Как я дегустирую сорта

Удачу я тоже выращивала, купилась на очень хорошее описание сорта. Покупала в Садах России десяток элитных клубней. Но выращивала не один год. За один год порой не поймешь, что сорт собой представляет. Из описания поняла, что это самый урожайный (почти самый) из российских сортов. Честно скажу, не взвешивала урожай. Но и так было видно, что он весьма хорош. И клубни были очень крупными, и мякоть была белой, и ботва ошеломляла размерами. Однажды пришлось копать в середине октября (у меня посадка поздняя), погода в ту осень стояла хорошая, спешить было некуда. Так вот, в середине октября зелень стояла стеной! Мощные стебли и яркие зеленые листья. Красавец картофель. Но вот вкуса его мы так понять не смогли. Никакой он. Хотя фирма честно сказала в описании, что по вкусу он середнячок. Таким и оказался. Хотя надеялись, что на нашей почве может стать вкусным. Зря надеялись, не получилось.
А вот сестре моей он всем понравился. И размерами клубней, и красотой куста, и даже вкусом. Она его несколько лет выращивала, пока однажды не приключилось неожиданное наводнение в октябре. Настолько неожиданное, что залило все подполье с картошкой. Так семенной фонд погиб. А я к тому времени своей волей с ним рассталась.
Понятно, что идеальных сортов не существует. Но (для меня) все-таки вкус важен.

Наталья Алексеевна, я пробую картофель неизвестных мне сортов, практически, как и вы. Отвариваю в пюре, смотрю, какой картофель на разваристость и обжариваю на сковороде, смотрю хрусткость и вкус. Потом решаю, стоит ли выращивать, высаживаю одну грядку.
Сорт Удача мне не попадался, но теперь, даже если и попадётся, то навряд-ли я его куплю)))

При покупке семян, рассады, саженцев, безусловно надо спрашивать сорт. Но ответ продавца совсем не дает повода, что Вы со 100% ной уверенностью держите семена, растение названного сорта. С садоводами у меня в саду нередко бывают беседы по этому вопросу. Один садовод, например, говорит: «Ой, Ф. Х., пять лет тому назад купил грушу на рынке, а в этом году с нее попробовал первые яблоки». Кто-то скажет, а мы берем в магазине, В НИИ, на питомнике. Увы. они все тоже особой добросовестностью не отличаются. В интернете примеров много видите по этому вопросу. Много пишут, правда, разные мнения и о знаменитых фирмах. Поэтому, пока сам год-два не вырастишь, не испытаешь у себя в саду, трудно сказать наверняка. Например, читал 4 года тому назад о характеристике сорта томата Монгольский карлик. Молча испытал 2 года, а потом, увидев, что это действительно хороший, урожайный и мало трудоемкий сорт, уже стал писать, сообщать. Бывает и обманываешься. Например, о сортах томата Минибель, Санька писали «Сорта 21 века!». Если коротко, то совсем не так… так, посредственность.
Это я к тому, что у продавца спрашивать надо, какой это сорт.
Кстати, когда покупаем рассаду, скажем томатов, у продавца не надо спрашивать: «дайте мне ранний сорт», а надо спрашивать: «есть ли у Вас ранний сорт?». Если просить просто ранний сорт, она (он), без сомнения дадут Вам «ранний» сорт, а потом, следующему, покупателю, который спросил поздний сорт, с той же кучи дадут поздний сорт. Рынок......,

У меня бабуля всегда перед тем, как купить на ярмарке или у частника картошку на зиму возьмет около кг и часть отварит, а часть пожарит, только потом уже мешок или сколько там ей надо покупает))) И ведь ей уже почти 90 лет, а верна свои принципам! Сначала дегустация!
А мне очень нравится синеглазка, особенно жаренная или в драниках)) Сама не сажаю, не остается семенного материала))

У меня Удача тоже имеется, вкусовые качества действительно — так себе. Но весьма хорошо хранится, и урожай хороший.

А я никогда не дегустировала картофель Какой попадётся, такой попадётся. После Вашей статьи поняла, что зря. Спасибо большое за статью! Применю такую практику в жизни

По мне, вкуснее немецкого сорта Адретта пока нет. Лет 20-25 выращиваем, каждый год выращиваю хваленые, испытываю, конкурента Адретте нет. Раньше делился с семенными клубнями. Один садовод с Астраханской области потом написал: «Ф. Х., эту картошку надо есть только по праздникам!»

У нас весной «Удачу» во всех магазинах семян продают… Но я не покупаю… (Я не люблю, когда мне на каждом шагу что-то навязывают…) Любая реклама у меня вызывает настороженность, а не желание купить. Спасибо Вам. Теперь уж точно не куплю.
Хотя бывает и удачная реклама… Вот прочитала, что картофель «Голубизна» вкусный и купила. Мне он очень понравился и урожайностью и по вкусу и жука не было. Одно плохо, разваривается при варке в мундире. Но в супу и жаренный… Вкуснотища… Для меня главное, это вкус…

Вот спасибо, научили. Век живи век учись. А я понасажаю, поперемешаю, и потом одна разварилась, другая недоварилась, эх печаль…

Тип, вкус, описание сорта нужно читать на сайте гос реестра, а не в рекламе.