11 записей
Обожаю творожную запеканку из детсадовского меню. Помнится, что в общепите готовили такие запеканки на алюминиевых противнях с бортиками около 7 см высотой. Почему там у этих поварих всё так вкусно получалось испечь на целый батальон дошколят? Как...
Лет 18 назад я работал мальчиком подай-принеси-съезди у сисадмина на пищевой фабрике. Четырехэтажное здание, производящее всякие незамысловатые блюда для столичных супермаркетов. Директор этого всего дела жил на широкую ногу и, хоть вроде как и...
Жена доверила пожарить картошку. В результате у меня получилось нечто. Картофель прилипал к сковороде (алюминиевая), и даже постоянно стоя у плиты, не удалось пожарить нормально картошку. Наверняка есть дачники, кто может объяснить, в чём проблема...
Я достаточно часто покупаю сковородки. Современные с антипригарным покрытием у меня часто «выходят из строя» — в основном повреждается покрытие, а это не есть хорошо.
И вот захотелось мне взять чугунную, какая была у моей бабушки. Самая вкусная...
Смотрю на эту крышку, она вызывает у меня, мягко сказать, негативные эмоции. Можно, конечно, взяться и отчистить всё это приставшее добро вручную, но это займёт по времени больше часа, времени и руки жалко. Да и труднодоступные места, такие как...
Здравствуйте. Помогите, пожалуйста, советом.
Деревянная тарелка и плетёные корзиночки (см.фото)примерно лет 10 лежали в старом сарае с протекающей крышей. Как видно на фото, они кое-где почернели, посерели (это, наверное, гниль или грибки?) и...
Ищу сковороду, разделенную пополам, знаю, что есть такие, но в наших магазинах нет. Иногда я хочу яичницу, а хозяйка — омлет; бывает, я желаю жареную рыбу, а хозяйка — жареную картошку. Вот было бы удобно!
Уважаемые семидачники, нужен Ваш совет! Я пользуюсь алюминиевыми кастрюлями для стерилизации стеклянной тары для заготовок. Внутри кастрюль появились темные пятна, которые не отмываются (даже содой). Отдирать металлической мочалкой не хочу, чтобы...
Подскажите пожалуйста, чем можно продезинфицировать кухонную посуду после нашествия мышей?
Алюминиевая посуда может ли быть вредной?
Фарфорово-стеклянное хорошо бьётся, а с алюминиевыми чашечками — кастрюльками ещё помним агитацию, что нельзя кислое: щи, компоты и т.д. (в смысле — дачную капусту-ягоды))
Кто-нибудь сталкивался с...
Здравствуйте! В какой посуде лучше варить варенье?