, не такой, как у натурального тархуна. Если не трудно, напишите, пожалуйста, почему такой горький вкус? Может надо чем-то...

Кроме гибридов Китайский Болезнеустойчивый F1, Китайский Жароустойчивый F1 и Китайский Холодоустойчивый F1, абсолютно все опробованные мной сорта и гибриды огурцов очень быстро начинают горчить. Обычно опытные огородники объясняют это...

Горечь огурцов зависит от семян? Часто бывает, что огурцы, выращенные из своих семян, горчат. Читала, что они будут горькими, если семена взяты не со средины огурца, а с концов. Так ли это?

В этом году посадила для себя новый сорт томата Персиковый Кин. Красивый, сочный, увешан плодами. И жутко горький. Один куст в теплице, другой на улице. На улице ещё хуже. Что можно сделать с помидорами, чтобы убрать горечь? Или только в компост?...

Сорвали первые кабачки, пожарили, а они с такой горечью, что есть невозможно. За все года (больше 30 лет) первый год такие кабачки. Подскажите, в чем причина? С уважением, Алла Федоровна.

Сам посадил съедобный, вкусный каштан 7 лет тому назад. Дерево (высотой 7,5 метров) впервые дало плоды, но кажется несъедобные — очень горькие. Как это понять? Спасибо.

Здравствуйте! Уже много лет выращиваем картофель. В этом году столкнулись с проблемой — картофель начал горчить, причем только с января месяца. Картофель не зеленый, на свету не лежал, никакой химией не обрабатывали (колорадских жуков нет вообще),...

Скажите, что делать с черешней? Сорт не знаю, куплена на рынке, плоды горьковато-кислые мелкие, лист крупный. Дереву 3 года. Плод

Подскажите, от чего зависит вкус белокочанной капусты, почему она горчит? Вот даже в магазине покупаю, когда кочанчики прямо сладкие, а иногда присутствует горечь. Это сортовые особенности или чего-то не хватает при росте?