Личный опыт читателей страница 389

Эта яркая, красивая и вкусная заготовка из баклажанов не зря получила название «Осенний калейдоскоп». В закрученной баночке разноцветные овощи затейливо переплетаются, как в калейдоскопе. Приятная отличительная особенность этой закуски в...

В нашей семье грушевый компот любят все. Добавка мяты делает груши необычайно ароматными, они пахнут свежестью и прошедшим летом. Сироп в компоте тоже не остается без внимания. Мы его разводим минералкой (питьевой газированной водой),...

Чтобы не темнела головка цветной капусты, есть один замечательный прием! Необходимо всего лишь надломить капустный лист и накрыть им головку.

Ну уж очень я вдохновилась вашими рецептами, дорогие друзья!!! И вот решила закоптить в первый раз мясо, брала очень мясную грудинку… ах да, а коптильни-то у меня никогда не было. Но я долго думала и все-таки решилась на эксперимент! Итог...

Вот именно такие огурцы, говорят, ели в старину! Есть ещё воспоминания от обитателей «старого, доброго времени» (лично слышал), что в пищу употреблялись именно такие — созревшие — огурцы, а не недозрелые, но вкусные зеленцы. Вкусное — совсем не...

Cozaaa 24 августа 2019, 14:45 в клуб «Беседка»

Без отрыва от дачи 13

Лес от моей дачи очень далеко. Наш дачный массив находится в городской черте. Но тем не менее, пошёл побочный, незапланированный урожай, прямо на моём малюсеньком участке в 3,5 сотки. Подберёзовик Ещё два. Правда, один пришлось...

Говорят, это любимое блюдо греков, итальянцев, евреев. Не знаю, как насчет первых, но так закрывала на зиму чеснок с лимоном моя соседка, по национальности еврейка. Когда мне давали рецепт, у нас были свои теплицы, где росли маленькие, с тонкой...

Наварили варенья и джемов из ягод? Хочется еще чего-то? Тогда заглядывайте сюда! Из красного крыжовника можно приготовить вкуснейший соус к запеченному мясу, шашлыкам, дичи. Конечно, соусы можно готовить из любых ягод, но сегодня крыжовник....

Тестирование начинаю 24.08.2019. В прошлые выходные лил дождь и было очень сыро, поэтому начало тестирования перенесла на неделю (дачник я работающий). Клубника на этом месте растёт уже 4 года. Пришла пора её обновлять и менять место. Почва у меня...

Приступаю к спасению своей клубники 25 августа. Для тестирования использую клубнику сорта «Соседка отдала». Разрастается данный сорт с геометрической прогрессией: из посаженных 15 кустов клубники в начале мая к концу августа у меня получилось 115,...

Капрезе — один из самых известных салатов солнечной Италии. Яркий, сочный и очень ароматный! Да и готовить его просто! В салате по рецепту присутствует моцарелла. Я же кладу бри с белой плесенью. Салат приобретает более нежный и оригинальный вкус....

Натуральный уксус, ароматизированный различными добавками — травами и плодами, незаменимый помощник на моей кухне. С ним любое, даже самое простое блюдо становится шедевром кулинарного искусства, приобретает новый, богатый вкус и изысканный...

Мне по душе маленькие электрические газонокосилки на колесиках с травосборником. Прелесть — везешь её за ручку, она собирает травку и сразу мульчирует. У меня есть такая, но она предназначена для ровной поверхности газона. За забором у нас...

Свежая молодая капустка — как мы ждем ее, чтобы «похрустеть» сочными листочками, приготовить витаминный салатик. Но, к сожалению, ранняя капуста имеет свойство быстро растрескиваться и очень плохо хранится. А между тем из нее можно приготовить...

Думаю, никто не будет спорить, насколько важно на участке организовать полив растений. И не обязательно носить воду лейками и вёдрами, ведь в магазине ОБИ большой выбор шлангов и аксессуаров для полива. Я выбрала шланг Гардена Предыдущие...

У нас на даче сдох чайник, причем скоропостижно, без объявления войны, поэтому попытаюсь пободаться за приз в спецноминации. Самое любимое именитое блюдо для меня — это цезарь. Но с санкционочкой нынче тяжковато, а цезарь без пармезана — это...

Кабачков много не бывает! Предлагаю приготовить кабачки по-венгерски на зиму. Это очень простой рецепт, даже, можно сказать, элементарный. По набору продуктов минимальный: кабачки, плюс традиционный маринад. Что могу сказать о вкусе?...

Летом многие садоводы задаются вопросом — что можно приготовить из малины. Один из вариантов — это малиновый мармелад. Необычно, вкусно и быстро. Малиновый мармелад Для приготовления такого мармелада необходимоСвежая малина — 300...

Силт — ароматное и вкусное варенье (джем) родом из Швеции. Готовится быстро, по особой технологии, с небольшим содержанием сахара. Вкус свежий, ягодный, ароматный. ИнгредиентыКрыжовник красный — 1 кгСахар — 600 г В силт сахара...

Все мы любим яблочки и знаем об их лечебной силе, но мало кто из нас лечил ими свои ножки. А ведь они помогают, когда есть трещины на пятках. Это очень неприятное явление, которое многим знакомо. Вот яблочки и помогут нам. Яблоки Берем...

Такие помидоры я готовлю по рецепту свекрови. Сладкие, пряные, очень приятные на вкус. ИнгредиентыПомидорыСахар — 1 стаканСоль — 1 ст. ложкаСладкий перец — 1/3 перцаЧеснок — 2-3 зубчикаБотва моркови — 2 веточкиУкроп, зонтики — 2 шт.Лимонная...