Баклажаны

Овощ долголетия – так на Востоке называют баклажан. И не зря! Этот замечательный представитель семейства пасленовых не только вкусен, но и полезен. Баклажан богат клетчаткой, большим количеством витаминов и минералов. К тому же синий, как зовут его в народе – активный участник кулинарного творчества. Баклажаны можно тушить, варить, запекать, жарить, мариновать, консервировать. Но выращивание баклажанов дело отнюдь не простое. Этот овощ достаточно прихотлив. Поэтому в этом разделе мы постарались собрать как можно больше информации о выращивании баклажанов, их сортах, о советах по уходу. К тому же здесь дачники делятся не только тем, как они добиваются хорошего урожая, но и всевозможными рецептами приготовления и консервирования баклажанов.

1263 записи, 341 фото лучшие новые сейчас обсуждают
Баклажаны мне не удавались никогда. Выбирая на тестирование гибрид Полосатая семейка, я была уверена, что теперь-то все получится! В целом получилось! Полосатая семейка F1 Попробую оценить результат. Сравним соответствие заявленных...
Полосатая семейка обескуражила своей массой и размерами плодов. Долгое время баклажаны не хотели расти, я думал, что плодоношение и вовсе не начнется, но благодаря многочисленным подкормкам растения все же скоро зацвели. Сравним...
Баклажан Пололатая семейка самый противоречивый овощ в этом году. Посмотрим, как он рос и что из него выросло. Полосатая семейка 10 марта приступаю к посеву, всего в пакетике 17 штучек семян. Я посадила 10 семян. Всхожесть:...
Можно ли употреблять в еду и консервацию декоративный баклажан Тигренок? Если можно, то на какой стадии зрелости?
11 марта приступила к посеву своих любимых синеньких. В пакетике с баклажанами сорта 'Сиреневый туман' от Аэлиты оказалось семян в количестве 72 штучки. Приятно удивили. Для тестирования семян на всхожесть выбрала 10 штук, семена...
Среди предложенных Аэлитой семян для тестирования решила выбрать баклажан с таким романтичным названием — 'Сиреневый туман'! Судя по информации на пакетике с семенами, баклажанчик обещает быть раннеспелым, высокоурожайным и с отличным...
Впервые решила принять участие в тестировании семян. Из баклажанов выбрала сорт Сиреневый туман.  Кратко о тестируемом сортеБаклажан Сиреневый туман Высота в теплице — 70-80 см.Высота в ОГ — 40-60 см.Раннеспелый.Высокоурожайный.Без...
С большой радостью приступаю к тестированию семян Аэлита. Вот уже второй год. В этот раз особенно радостно, так как я очень ждала семена, но из-за нововведений на почте семена могли не дойти до моего города. Но звезды сошлись, и посылочку доставил...
Наступил следующий этап тестирования баклажана Сиреневый туман. О посеве писала здесь: Баклажан 'Сиреневый туман' от агрофирмы "Аэлита" начинает свой путь. Обо всем по порядку. Сегодня 29 марта, решила пересадить одно растение для...
'Пришелец' — очень интересный сорт баклажана: плоды зеленого цвета, что необычно для баклажанов. Отдельно привлекает масса плодов 200-400 граммов.  Результаты первого этапа тестирования Пакетик с семенами очень информативный, на обратной...
Вот и подошло время пересадки для баклажана «Сиреневый туман». Предыстория тут. Баклажан «Сиреневый туман» Грунт использовала готовый универсальный, к нему добавила биогумус и вермикулит. За неделю до пересадки рассада была обработана...
Итак, мне посчастливилось получить для тестирования семена очень необычного баклажана. Тест С очень красивым названием, а ещё изумительно красивого окраса. Он абсолютно зелёный. В пакетике очень много оказалось семян, считать — не...
Настал черёд и о тестируемом баклажане рассказать. Свои семена как-то у меня в этом году не заладились, а вот баклажан «Пришелец» от Аэлиты прям удивил. Итак, по порядку...  Начало начал 6 марта я начала посев баклажана, как и всех...
Больше всего я переживала именно за эту тестируемую культуру — баклажан Пришелец. 'Пришелец' Посеяв, а также распикировав 'Пришельца' в один ящик с томатами, я поняла свою ошибку. Томаты практически «забили» баклажанчики На...
Итак, наступил самый долгожданный этап тестирования. I этап. Баклажан от Аэлиты 'Сиреневый туман' II этап. Баклажан от Аэлиты 'Сиреневый туман'. Продолжение. Баклажан «Сиреневый туман» Уход за тестируемой культуройТемпературный...
Баклажан Пришелец очень радует, таких давно не было. Напомню, что у меня две группы баклажанов данного гибрида: первая была посеяна еще до того, как было объявлено тестирование, вторая группа была посеяна после того, как я изъявил желание взять в...
У нас с высадкой рассады баклажанов лучше не торопиться. Но в этом году погода просто небывалая, и высаживаю рассаду в теплицу в мае. Как начиналось тестирование, можно ознакомиться тут Баклажан 'Сиреневый туман'. Реактивная всхожесть!...
25 июня, 96 дней от всходов рассады. Посев на рассаду здесь: Баклажан 'Сиреневый туман' от агрофирмы "Аэлита" начинает свой путь Пересадка баклажана здесь: Баклажан 'Сиреневый туман' переезжает в свой временный домик Цветение баклажана...
Я очень довольна рассадой баклажанов, никаких проблем при выращивании рассады не было, баклажаны не болели, росли быстро и дружно. О посеве на рассаду и всхожести семян было рассказано здесь: Новинки от ООО "Аэлита": баклажаны 'Пришелец' и...
Вот и настал 2-ой этап у баклажана 'Пришелец' от агрофирмы «Аэлита». А начался он с перевалки. О посеве на рассаду и всхожести семян было рассказано здесь: Баклажан 'Пришелец'. В путь, на мой огород 6 апреля разместила росточки из...
Вот и подошло к концу тестирование баклажана 'Сиреневый туман'. Посев семян на рассаду и тест на всхожесть: Баклажан 'Сиреневый туман' от агрофирмы "Аэлита" начинает свой путь. Пересадка баклажана в теплицу: Баклажан 'Сиреневый туман'...