Как я ежевику выращивала

Работа размещена:
«Конкурс Урожай-2015»
ежевика

Я всегда думала, что ежевика — это такой кустик, как малина, только с черными ягодками. Никогда ее не видела, и в округе по соседству никто ее не выращивает.
И вот прошлой весной мне в садовом центре на глаза попался саженец ежевики. Конечно, я купила и, гордая, поехала сажать — как же, ни у кого нет, а у меня будет))
Посадила все, как положено, жду урожая.
… Во второй половине лета меня начали смущать длинные плети. Пошла читать про ежевику… оказалось, что она плетистая и её надо подвязывать. Вбила две палки, привязала веревку, закинула плети, жду.
Осенью была одна кислая ягодка...

ежевика

И, как оказалось, ежевику еще и укрывать надо на зиму. Плетей было немного, но длиннющие!!! Кое-как скрутила в кольцо, накрыла и решила, что на второй год я ее привяжу, как надо, и ягод будет море!
Этой  весной я уже вкопала два столба, натянула несколько рядов проволоки, посмотрела в интернете, как правильно подвязать — и пошла облагораживать свой кустик. Но не тут-то было. Плети совсем не хотели подвязываться так, как нарисовано на картинках, цеплялись за одежду и своими колючками искололи все руки. Но я справилась, привязала. Жду урожая)))
… Какой там урожай… С немысленной скоростью полезли новые плети, для которых уже и места не было, куда привязывать, и  я их просто закидывала на проволоку сверху.
Зацвела моя ежевика только в конце августа

ежевика

Я все еще надеялась хоть на какой-нибудь урожай, и  долгожданные ягодки кое-где начали чернеть в конце сентября!

ежевика

И вот в октябре я собрала свой урожай в размере двух стаканов))
Оказалась кислая и невкусная ягода (мне не понравилась).
Куст к этому времени превратился в гору спутанных веток

ежевика

Я решила дать ежевики последний шанс, и, если на следующий год будет опять мало ягод, то я его выкину.
Вздохнула и пошла обрезать старые плети с несозревшим урожаем.

ежевика

На это у меня ушел почти целый день. Иногда даже хотелось кричать: «Спасите-помогите, вытащите меня из этой колючей проволоки»))
Как щупальца кальмара, за одежду цеплялось все подряд. Очень хотелось ежевику выкинуть прямо сейчас. Справилась, обрезала, кое-как свернула кольцом. Остальной остаток дня я вытаскивала колючки из пальцев.
На следующий год вкопаю четыре столба. В одну сторону старые плети, в другую новые. А может вообще его пересадить к забору и не мучиться? Как хочет, так пусть и растет… и не укрывать ничем?
Или из меня плохой огородник. У моей сестры всегда все растет, и каждое лето она мне рассказывает стишок про Катю))

Мы целое утро
Возились с ростками,

Мы их посадили
Своими руками.

Мы с бабушкой вместе
Сажали рассаду,

А Катя ходила
С подругой по саду.

Потом нам пришлось
Воевать с сорняками,

Мы их вырывали
Своими руками.

Таскали мы с бабушкой
Полные лейки,

А Катя сидела
В саду на скамейке.

— Ты что на скамейке
Сидишь, как чужая?

А Катя сказала:
— Я жду урожая.



Следующий материал - вопрос: Ежевика под зиму и ещё пара вопросов...

Запись размещена в разделах: , , ,
Автор записи:




Комментарии (37)
Катюша… я давно так не смеялась)))))))) Учитывая, что сейчас половина шестого утра, все ещё спят… и в голос нельзя… сижу, давлюсь хохотом, как Зверобой)))
Дело в том, что у нас эта ежевика садится специально по заборам — и никакой вор не страшен, если твой огород со всех сторон защищает это колючее чудо Подмигиваю, самое слабое место — калитка/ворота)) Поэтому, как только  прочитала о покупке вожделенного саженца, я уже знала, что вы будете рассказывать ПодмигиваюСмеюсьСмеюсьСмеюсь

Мой совет — смело оставляйте ежевику на зиму без пальто)) Вымерзнет — купите другой саженец и посадите сразу по забору, если хотите и дальше развлекаться)))
Если не вымерзнет — тоже хорошо! Ежевика — прекрасное лекарственное растение!!! Не откладывая дело в долгий ящик, берите сегодня секатор/ножницы и топайте заготавливать ежевику на зиму. Срезайте 20-25 см верхушек с листьями и ягодками любой степени зрелости)) Дома высушите… и… сейчас перечислю кучу полезностей))
Ежевика является антиоксидантом, а значит, может замедлять процессы старения организма. Хотите быть молодой подольше????
Тогда зимой пейте чаёк с веточками ежевики прямо с листочками и ягодами). Отвар веточек ежевики исстари пьют при гриппе, одышке, при нарушениях менструального цикла и даже при нервных расстройствах. Да, ещё для остановки кровотечения пьют этот отвар или настой веточек. Говорят, даже для профилактики рака пропивают)

Настой только из листьев обладает потогонным и мочегонным действием… а ещё подойдёт в качестве лекарственного средства при гастрите, атеросклерозе и гипертонии. К тому же толчёные листья ежевики очень успешно используют для припарок: прикладывают к гнойным ранам и участкам кожи, которые поражены экземой или лишаями (ещё в старину ими лечили чешуйчатый лишай!) 
Противопоказание — повышенная кислотность, но это касается непосредственно ягод,  а листочки… всегда хороши… разве только если аллергия есть. 

Воот… так что приобретение в любом случае небесполезное)) Судя по фотографии, суперягод, о которых пишут на рекламках, вы не дождётесь) не та это ягодка).
Другие сорта… породистые… пожалуй… а это — дворняжка)))

Пополню запас фотографий ежевики на заборах))
Это июль
ежевика

ежевика

А это — типа ранняя весна...

ежевика

))))))))))))))))))))))))))))))) Лоза/дереза колючая сверху, а сухие перепутанные плети — это она, родная)))


 
Татьяна, у нас в Сибири ежевика экзотика, редкий человек её ел. А кто вырастить сумел тот вообще крутой дачник.
Да, забавный пост. У нас ежевика растёт практически у каждого забора. Особенно там, где когда-то были огороды, которые сейчас брошены, и от этих огородов ежевика поползла по округе. Теперь можно видеть её и вдоль дорог, и  у свалок, и просто в поле. Она очень быстро захватывает новые площади, и холода ей не страшны. У мня у забора тоже вырос кустик, переполз от соседки. Я регулярно его обрезаю, иначе придётся воевать, как с сорняком.ежевикаЯгоды появляются и зреют в конце лета. До сих пор есть и зелёные ягоды, и почти спелые.
Мои соседи весь забор засадили ежевикой, ухаживают за ней, и каждый год собирают не маленький урожай. У меня, с одного кустика ( правда разросшегося), тоже ягод хватает. летом я использую ягоды в пирожках, варениках, пирогах, варю компоты. В этом году даже баночку варенья закатала. Получилось вкусное, только немного тёрпкое.
Везет, Вам Ирина, мы её отродясь не пробовали только в конфетах
«Везет»- понятие относительное
Я, например, отродясь не пробовала — голубику, морошку, жимолость… Пробовала, но у нас не растет,- бруснику и клюкву…
И ирга .., не так давно в наших садах появилась…
А еще.., у нас нет ВАШИХ грибов…
Вот так)
Я уж думал грибы по всей России одинаково растут, но Вы не переживайте, я не ем грибы Подмигиваю
Ну по этому поводу я, точно, не переживаю
А растут они, конечно, по всей России..., только разной величины и в разном количестве
С грибами сейчас проще стало, купил сидений и развлекайся))) Прежние хозяева моей дачки, были людьми неординарным, ведь подписание «засеяли» белыми грибами и маслятами, так мы в прошлую очень за забор не выходили… Дерзайте!
Катюша, Вам просто не повезло! У нас растет ежевика, сорта не знаем, но растет кустом, как малина. Ухаживаем тоже как за малиной, весной побеги укорачиваем. Ягоды собираем когда они полностью стали мягкими и черными, где-то начиная с середины августа. Они сладкие без привкуса кислоты. Делаем джем, но добавляем яблоки, как раз для кислоты. Единственный минус — колючая! Поэтому сильно прорежаем и, как я уже говорила, побеги укорачиваем. Иногда на участке вылезает дикая ежевика, действительно она плетется — страшный сорняк! Ягод с нее не пробовала, выпалывала раньше завязи.
 Ежевика

Ежевика

На фото видно — плеть как у малины. Поищите просто хороший сорт, сейчас, тем более, есть и бесшипные сорта.
У нас такая же, только не ежевика, а ежемалина.
Мы её только так едим, пробовала делать джем или варенье — не то((
Косточка очень грубая, поэтому что ещё из неё сделать — ума не приложу.
В этом году урожая не было — сделали забор из профлиста, а она рядом протянута, ну и сгорела( жарко ей теперь, перенесли.
Мармелад из неё вкусный, на днях угощали… Если через соковарку обработать, получается без косточек.
Девочки, всем большое спасибо за полезные  советы и комментарии! Пойду сейчас нарежу веточек и засушу. Хорошо, что я вчера не выкинула все на помойку. Я когда покупала ежевику, то на упаковке ни слова не было сказано, что она плетистая. Теперь буду умнее и если попадется такая, как малина, то куплю обязательно. А для этой я уже приглядела место у забора)))
Каааатяяя… Кошмар-кошмарный..,. Не то ты купила.., не то, точнее, тебе подсунули… У меня, тоже, плетистая, но без колючек… и ягоды с фалангу большого пальца…
А то, что ты купила… у нас по лесам-горам, как дичка растет…
На самом деле ежевика оооочень вкусная, душистая и сладкая...,
Да! Мне такую плетуху тоже подсовывали. До сих пор не могу ее вывести. Все таки дички очень живучие.
У Миролеевой купила саженец сортовой. Нет шипов, нет длиннющих плетей. Крупная вкусная с легкой кислинкой ягода.
В крупном садовом центре покупала))) Так захотелось всех удивить черными ягодками))) Это не ягодки, мученье какое то оказалось))
Тяжело в мученье, легко в варенье)))
А нам и сажать ежевику не надо, она в окрестностях произрастает в огромных количествах
ежевика

пересыпаю сахаром и в морозильник, зимой  довести до кипения и выключить, получается прекрасное свежее варенье.
 
Я храню все ягоды в морозильнике просто засыпав их в порционные, на один компот, пакеты. И все время задаюсь вопросом: какое практическое значение имеет сахар, которым другие пересыпают ягоды? Они же все равно заморожены, не бродят, не портятся. Где-то тут тайна, мной не разгаданная.
Не знаю как ежевика, а вот замороженую клубнику без сахара, добавленый сахар при разморозке не спасает. И моим вкусовым рецепторам замороженная клубника без сахара вообще  кажется каким то бензином отдает, с разных мест пробовал мнение сложилось, морозить только с сахаром.
Спасибо. Интересно. Надо попробовать ))) Я сразу замороженные ягоды бросаю в кипящую воду и добавляю сахар. Поэтому не могу сказать насчет вкуса размороженной ягоды.
Люблю размораживаемую землянику (клубнику) и вишню… тут важно искусство определить степень размораживаемости, на каком этапе, чтобы уже ощущался вкус, но ещё не размякла, а так по вкусу можно добавлять хоть сахар, хоть приправы ))
У нас маленькая, думал пересадить и окультурить, вдруг ягоды большими станут (?()
Очень понравилось Ваше противостояние!))
Удачи Вам в следующем году!)
Да, то же все хотелось попробовать эту диковиную ягоду. Тетя у меня спортсмен в новых сортах, главное быть первой не важен результат. Выписала или достала ежевику. Года два она ее взращивала, потом на ней появилось пара ягодок, а на другой год она вымерзла. Так мы ее и не увидели. Надеюсь когда нибудь добирусь до ежевики сам Подмигиваю 
Думаю принести из лесу, но тут столько ужасов про ежевику понаписывали (())
Я первый раз попробовала ежевику в Белоруссии, в детстве далеком. Здесь в саду посадила сразу. Очень мне нравится ее вкус. Домашние все ворчали, что мимо не пройти, вокруг не подобраться, ужас, а не куст. Весной обнаружила, что куст исчез. Глаза у всех честные, никто не видел)))) Недавно в OBI купила ежевику и ежемалину. Я так просто не сдамся))) и семена прикупила, сорт «Чародейка». Буду теперь в другом месте, подальше от народных троп, высаживать)))
))
Не знаю, верите Вы в гороскопы или нет..., но, периодически, читая Ваши высказывания, мучительно соображала, кого д Вы мне так напоминаете..., потом догадалась на Вашу дату рождения посмотреть… Да. Поняла. У меня муж, тоже, Рыба и Бык…
У моей подруги муж рыба, мой ровесник, она все время говорит, что мы с ним мыслим одинаково и можно просто спросить одного, чтобы узнать мнение обоих. Иногда проверяет))) и потом говорит «ну кто бы сомневался, можно было второго и не спрашивать»)))) 
Я тоже рыба)))
Да, тоже Рыба и Бык, теперь Вам многое упрощает ))
Я впервые Ежевику попробовал в Крыму, в Беларуси впервые нашёл ежевичник… в прошлом году (может раньше просто не замечал)
не травите мой желудок Улыбаюсь
Настоящая садовая (а не лесная) ежевика НЕ КОЛЮЧАЯ, имеет длинные абсолютно гладкие ветви, которые надо подвязывать. Я тоже посадила себе такую (канадской селекции). Долго не хотела с ней связываться, т.к. ее надо укрывать на зиму. Но все-таки рискнула. Ягод очень много по сравнению с малиной, но не такие вкусные — на мой вкус малина вкуснее. Спеет неравномерно в течение почти двух месяцев. Есть еще ежемалина(гибрид малины и ежевики) — вот она действительно очень колючая. А моя любимица — это черноплодная малина Кумберленд. И ароматная, и сладкая, и в заморозке хороша — как свежая. И укрывать не надо. Размножается кончиками побегов.  Очень рекомендую!вот такая ежевика
Последний раз редактировалось
я конечно не пробовал бензин Улыбаюсь, но трудно описать этот привкус, не нравится мне он очень и почему то с бензином ассоциируется. 
Напишите, пожалуйста, как правильно обрезать ежевику?
Точно ежевика? В лесу не пройти, сама прет дуром, какие там ухаживания, спартанец, а не растение, нет… посадили явно не ежевику или обычный интернетный бздежь.
Нет, нет, настоящая ежевика. У нее ведь тоже разные виды есть. У нас на катунских островах растет плетуха. Она прет дуром, все пространства затягивает. Колючая… Но поняла, что у нее вовсе и не колючки. Пока не посадила ежевику гималайскую! Вот там действительно колючки. После первого года выкорчевала. Такую я даже собирать не смогу.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про ежевику
Добрый день! У меня не вызревает ежевика при обильном цветении весной и такой же обильной завязи. Зеленые ягоды немного увеличиваются в объеме, на этом все и заканчивается. Почва — суглинок, подкормок никаких не проводилось. Полив — умеренный....
grobik89
Подскажите, в какое время года сеять еживику семенами, и как лучше — сразу на место или рассадой дома, а потом на постоянное место?
Подскажите, пожалуйста! Уже 4 года, как я выписала в интернет-магазине саженец ежевики «Флинт» (колючая куманика, очень морозостойкая и ранняя). Она подрастала, кололась, но даже не пыталась цвести, поросли тоже не было. Этой весной уже собралась...
Получила по почте ежевику Агавам. Открытая корневая система, почек нет, корешки маленькие, можно сказать, совсем нет. Подскажите, как посадить, чтобы выжила.
Здравствуйте, уважаемые семидачники! У меня вопрос: можно ли на месте выкорчеванной малины посадить ежевику безшипную? Несколько сортов. Малина старая, разрослась сильно. Да и сосед-дедуля жалуется, что на его картофельное поле лезет моя малина....
Blackberry и Thornless какой сорт ежевики лучше выбрать? Мне нужен засухоустойчивый для выращивания в Крыму
Смотрите все материалы про ежевику: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать