Баклажаны

Овощ долголетия – так на Востоке называют баклажан. И не зря! Этот замечательный представитель семейства пасленовых не только вкусен, но и полезен. Баклажан богат клетчаткой, большим количеством витаминов и минералов. К тому же синий, как зовут его в народе – активный участник кулинарного творчества. Баклажаны можно тушить, варить, запекать, жарить, мариновать, консервировать. Но выращивание баклажанов дело отнюдь не простое. Этот овощ достаточно прихотлив. Поэтому в этом разделе мы постарались собрать как можно больше информации о выращивании баклажанов, их сортах, о советах по уходу. К тому же здесь дачники делятся не только тем, как они добиваются хорошего урожая, но и всевозможными рецептами приготовления и консервирования баклажанов.

1240 записей, 339 фото лучшие новые сейчас обсуждают
21.02.2018 г. были замочены семена в количестве 40 шт. 01.03.2018 г. — семена с проростками посажены в грунт. 10.03.2018 г. — появились первые всходы и петельки. На 15.03.2018 г. — взошло 27 семян, что составляет 67,5%.
21.02.2018 г. были замочены семена в количестве 40 шт. 01.03.2018 г. -  семена с проростками посажены в грунт. 10.03.2018 г. — появились первые всходы и петельки. На 15.03.2018 г. — взошло 27 семян, что составляет 67,5%....
Всходы баклажана Мишутка. 20.03.18 2 этап. Всходы 20.03.18. Баклажан Мишутка.
28.02.2018 г. произвела замачивание семян Баклажана Черный великан F1 в снеговой воде. В упаковке насчитала 43 шт. Замочила 15 штук. Баклажан, подсчет семян 01.03.2018 положила семена на проращивание (использовала ватные диски). 06.03.18...
Приступаю 18.03.2018 к пикировке моей многострадальной рассады баклажанов. Вернее, перевалке или пересадке в больший объем земли. Корешки я не обрываю. Выжили бы вообще. Грустная рассада баклажанов Один болеет, писала о нем и обработке...
Приступаю 18.03.2018 к пикировке моей многострадальной рассады баклажанов. Вернее, перевалке или пересадке в больший объем земли. Корешки я не обрываю. Выжили бы вообще. У этого сорта пострадало два баклажана, видите пятна на листиках? Два...
Первые всходы появились — 11 марта, взошло - 4 семян, на протяжении 3 дней взошло ещё 2 семени, затем показалось ещё 2 ростка, очень слабых, подсеменные листочки не сформированы. Всхожесть полноценных растений — 60%. рассада до пикировки...
20.03 – пикировка рассады, т.к проклюнулся первый настоящий листик. Растения довольно сильно вытянулись, Смесь для пикирования:  грунт Добрый помощник, кокосовый субстрат, предварительно размоченный, перлит (5:2:0,5). Тара для пикирования:...
II этап. Всходы — появление настоящих листьев Что фиксируем: Появление всходов, фиксация сроков появления всходов. Фото с проростками. 07.03.18 посеяла 5 шт. семечек баклажана Мишутка. 12.03.18 — через 5 дней после посева показались первые...
3 марта был посеян баклажан сорта Мишутка. Из 10 выбранных для посева семян взошло 5 штук. 15 марта начали пробиваться первые настоящие листочки. Из общей плошки сеянцы были расселены в индивидуальные стаканчики. Грунт составлен из собственной...
3 марта был посеян гибридный баклажан Чёрный русский F1. Из 10 выбранных для посева семян взошло 9 штук. 15 марта начали появляться первые настоящие листочки. Из общей плошки сеянцы были расселены в индивидуальные стаканчики, при этом 2 сеянца...
Начало тестирования: В упаковке семян баклажан «Черный Великан F1» в заявленных 0,2 гр насчитала 39 семян одинакового калибра: семена 24.03.2018 замочила семена на 2 часа в экопине (3 капли на 50 мл воды) t 30 градусов по Цельсию. В...
Начало тестирования: В упаковке семян баклажан «Мишутка» в заявленных 0,3 гр насчитала 61 семя одинакового калибра: семена 24.03.2018 замочила семена на 2 часа в экопине (3 капли на 50 мл воды) t =30°С. В качестве подложки...
Посев баклажана Мишутка был произведен 18 февраля. С момента посадки прошло 34 дня. Посев был выполнен в улитку. Все это время уход за рассадой заключался в поливе в поддон по мере подсыхания грунта, и небольшая подсыпка земли сверху (1-1,5 см)....
21.02.2018 г. — были замочены семена в количестве 40 шт. 01.03.2018 г. — семена с проростками посажены в грунт. 10.03.2018 г. — появились первые всходы и петельки. 15.03.2018 г. — взошло 27 семян, что составляет 67,5%. 18.03.2018 г. —...
21.02 посеяла 4 семечка обеззараженных марганцовкой в торфяные таблетки Джиффи, пропитанные раствором нв-101. 26.02 посадила 5 замоченных семян в грунт. Всходы  Первая петелька 1.03 — 1 петелька в торфяной таблетке 2.03 — 1 росток в...
Посадка от 21.02.2018 в торфяные таблетки. 04.03.2018 Первая петелька. 09.03.2018 Взошли еще 2 шт… 12.03.2018 Остальные 3 шт. 17.03.2018 переставила таблетки в горшочки 0.5 л., засыпала землей. 20.03.2018 появились настоящие листочки.
  Посадка от 04.03.2018 в кассеты. 14.03.2018 дружные всходы. 17.03.2018 перевалка в горшочки 0.5 л. 20.03.2018 появились настоящие листочки.
11.03.2018 сделала перевалку в стаканчики 500 мл. 15.03.2018 перевезла рассаду из квартиры в дом. Температура 23-25'С, западное окно, досветка до 23-00, полив по мере надобности. Черный русский 24.03.2018 Черный русский 26.03.2018...
Пикировку баклажанов производила 10.03.2018г. Семена были посеяны в торфяные таблетки. Пикировала два ростка с пластиковые стаканчики объемом 400 мл.  Пикировала ростки 10.03.17г. После пикировки прошло 15 дней. 25.03.18г. сделала...
Баклажаны пикировала 10.03.18 г. Всего в тестировании участвуют два растения. Баклажаны были пересажены в пластиковые стаканчики объемом 400 мл.  После пикировки 10 марта 25.03.3018 г. была произведена первая подкормка рассады...