Невероятно живучее растение: красноватые стебельки, лопаточки-листья, выдёргивается легко. Кто подскажет название?

Портулак, наверное, огородный, если цветет мелкими желтыми цветочками.

Точно портулак!

Похож на портулак огородный.

Сорняк и довольно агрессивный. У него бесчисленное количество семян и они сохраняют всхожесть до 5лет. Наш участок был сильно им заполонен. За несколько лет мы почти он него избавились. Из плюсов — эта «плюшка» довольно легко удаляется с корнем. Но этот вид портулака является и съедобным. Я погрызла разок из любопытства. Приятный, с кислинкой вкус. Но решила, что в это время у меня в огороде есть и более съедобные вещи)).

Портулак. Его можно употреблять в пищу вместо баклажанов (синенькие), в Азии он распространен. Я отваривала растение минут 10-15-ть (зависит от толщины стебля), резала стебель на куски сантиметров 2-3-ри, делала маринад как для острых синеньких (масло подсолнечное, уксус, специи, чеснок). Оставляла на сутки в холодильники, получалось вкусно. Так же его закрывают как салаты на зиму. Рецептов море.
Единственное, его очень тщательно нужно промывать — это пылесборник для песка и шерсти животных.
Избавиться от него можно, если просто не давать ему цвести, но пару лет это точно займет. Потом его станет меньше

Анжелика, загляните в статью Людмилы Ивановны:
Портулак огородный – что это за растение?

и вот в эту, про зелень на подоконнике))
Нежные салаты и ароматная зелень: 11 культур для выращивания на подоконнике
В конце концов — совсем неплохая живучая травка

ужас, увидел ЕГО аж в пот бросило. В этом году засеял около 4 соток газоном. Все делал почти по феншую, 2 обработки гербицидами в том числе. Но какого было удивление когда вместо мятлика взошел портулак. да не просто взошел, а сплошным ковром. Оказывается у соседей этот сорняк произрастает и чувствует себя очень хорошо, а я тут решил распахать земельку, и его семена, скопившиеся за 10 лет (всхожесть семян 40+ лет) дружно взошли. Сколько смогли боролись с сорняком, и соседи приходили помогали (рвали на корм курам и козам, он очень питательный), в итоге обработал глифосатом весь участок. С виду вовсе безобидное растение с листочками как у денежного дерева, а по сути очень неприятный сорняк на рыхлых и пахотных землях.

У меня его полно по участку (как и других сорняков многих). Но портулак можно употреблять в пищу (в суп, салат). Хотя и невкусный он. Не особо опасный сорняк, поскольку в высоту не растет. В засушливых регионах он даже приносит пользу, покрывая поверхность земли ковром и не давая влаге испаряться быстро. И, в отличие от птичьего горца, очень легко рубится тяпкой и, опять же, не растет в высоту.