Когда можно выкапывать картофель?

Копать лучше всего днем, если свою. И ночью — если соседскую.
Лучше всего дождаться пока ботва начет сохнуть, тогда клубни уже вызревшие и лучше будет храниться.
Если ботва еще зеленая, то за 2 недели до предполагаемой даты копки нужно скосить ботву. Лишившись источника питания, клубни начнут созревать.

Пока ботва зеленая — идет налив клубней. Торопиться не надо. Засохла ботва — пробуем на твердость кожуру плода. Если ногтем не отделяется — можно копать. Как то так. Удачи.

Читал, что ботву мо жно пригибать--надламывать, что при этом сохраняется фотосинтез но полезные соки остаются в клубнях. Кто-нибудьразмножал черенкованием?

Срок выкапывания картофеля зависит от:
— целей (на еду можно выкапывать (подкапывать) после цветения, для хранения — когда клубни вызреют);
— сорта (если известны его характеристики, можно просто отсчитать положенное количество дней, плюс-минус неделя — и копать);
— состояния ботвы (если ботва почернела, увяла — смысла держать клубни в земле уже нет);
— сроков посадки (понятно, что чем раньше сажаем, тем раньше можно копать);
— местных почвенно-климатических условий, наличия условий для хранения и т.д.

Я копаю «по ботве», у меня нет сортов, которые остаются зелеными чуть ли не до морозов. Сейчас в основном сажаю ранний картофель, поэтому обычно при майской посадке к середине августа ботва уже полностью высыхает, при посадке в начале июня можно дотянуть с уборкой и до сентября. Ну и дальше — по погоде и наличию времени.

Конечно, про это уже много писали и говорили.))