На одном кусте выросло две разных розы, все выше прививки. Как это может быть?

Почему Вы решили, что розы разные? По цвету листьев?
На фото не видно, откуда идут побеги.

В разное время лета-начала осени раскрытый бутон одной и той же розы может выглядеть по-разному. Ведь у вас роза первый год, большого периода наблюдения за ней нет. Вид бутонов зависит от времени цветения, ухода, полива, температуры. Так что вы наблюдаете совершенно обычное явление.

Вообще-то побеги выглядят по-разному. Не только цвет, но и форма листьев отличаются. Конечно может быть, что побеги отрастали в разное время, один чувствовал себя похуже, другой получше.
Но м. б. и в хозяйстве, где выращивали саженцы начудили. Посмотрели на саженец, сочли, что прививка не прижилась, и привили заново, чем было в наличии. А первая возьми да и тронься в рост.
Там ведь объемы умопомрачительные для садовода любителя, трясущегося над каждой веточкой.
Ничего страшного нет, кустик хорошо выглядит, наблюдаем дальше…

Наблюдайте. На мой взгляд, на фото роза сорт 'Tamango' — два цветка оба насыщенного красно-малинового цвета, соответствующие сорту, но 1-й в полуроспуске, а 2-й в фазе полного цветения.

Вот теперь точно видно что они абсолютно разные

Абсолютна другая

Споры — дело не благодарное. В качестве подтверждения моих слов выше выкладываю фото розы Hansestadt Rostock. Она у меня растет в большом горшке. На данном фото присутствуют все стадии цветка: бутонизация, полуроспуск, полный роспуск, отцветание. И, если рассматривать каждую фазу отдельно, то трудно было бы наверняка сказать, что это один и тот же сорт. Фото сделано после дождя, когда цветки в фазе отцветания «прикрыли» лепестками свои тычинки, в ясную погоду открывается серединка 🙂 И, думаю, если посмотреть отдельно на цветок в стадии бутона, а потом отдельно на практически отцветший цветок, то малоискушенному цветоводу трудно будет увидеть один и тот же сорт.

Hansestadt Rostock

Бывает сортовая особенность у розы.
Например, Рэд Леонардо Да Винчи у меня на одной кисти какой-то бутон оплавляется, а какой-то нет. В прошлом году такого не было, а в этом капризничает.