Клубника или земляника?

Ребята! Правда, приятно пить чай с клубничным вареньем и наслаждаться крупными и ароматными плодами, которые мы называем клубникой? А знаете ли вы, что плоды, которые мы привыкли называть клубникой, на самом деле называются садовой земляникой?

6-1.jpg
Клубника и земляника относится к одному роду но называются по-разному. Что же представляют собой эти привычные для нас растения?

Что такое земляника?

3_2_2.jpg
Плоды и лист земляники


Земляника лесная — самая распространённая. Именно её мы привыкли собирать на опушках леса. Это — травянистое растение с прямостоячим стеблем, густо опушенным волосками, с яйцевидно-ромбическими, крупнозубчатыми листьями на длинных черешках, с длинным корневищем, от которого отходят стелющиеся, укореняющиеся побеги. Цветки у земляники обоеполые, белые в щитковидном соцветии. Плоды продолговатые, яйцевидные, конические, ярко-красные, ложные, на поверхность несут многочисленные сухие плодики-семянки. Цветет в мае-июне. Плоды созревают в июне-июле.

А что же собой представляет клубника?

1-1_2.jpgКлубника, или земляника мускусная, получила своё название за специфический аромат. Клубникой называть ее стали из-за формы ягод, напоминающих маленькие клубеньки. Земляника мускусная в диком виде растет в южных районах России, на Украине, в Казахстане и Средней Азии. В природе — это двудомное растение: мужские и женские цветки расположены на разных кустиках, а ягоды образуются только на женских экземплярах. В отличие от земляники садовой у нее светло-зеленые, сильно гофрированные листья, а цветоносы вырастают выше листьев. Ягоды у клубники значительно мельче, чем ягоды садовой земляники, но несколько крупнее, чем у лесной. Они сладкие, с сильным ароматом и могут быть красного, розового и даже фиолетового цвета.

Земляника и клубника относятся к одному роду Fragaria L. семейства Розоцветных (Rosaceae). Насчитывается около 50 видов, распространенных в Европе, Азии и Америке. Наиболее распространенные: земляника лесная (F. vesca L.) — именно её мы привыкли собирать на опушках леса, земляника зеленая, или полуница (F. viridis) — в народе называют клубникой, земляника мускусная (F. moschata) — именно её мы сейчас называем клубникой, земляника виргинская (F. virginiana), земляника чилийская (F. chiloensis).

Немного истории 

2_1.jpg
Земляника с белыми цветками


Впервые земляника была введена в культуру во Франции в XIV веке и выращивалась только как декоративное растение. В XV–XVI веках ее начали выращивать в садах и парках Европы. А спустя два века появилось то растение, которое сейчас выращивают в наших садах, называя клубникой.

7_1_3.jpg
Земляника с розовыми цветками


Образование привычной нам садовой клубники произошло во Франции в XVII веке. Первой из Америки из штата Вирджиния была завезена в Европу земляника виргинская, которая была посажена в Версале. Это — крупное растение с кисло-сладкими, ароматными ягодами алого цвета. Они были в полтора–два раза крупнее земляники лесной, но не так вкусны. Земляника чилийская попала в Европу лишь в начале XVIII века. Ее привез французский офицер Амеде Фрезье, выполнявший военное задание в Чили. Он обратил внимание на необычный вид земляники, которую выращивали местные крестьяне. Растение было с округлыми листьями и крупными ягодами, размером с орех или небольшое куриное яйцо, с мощными побегами. Но вкус ягод был хуже, чем у обычной лесной земляники. Амеде Фрезье передал ее в Королевский ботанический сад в Париже. Оттуда земляника чилийская попала к французскому ботанику Антуану Дюшену, считавшемуся в то время ведущим знатоком рода Fragaria во всей Европе. Кустики чилийской земляники высадили рядом с земляникой виргинской. Предполагается, что произошло случайное опыление и образовался гибрид, который впоследствии назвали земляникой садовой, или земляникой ананасной. Первым получил популярность крупноплодный английский сорт ‘Виктория’, названный в честь королевы Англии.

Когда же появилась земляника в России?

8_2.jpgВ Россию культуру клубники завезли в конце XVII века и посадили в саду у царя Алексея Михайловича в Измайлове под Москвой. В одном старинном лечебнике было написано: «Вода из ягод земляники приятна по рассуждению к утре, и вечере с питьем обычно смешана и жилы дыхательные отворяет и сердце укрепляет и силу подает». Ее плоды содержат полезные для организма человека вещества: витамин С, каротин, эфирные масла и микроэлементы: медь, марганец, хром, кислоты (яблочная, лимонная, салициловая), дубильные вещества. Особенно много железа, которое находится в семенах. Листья растения богаты витамином С, дубильными веществами. Из них варят всевозможные целебные настои и отвары.


Все предложения (Посадочный материал)
Предложения магазинов:

Следующая запись: Мой любимый уголок на даче

Запись размещена в разделах: клубника, , грядки, , , , земляника
Автор записи:
Добавили запись в избранное
yakovlevaia1964 Яковлева Ирина и еще 1 человек




Комментарии (4)
Очень ароматный земляничный пост получился.
Спасибо!
И этот пост уже был, как-то странно. Если каждый из нас будет повторять сообщения по несколько раз — админ с ума сойдет!)) 
у меня на даче специально оставлено несколько мест с лесной земляникой! мы там не косим пока ягодка не созреет! А какое из нее варенье!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про землянику
Решила попробовать с земляникой. Вот что выросло. Что с боков растет-не знаю. Вопрос: Сейчас рассада накрыта плёнкой. Когда нужно уже снять плёнку? Когда рассада ещё подрастет на пару листьев или уже можно сейчас? А как быть с теми семенами,...
Какими средствами можно обработать кусты земляники от вредителей и болезней?
земляника заболевание? Уважаемые Семидачники, помогите, пожалуйста, советом! Мне еще многому нужно научиться. Одна из сфер, где я мало что знаю — разведение и уход за земляникой. В прошлом году мне дали несколько кустиков ремонтантной...
У земляники плодоножка чернеет, ягоды обваливаются или засыхают, прекращается плодоношение. Куст засыхает и погибает…
Уважаемые семидачники, помогите определить болезнь земляники. Стебель цветоноса вначале увядает, после засыхает и отмирает, внутри стебля по всей длине сгнивает стерженек. Болезнь поражает только некоторые стебли цветоносов, не затрагивая стебли...
Помогите пожалуйста! Купили росточки земляники, пару дней назад листочки стали вот так закручиваться вниз, по краям совсем высохли. Совсем не знаю что делать.
Смотрите все материалы про землянику: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать