Личный опыт читателей страница 247

Домашние рыбные консервы у нас практически полностью вытеснили магазинные. Готовим в нескольких вариантах, и один из них — это с томатным соусом и слегка обжаренными овощами. Голавль — рыбка очень красивая и, на мой взгляд, вкусная. Мясо...

Хочу познакомить вас с ещё одним интересным сортом томата из моей коллекции. Это 'Белая королева' ('White Queen'), индет, тепличный сорт среднего срока созревания. 'Белая королева' Помидоры имеют округлую форму, слегка сплюснуты, красивые...

Среди дачников мы — чайники. Всему учимся на собственных шишках. Осенью мы поменяли деревянный забор на металлический штакетник. А весной встал вопрос: что делать с этой огромной кучей досок, оставшихся от старого забора? Сжечь? Заказать контейнер...

Вот как-то полюбились мне сорта сибирской селекции. Уже посадила на рассаду все свои запланированные томатики и зашла в магазин за цветочками. Но все равно поглядываю на томатики. И среди этого знакомого многообразия попадается мне томат...

Ещё один новый для меня гибрид. Очень прост в выращивании. По характеристикам производителя семян может выращиваться как в пленочных теплицах, так и в открытом грунте. Выведен гибрид французскими селекционерами, но у нас в Сибири чувствует себя...

Мелотрию называют по-разному: африканский огурец, кислый корнишон, огурец колибри, мышиная дыня. Плоды, похожие на арбузики, употребляют в свежем и переработанном виде. Свежими мы добавляем их в салат с помидорами и сладким перцем. Также...

Борщевую заправку в нашей семье готовят уже давно. Делаем её в большом количестве. Причины на это две. Во-первых, у нас совсем не хранится свёкла. Во-вторых, такие баночки очень выручают, когда мало времени для готовки. На основе этой заготовки...

Рецепт новый для нашей семьи. Угостила меня подружка по даче. И рецептиком поделилась. Красивый и освежающий напиток родом с Востока. Райхон А ещё он лечебный! Укрепляет сосуды, поддерживает работу сердца и придаёт сил! Целебные свойства,...

Конечно, первое название — шутка, на самом деле эта крупноплодная земляника называется Мице Шиндлер, а точнее Frau Mieze Schindller, у нас её иногда называют клубничной малиной. А Mieze в переводе означает «кошечка», настолько она нежная и...

Впервые хочу рассказать свою историю о том, как я не только восстановила здоровье, но и избавилась от лишнего веса. Конечно, в этом мне помогла не только пророщенная пшеница, но главную роль я отвожу именно ей. Потому что сильные изменения...

Свой культиватор я выбирала и искала долго, ведь я искала верного помощника для своих женских рук. Во-первых, он должен был быть бензиновым, потому что на даче у нас нет электричества. А во-вторых, максимально легким. Морально я не готова была...

Предлагаю вашему вниманию рецепт домашнего вина из чёрной смородины. Вино просто в изготовлении, вкусно и ароматно. Сладкий, с выраженным вкусом напиток можно отнести к категории «женский». Использовать можно перезрелые ягоды. Я обычно делаю такое...

С некоторых пор полюбились нам вяленые томаты. А для вяления подходит не каждый сорт, лучше формы сливка, мясистые. Я нашла сорт, идеально подходящий для этого. Это томат 'Красный лис' от «Биотехники». 'Красный лис' Сеяла в первых числах...

Сколько лет я знакома с этим сортом — уже и не вспомнить… Наверное год на второй-третий, как мы поставили теплицу, приехала родственница мужа, посмотрела мои томаты и сказала: «Почему так мало сортов сажаешь? Надо чтобы разные были». И поделилась...

Очень приятно, вспоминая тёплое, солнечное лето, открыть баночку такого соуса зимой и умять с ним пару шампуров горячего шашлычка. Обо всём по порядку. Такой соус я приготовила в прошлом году по просьбе мужа. Свои помидорки росли так быстро, что...

В 2017 г. решила посадить абрикос. Полистав каталог в магазине, выбрала сорт Триумф Северный. Купила трехлетнее деревце. Так как по соседству ни у кого абрикосы не растут, пришлось стать первооткрывателем. Абрикос Триумф Северный Сажать...

В нашей семье различные салатики занимают особое место в меню. Но самый любимый — это салат «Оливье». Вот для этого салата я и предлагаю заготовить один из ингредиентов — зеленый горошек. Горошек В этом году, как никогда, у меня получился...

Летний сезон завершается, как это ни печально. Но наступит снова весна, и мы будем хлопотать с рассадой овощей и цветов, места для которой в доме всегда маловато. Особенно это актуально для городских дачников, которые держат рассаду в квартирах и...

Друзья мои, Яблочный Спас на носу)), пора начинать яблочные заготовки. Сегодня у меня для вас очень вкусное и невероятно ароматное яблочно-малиновое варенье. Малина ремонтантная тоже сейчас в саду в неограниченном количестве. Надо сказать, что...

Томаты разные нужны — для консервации и на салатики, для соков и заморозки, а есть еще особенные томаты-фрукты, это я их так называю за фруктовый, не томатный сладкий вкус. Сегодня речь пойдет о сортах зеленоплодных томатов, которые я выращиваю....

Каждому дачнику иногда приходится выполнять работу полусидя. Это утомляет и мышцы, и спину. Для сбережения сил и здоровья я придумала мобильный, передвижной, универсальный стульчик на колесиках. И теперь можно перемещаться, сидя между грядками в...