Как лучше сделать перепланировку?

Ирина, здравствуйте! При первом взгляде на план Вашего дома, у меня такие вопросы:
1. Из какого материала дом построен, внутренние перегородки из чего?
Важно знать об этом, приступая к реконструкции
2. Что будет в пристройке?
3. Какие размеры дома?
4. С кладовкой можно что-то делать, или ее помещение неизменяемо?
5. По плану перепланировки возможно ли объединение гостиной (зал) с кухней?

Здравствуйте, Ирина! Внимательно проанализировав все предложенные Вами варианты планировок, я сделал свой вариант перепланировки, и, стараясь сохранить Вашу структуру, внес в нее некоторые изменения.
Первое и основное. Мне кажется, что кухня и гостиная могут объединяться, а при необходимости их можно разделять на два помещения при помощи раздвижных перегородок, создавая единое пространство. Но это как вариант. Учитывая, что вы хотите изолировать все помещения, то имеет смысл убрать вход из гостиной в спальню, сделав его из прихожей, таким образом, помещения получат независимый статус.
Второе – относительно пристройки. Я предлагаю часть пристройки занять посещением ванны и туалета, а также бойлерной, которая получит окно и фактически отдельный вход, т. е. станет изолированной. Для этого придется пробить капитальную стену и включить часть помещения пристройки в помещение котельной. Правда, там сейчас имеется окно и можно его превратить в дверь. Сделать здесь вентиляцию не составит труда, и котельная будет отвечать всем требованиям безопасности, а они сегодня достаточно жесткие. В пристройке делается отдельный вход.
По своему усмотрению увеличил площадь веранды, и она, в свою очередь, станет шлюзом перед входом в прихожую в холодное время года.
И последнее: в результате такой реконструкции Вы получите центральное ядро – единый объем с гостиной и кухней (обеденной зоной), где удобно собираться вместе всей семьей, а потом расходиться по комнатам, не пересекая помещения гостиной, и не мешая друг другу. Это даст возможность членам семьи заниматься в доме каждому своим делом.
На данный момент имеется вход в спальню через гостиную (зал), что, на мой взгляд, весьма неудобно и неправильно…
Один недостаток — это расположение санузла и туалета вдалеке от спальных помещений, но поскольку коммуникации переносить сложно, при таком варианте они имеют вход из коридора и отделены от кухни дверью, что удобно. Надеюсь, что мой вариант будет полезен для перепланировки в Вашей ситуации. Удачи!

план реконструкции

По этому вопросу, Ирина, нужно обращаться в областную газовую службу, только они ответят на этот вопрос. И любые работы по переносу котла, труб, необходимо согласовывать. Поэтому Вам в любом случае придется туда обращаться. И вряд ли котел разрешат установить в помещении без освещения. А сейчас котел стоит на кухне, но там же есть окно, и я знаю, что на кухне разрешена установка котла мощностью до 30 кВт, но опять же это все к газовщикам и пожарникам. Удачи Вам!