Чем лучше подшить потолок в санузле на даче?

Добрый день Максим! На первый вопрос ответить Вам весьма просто и надежно. Причем в данном случае я отвечаю не как «эксперт», а как реальный многолетний пользователь надежной системы. Дело в том, что лет 15 назад передо мной стояла точно такая проблема, как и у Вас сейчас. Признаюсь, мне подсказали, как ее решить. Мы выложили фальш-потолок из металлических реек. Потолок так и называется — реечный. За прошедшие годы у меня ни разу не возникли проблемы с ним. Расстояние от реального несущего потолка примерном 10 см. Отлично моется. Советую от души. Кстати, там отлично прятать заначку. Шутка.
По второму вопросу…
Компания КНАУФ выпускает специально для внутренней облицовки влажных помещений АКВА-панель. Отличная вещь. Крепить будете не на клею (она тяжелая), а на саморезах.
В вашем случае следует утеплять плитами 10 см толщины экструдированного пенополистирола. Его товарная марка — ПЕНОПЛЭКС. Он и утеплитель, и гидроизолятор.
ЕСЛИ НЕ ДАЙ БОГ СЛУЧИТСЯ ПОЖАР, то эти плиты ОПЛАВЛЯЮТСЯ с выделением реально опасных для здоровья и жизни человека газов. Будем надеяться, что вы обеспечите достойную пожаробезопасность. Я в ВАС уверен, ведь мы переписываемся на первый год, убедили меня, что человек ВЫ — системный, и пожара не допустите.
Разумеется, вы традиционно сделаете последовательные фотографии переустройства и выложите вот тут на этом посте фотографии.
Вот так современно выглядит потолок