Помогите определить вредителя капусты

Скорей всего — это крестоцветная блошка.
www.7dach.ru/Tangeya/borba-s-krestocvetnymi-bloshkami-5423.html
 

Не уверена, что поможет, но попробуйте опрыскать растения раствором уксусной 70% кислоты. Нужно в 10 литрах воды развести 3 столовые ложки кислоты.

Здравствуйте. Это могут быть и слизни. В любом случае — препарат актара Вам в помощь. Удачи.

Да это крестоцветные блошки. Если задающий вопрос ИНКОГНИТО, очень тихо скрытными движениями подойдет к кочану и рукой помашет над кочаном, увидит мелких (1-2 мм), черных жучков разлетающихся от листьев капусты. Можно намазать клейким веществом с обеих сторон (любым, хоть вазелином) крагиус, фанеру, картон, размером примерно50Х60 см и размахивать над капустой несколько раз в день, то они все прилипнут к картону. Можно бы смочить капусту и посыпать золой густо-густо, но зимой зола будет хрустеть в зубах. В ранней стадии роста капусты можно опыливать табачной пылью.