Кому не приходилось иметь дело с выращиванием картошки?
Все усвоили практически с детства: процесс этот трудоемкий, физически затратный, хлопотный (взять хотя бы сбор колорадского жука), не всегда приводящий к успеху (то фитофтора побьет в сырое лето, то поливать замучаешься) и экономически нецелесообразный (купить дешевле).
Поэтому большинство дачников, подавив сопротивление бабушек-дедушек, с восторгом отказались от собственной картошки, пустив делянки под газоны и цветники. Но… некоторые фанаты этого продукта с упорством продолжают его выращивать, и у них на это свои резоны:
- Во-первых, своя картошечка всегда вкуснее покупной (а о вкусах не спорят).
- Во-вторых, в магазинах в основном продается «анонимная» продукция, сорта не указаны, поэтому как поймешь, что выбрать для жарки, а что для нежного пюре (ведь для гурмана это важно!).
Наконец, сейчас разработаны эффективные методы выращивания картофеля (не столь трудоемкие), да и семенной материал очень интересных сортов и гибридов стал более доступен, поэтому пытливому садоводу-энтузиасту трудно удержаться от проведения эксперимента, посадив рядок-другой.
Вспомним, опять же, шутку про дачников, которые проходят три этапа развития: сажают картошку, не сажают картошку и снова сажают картошку.
Раз картошка, два картошка
Главный залог хорошего урожая картофеля — качественный семенной материал. А еще — выбор правильных сортов и гибридов, подходящих для конкретного региона и устойчивых к тем вредителям и болезням, которые распространены именно здесь.
Ну и, конечно, имеет смысл сажать сорта разных сроков созревания — ранние, средние и поздние, чтобы и на даче поесть, и на зиму запасти. А еще — с белой рассыпчатой мякотью — для пюре и запекания, желтой и кремовой (содержащей каротин) — для супов и жарки, фиолетовой и розовой (с полезными антоциановыми пигментами) — для гастрономического разнообразия.
Раз картошка, два картошка: выбираем сорта
За последние два года в Госреестре селекционных достижений было зарегистрировано несколько новых интересных сортов.
Имеет смысл сажать сорта картофеля разных сроков созревания
Их много, поэтому назовем лишь те, что рекомендованы для выращивания в Центральном регионе. Надо сказать, что абсолютно все они хорошего и отличного вкуса, устойчивы к распространенным болезням и вредителям (картофельный рак, нематода), а по урожайности сравнимы или превосходят лучшие старые сорта отечественной и иностранной селекции. При этом достаточно разнообразны.
Раннеспелые сорта
Один из самых ранних и урожайных сортов получил название ‘Взрывной’. Среднего размера овальные клубни в красной кожуре со светло-желтой мякотью содержат много крахмала, а это значит, они понравятся тем, кто любит рассыпчатую картошку. Картофель хорошохранится. И по данным ВНИИ фитопатологии этот сорт умеренно устойчив к возбудителю фитофтороза по ботве и клубням.Такой же ранний сорт ‘Гулливер’ — его крупные удлиненные светлые клубни с кремовой мякотью можно собирать на 45-й день после всходов.
Сорт Гулливер — урожайный и устойчивый к целому ряду болезней
Сорт урожайный и устойчивый к целому ряду болезней — правда, клубни могут поражаться фитофторой.
По урожайности его несколько превосходит другой ранний картофель немецкой селекции – ‘Кристель’, у которого крупные овально-округлые клубни. Кожура желтая, а мякоть темно-желтая. К сожалению, листья и клубни этого сорта тоже могут поражаться фитофторозом.
А вот среднеранний сорт ‘Краса’, хотя и не так урожаен, зато умеренно восприимчив к возбудителю фитофтороза по ботве и клубням и устойчив к целому ряду других картофельных заболеваний.
Среднеранний сорт Краса
Название свое получил, видимо, за красивую красную кожуру, покрывающую вкусную светло-желтую мякоть.
Умеренно устойчив к возбудителю фитофтороза по ботве и умеренно восприимчив по клубням среднеспелый сорт ‘Смоляночка’. Из других его достоинств: хорошая лежкость и симпатичные округлые клубни с белой мякотью, покрытые частично розовой кожурой.
Некоторые из перечисленных сортов уже можно найти в продаже с помощью нашего маркета. Сравнить предложения разных интернет-магазинов и выбрать семена картофеля.
Картофель Краса
27 руб
Русский Огород
Русский Огород
Картофель Семенной Гулливер
390 руб
vsesorta.ru
vsesorta.ru
Среднеспелые сорта
Из среднеспелых стоит упомянуть отечественный сорт ‘Варяг’: картофелины у него удлиненно-овальные, с очень мелкими глазками, кожура желтая, а мякоть кремовая, и немецкий ‘Коптива’ с крупными удлиненными клубнями, желтыми и снаружи, и внутри.Одним из самых оригинальных среднеспелых сортов, выведенных нашими селекционерами (он зарегистрирован в позапрошлом году) можно назвать картофель ‘Северное сияние’. Его относительно небольшие овально-удлиненные клубни покрыты синей кожурой, а мякоть сине-пестрая, не теряющая своего цвета при приготовлении. При такой оригинальной расцветке картофель очень вкусный, урожайный и хорошо хранится. Надо полагать, что ‘Северное сияние’ — первый зарегистрированный отечественный сорт из череды новых разноцветных сортов, которые в последние годы становятся все популярнее.
В продаже уже можно встретить сорта зарубежной и отечественной селекции, официально еще не зарегистрированные в Госреестре.
Еще одна интересная новинка из серии розовой, или красной, картошки, которую уже можно встретить в продаже — симпатичный сорт ‘Сюрприз’, у него овальные клубни с красной кожурой и розовой мякотью, которая остается такой же и при варке.
Помимо этого…
…сегодня в продаже есть и другие интересные сорта разноцветного картофеля отечественной и зарубежной селекции.
Сегодня в продаже можно найти интересные сорта разноцветного картофеля отечественной и зарубежной селекции
Их уже достаточно много, назовем лишь наиболее интересные:
- ‘Фиолетовый’ — среднепоздний отечественный сорт ВНИИКХ им. А.Г. Лорха. Фиолетовые овальные клубни весом до 100 г приятны на вкус, не развариваются, при нарезании «держат форму», хорошо хранятся.
- ‘Гурман’ — клубни с темной фиолетовой кожурой и бело-фиолетовой мякотью. Этот среднеранний очень урожайный сорт был выведен украинскими селекционерами.
- ‘Перламутровый’ — при выкапывании клубни этого сорта отливают красивым перламутровым цветом, под фиолетовой кожурой розово-фиолетовая мякоть. Сорт среднеспелый. Устойчив к фитофторозу. Выведен сибирскими селекционерами (ЛПХ «Картофель»).
- ‘Чудесник’— фиолетовый картофель, выведенный уральскими учеными. Клубни содержат большое количество витамина C (в пять раз больше, чем в обычной картошке), не разваривается. Среднеспелый. Урожайность невысокая.
- ‘Cranberry Red’ (‘Клюква’) — среднеранний урожайный сорт. Крупные овальные клубни с гладкой кожурой красного цвета и розово-красной мякотью, не обесцвечивающейся при кулинарной обработке.
Кстати, экспериментируя с выбором картофеля для посадки, не стоит забывать о старых проверенных урожайных сортах отечественной селекции (‘Удача’, ‘Жуковский ранний’, ‘Луговской’), и относительно новых, но уже хорошо показавших себя в климате средней полосы сортах иностранной селекции (‘Эстрелла’, ‘Джувел’, ‘Капризе’, ‘Беллароза’). Ну и, конечно, надо испытывать новинки.
Всем, кто в этом году тоже решил вырастить картошку, рекомендуем заглянуть в публикации:
- Можно ли сажать картофель из магазина?
- Пора готовить картофель к посадке
- Традиционные и необычные способы посадки картофеля
- 8 секретов хорошего урожая картофеля
- Выращиваем картофель
- Сажаем картофель по-новому — советы Г.Кизимы
- Выращиваем картофель по методу Балабанова, или Как получить 100 клубней с куста
- Как собрать картофель уже в июне: 7 секретов раннего урожая
- Болезни картофеля: как их распознать и предупредить, чем лечить
Лично я бы не стала такой клубень сажать.
А у того, кто мне давал этот сорт на посадку опять 5-6 штук в лунке и мелкие. Участки находятся друг от друга в 50-ти метрах.
Меня забавляет такая история, когда соседи (или родственники, или знакомые) обмениваются между собой семенной (или семЯнной?
А на самом-то деле он «устарел» уже и у тех и у других — многие упускают из виду, что обновить свой посадочной материал можно только за счет элитных клубней, полученных из семян (такие предлагают питомники и садовые центры).
Мы отбираем семенной материал при уборке картофеля точно таким же методом, что описали Вы.
Сажаем не менее трёх сортов. [Пока у нас были «Журавинка», «Гала» и «Ред Скарлет». Теперь разводим ещё «Розара», «Родриго» и «Зорачка»]
Но тем более вопросов тогда у меня к НАШИМ проблемам, возникшим последние пару лет…
У нас было две версии: А) вырождение семян; Б) «недостаточный» севооборот [применила этот термин в кавычках для обозначения того факта, что картошка у нас всё время на одном и том же месте (другого просто нету!
Отмечу, что весной перед посадкой мы ВСЕГДА обрабатываем клубни «Фитоспорином», обмакиваем каждый в золу, в каждую лунку кладем горсть перепревшего перегноя и боб…
Впрочем, перегной вносим и на само поле в достаточном количестве… Наша задача — получать урожай в соотношении 10/1 (10 ведер с одного посаженного), хотя и 9/1 и 8/1 — вполне приемлемый результат.
Так вот в прошлом сезоне мы выкопали 8/1, НО практически вся картошка была размером с куриное яйцо — разве это нормально?!
Кстати, пустот внутри не бывает
Только в 2017 у этого сорта два куста дали по 40 картошин. От этих кустов на следующий год по 40 штук не было, по 30 было, но по 30 было и от других кустов.
Чуть больше 700 г
Косметический ремонт в квартире делали…
Но редиска, свёкла, капуста и горошек в теплице уже взошли…
Ещё с большим удовольствием читаю комментарии))) Картофель люблю и уважаю! Каждый год стараюсь сажать новинки, мне это интересно.
Мои фавориты — Ред Скарлетт, Адретта, Голубизна. Главный ориентир при выборе — вкус.
Ещё сажаю Снегирь. Он получается самый ранний, но вкус так себе. Вчера доставала картофель на посадку, так Снегирь весь с ростками.
По привычке каждый год сажаю Киви… Совсем не нравится вкус. Но он почти не болеет, урожайный, хорошо переносит разные погодные катаклизмы.
Хочется чего-нибудь новенького
У нас картофельник на одном и том же месте уже лет 20… Поэтому мы берём площадью, не взвешивая и не подсчитывая урожайность.
Могу сказать в вёдрах, но про всю картошку сразу. Скарлетт занимает 50% посадок. Сажаем 6 ведер. Выкапываем 45 в очень плохой год, 65 в очень хороший.