Салат Гранатовый блеск утром, роса ещё не высохла
При сравнении растений создается впечатление, что это абсолютно разные салаты. Различия во всем: в цвете, в размере и внешнем виде розеток и даже во вкусе и, конечно, в весе. Правда, условия их выращивания тоже отличались: рассадный рос на солнечной грядке, а посеянный сразу в грунт – в полутени. Но самое главное – это разница в сроках посева и она составила 37 дней.
Уход за салатами был одинаковый: полив, рыхление, удобрения были внесены при пересадке и посеве в открытый грунт, никаких подкормок дополнительных я не делала. Температурный режим: холодный и дождливый июнь, затем резкое короткое потепление и опять дожди, в августе установилась довольно комфортная погода, в общем, типичное подмосковное лето, иногда очень похожее на осень.
Фото 19 июня
Начиная с 19 июня, я стала срывать по несколько листиков салата с растений, выращенных рассадным способом для еды, но для того, чтобы посчитать, сколько весит одна розетка, одно растение не трогала. Расстояние на грядке между растениями, выращенными рассадным способом, было 20-25 см, и к началу июля это были уже красивые темно-вишневые охапки салатных листьев, выглядели они роскошно и вполне могли бы занять достойное место в любом цветнике.
Фото 30 июня
Растем вверх и собираемся цвести
К середине июля растения начали расти в высоту, то есть началось стрелкование. Соответственно изменился вкус листьев, они стали более грубыми, прибавилось горчинки, надо было срочно доедать салат, и 21 июля было оставлено только одно растение. Остальные 11 были съедены.
15 июля и срезала и взвесила «неприкосновенную» розетку, вес составил 357 граммов.
Вес взят — 357 граммов
До этого взвешивала отдельные листики, в среднем вес листочка составлял 7-9 граммов.
Размер листа: в длину около 20 см, в ширину -10 см
Диаметр розетки — 35 см
Высота — 25 см
Высота розетки: 25-30 см, диаметр 30-35 см.
Вот такой «цветочек»
Очень красиво розетки салаты выглядели, если смотреть на них сверху: изумительный контраст ярко-зеленой середины и темно-вишневых листьев.
Цветущий салат
В начале августа салат зацвел мелкими желтыми цветами на длинных ножках, цветы жили один день, цвел он в течение месяца, семян я так и не дождалась, а так как мне срочно понадобилась грядка для клубники, то 6 сентября цветущий стебель был срезан и жизненный цикл растения был завершен.
Перед срезкой листья стали совсем темными и грубыми
Ну а на другой грядке, в компании с кабачком и баклажанами рос салат, посаженный семенами.
Тесно салатику
Посажен он был довольно густо, прореживать специально я его не стала, просто вырывала с корнем некоторые растения для салатов, но на его развитии отрицательно сказались недостаток солнца и соседство с кабачком.
Салат не образовал розетку, а начал усиленно тянуться в верх. Цвет его листьев был значительно бледнее, сами листья были более нежными и мягкими, горчинка почти не ощущалась.
Листья салата Гранатовый блеск: слева — грунтовой, справа выращенный рассадой
Он выглядел бледным заморышем по сравнению с яркими и крупными кустами рассадного салата, и соответственно весило одно растение не более 60 грамм.
В данном случае поговорка «в тесноте, да не в обиде» явно не работает. Салат — обижен
Спасибо тестированию, я получила наглядный пример, как условия выращивания влияют на конечный результат. И для себя сделала вывод, что для получения красивых и мощных растений салат надо выращивать через рассаду, и чтобы есть салат все лето, надо всего 10-12 растений.
А тебе низкий поклон за подсказку, что салаты можно очень успешно выращивать рассадой! Никогда этого не делала, тут просто жаль было выбрасывать контрольных по всхожести. И получилось просто отлично! Теперь пожалуй буду практиковать салаты рассадой.