Конкурсные томаты уже в заготовках

Всем здравствуйте! Вот и пришло время, когда наши томатики перебрались с кустов в банки.Я тоже мариную помидоры в ассорти.А эта баночка простого засола, без уксуса, холодной водой.Такие помидорчики делала моя мама в моем детстве, только стоять им нужно в подвале или в холодильнике.Но подвалов сейчас у большинства нет, а в холодильнике места маловато, поэтому сделала я таких помидорчиков всего 2 баночки.

Всем здравствуйте! Вот и пришло время, когда наши томатики перебрались с кустов в банки. Я тоже мариную помидоры в ассорти. А эта баночка простого засола, без уксуса, холодной водой. Такие помидорчики делала моя мама в моем детстве, только стоять им нужно в подвале или в холодильнике. Но подвалов сейчас у большинства нет, а в холодильнике места маловато, поэтому сделала я таких помидорчиков всего 2 баночки.

А это помидоры в собственном соку. В одной банке Любаша, во второй-Малиновая империя, в третьей-Великосветский, а в четвертой- смесь.Посмотрю, какие гибриды лучше подходят для каких заготовок.
Всем спасибо и до свидания!

А это помидоры в собственном соку. В одной банке Любаша, во второй — Малиновая империя, в третьей — Великосветский, а в четвертой — смесь. Посмотрю, какие гибриды лучше подходят для каких заготовок. Всем спасибо и до свидания!
Следующая запись: Любаша - радость наша 14!

Запись размещена в разделах: , , , , ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
vk_marypestova Марина Пестова
Комментарии (10)
Елена, очень вовремя Вы этот пост написали. Обязательно сделаю просто соленые в холодной воде!
А сколько Вы соли и сахара кладете?
Соли положила как в огурцы простого посола-100г на 3-х литровую банку. Воду с солью прокипятила и остудила. Вся грязь от соли осталась на дне. После залила помидоры. Выстоять должны 40 дней. Сахар не кладу.
Да, Марина, ещё: не закатывайте, закрывайте пластмассовой крышкой, т.к. будет выходить газ. Помидоры квасятся.
Спасибо, Елена! Очень большое, совет на всю жизнь. Про пластмассовую крышку мне объяснили в этом году. Огурцы уже так солятся.
Марина, в отличие от помидоров, огурцы простого посола у меня хранятся дома. И свой вкус отлично сохраняют до Нового года. Стоять могут и дольше, но будут уже не такие вкусные. Ещё у меня есть рецепт огурчиков, как раньше были болгарские. Фото я уже размещала (в литровой банке). Если интересно, опубликую.
Елена, мне нравятся простые рецепты, соленое все. Хотя и мариную, раз востребовано. Болгарские огурчики мне не очень нравились.
Согласна, на вкус и цвет товарища нет.
Но и я их делаю не на каждый день, а для гостей, сметается вмиг. Ведь для этой заготовки использую пикули.
Какой интересный рецепт. 40 дней должны стоять в тепле? А только потом в подпол?
Нет, сразу в холод, поэтому стоит до готовности долго.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про томаты от Партнера
Сегодня 22 августа, второй сбор помидоров Любаша F1, открытый грунт. Любаша N1, второй сбор, открытый грунт Вес помидоров N1 Любаша N2, второй сбор, открытый грунт Вес помидоров N2 Любаша N3, второй сбор, открытый грунт...
Сегодня 22 сентября, вот-вот закончится конкурс. Не успела созреть моя тепличная Гордость застолья F1 из верхних плодов. Поэтому на прощанье я приготовила уличную умницу. Вот такой она была на кусте 19 сентября 2017 года, левая: Она...
13 сентября 2017 года. Верхние плоды Гордости застолья F1 были маленькими зелеными и порождали только одну мысль: успеют ли созреть? И вдруг… На каждом из трех тепличных кустов и на одном уличном томатики пошли в рост. Как на дрожжах!...
Здравствуйте, дорогие участники блога!  Давно не делала записей, т.к. в этом году одно расстройство из-за погоды. Все конкурсные гибриды у меня почему-то не достигли заявленного веса. Связываю это либо с погодными условиями, либо со своим...
4 августа собирали урожай «Любаши» во второй раз, а всего к 8 августа собрали уже 21 кг, и это ещё не весь урожай! У нас растёт 5 кустов, сажали в открытый грунт, кусты не сформированы, росли как хотели. Урожай СУПЕР! «ЛЮБАША»
Любаша Прошел еще один месяц. Моя рассада выросла, требует к себе большего внимания. Из-за отсутствия достаточного света в апреле она вытянулась, но сейчас света ей достаточно. Произвела подкормку, после которой ствол стал утолщаться. Через...
Смотрите все материалы про томаты от Партнера: Смотреть все